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标题: [饮食] 家常菜之鲜百合玉子虾球(图解) [打印本页]

作者: snailwalk    时间: 2005-4-4 13:26     标题: 家常菜之鲜百合玉子虾球(图解)



材料:鲜百合1朵(掰开)、荷兰豆(或蜜豆)2两、虾仁80克、玉子豆腐1条(切块)


玉子豆腐先两面扑上少许生粉(可吸掉表面水份,煎时不易烂),用平底锅小火煎至两面金黄,备用



虾仁先炒熟(或灼熟),放适量盐调味。



爆香蒜蓉下荷兰豆炒软。


其它材料一同放入拌匀,下芡汁勾芡即可。
芡汁:蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量。

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作者: 中中妈妈    时间: 2005-4-4 13:33

看上去老灵额.还好刚刚吃好中饭..
作者: 兔弟弟妈咪    时间: 2005-4-4 14:21

做起来挺方便噢,玉子豆腐哪里买的?.
作者: 惟有你光芒    时间: 2005-4-5 10:04

估计这个是大人喜欢D
嘎嘎嘎嘎嘎嘎~~~~.
作者: douyaone    时间: 2005-4-5 20:28

看上去,真是色香味一应俱全。眼馋!.
作者: douyaone    时间: 2005-4-5 20:31

引用:
Originally posted by 兔弟弟妈咪 at 2005/4/4 14:21:
做起来挺方便噢,玉子豆腐哪里买的?
超市都有买的。.




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