“谁家的小孩子要是不爱吃饭...”(zt)

“谁家的小孩子要是不爱吃饭，让我妈妈来喂他（她）吧……”

"这是女儿在每次吃了我花样不断翻新的餐后，赞扬我的话，我想，
把不爱吃饭的孩子都送我这儿来是不可能的，让更多的妈妈和上班族们，
知道我那些半小时快餐菜谱，推而广之，
那倒是一个不错的主意：
⒈改良法式煎面包主料：切片白（或咸）面包、猪肉馅（牛肉馅）、
配料：鸡蛋一个，香菇（鲜或泡发均可）、洋葱、姜、黄酒、酱油、、鸡精、
面包屑制作方法：
①将鸡蛋磕入肉馅，将姜、洋葱、香菇切末，放入肉馅中，放黄酒、盐、鸡精、
少量酱油搅拌成糊状待用;
②将搅好的肉馅抹在面包片上，将面包屑倒入盘中，
将面包抹好肉馅的一面在面包屑上沾一下；
③平底煎锅放少许油烧热，将面包有肉馅的一面找下朝下，
中火约3分钟，翻面，略靠一下即熟，可盛盘中。

⒉改良慈禧太后烧饼主料：火烧（烧饼）、猪肉馅（牛肉馅）、
配料：香菇（鲜或泡发均可）、葱、姜、蒜黄酒、酱油、糖、鸡精
制作方法：
①将姜、葱、蒜、香菇切末，放入肉馅待用；
②炒锅放少许油烧热，放入姜末、放入肉馅翻炒、倒少许黄酒、少许糖、酱油，
翻炒变色后放入葱末，然后放入香菇末，起锅时放入蒜末；
③火烧切开口，用微波炉热后夹炒好的香菇肉馅即可食用；
回家第一件是先是淘米熬粥，粥熬上后制作上述主食，为营养搭配，
回家的路上经过菜摊、自由市场什么的最好带把青菜回来，再来一盘素炒青菜，
这顿饭也就用半小时即可完成，干稀搭配，香喷喷，有营养，省时间。

注意：肉馅，长安商场超市和家乐福超市的比较好，没水、新鲜、排酸；
牛肉馅最好不要买带筋的。 ".