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原帖由 mine1998 于 2011-10-13 12:43 发表
300268在国内首创以大米淀粉糖、大米蛋白为核心产品的稻米精深加工及副产物高效综合利用的循环经济生产模式。通过生物技术等手段对稻谷“榨干吃净”,使稻谷全身变成了宝。一粒水稻经过剥壳处理后,稻壳被输送到供热 ...
高糖价催化替代糖市场 葡萄糖和果糖或迎来增长空间
10月12日,广西南宁白糖依然维持在7280元每吨的高位。
尽管在此之前几个月内,国家相继九次抛售国储糖以打压糖价,监管部门也重拳出击,直指囤糖企业,但白糖价格依然高踞在每吨7000元以上。
高糖价使得白砂糖的替代糖市场逐渐壮大,从淀粉糖中提炼出来的葡萄糖和果糖等逐渐代替白糖或迎来增长空间。
淀粉糖崛起
国庆期间,发改委重拳砸向糖企的囤糖炒价行为。
10月1日,一纸责令指向国内最大的制糖企业——广西南华糖业集团有限公司,以及同属于国内十大糖企的广西凤糖生化股份有限公司。发改委的这则通告显示,要求上述两家企业于10月15日之前,按照不超过每吨7000元的价格,将所囤积的17万吨白砂糖出售给以白砂糖为原料的食品生产企业,并明确表示:逾期未按规定销售并提交有效凭证的,将依法予以行政处罚。
据了解,9月中旬发改委突击检查糖企的行动中,发现上述两家制糖企业库存率不仅远高于全国平均库存率和广西平均库存率,也大大高于其往年同期的库存率。
然而眼下正值白糖销售淡季,在一周之内,要抛售17万吨白糖,这让南华糖业和凤糖愁白了头。
眼看离10月15日最后的抛售日已近,市场有传闻表示,上述两家糖企目前正在跟发改委申请将此17万吨白糖的抛售期限延长。
面对白糖价格的不断上涨,政策的天平也开始向白糖的替代品——淀粉糖市场倾斜。
包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等在内,利用含淀粉的粮食、薯类等为原料,经过酸法、酸酶法或酶法制取的糖统称淀粉糖。
之前为解决白糖的供需缺口并抑制白糖价格飙涨,2011年初国家曾放松了对玉米淀粉糖产能扩张的限制。
“之前国家发改委对玉米深加工行业的产能扩张进行严格审查,意在控制玉米深加工过快增长,但2010年糖价飞涨,为补充白糖供需缺口,国家发改委决定适当放松作为食糖补充的淀粉糖的产能扩张审批条件”,一位业内资深人士告诉《中国经营报》记者。
糖价持续走高,也迫使传统白砂糖一统国内食糖天下的局面逐渐发生转变。.