昨天的晚餐:
清炒韭菜  2元(一斤不到)
清炒花菜  5元?(忘记了,大致一斤多)
芹菜叶炒蛋  3元/5个蛋(芹菜叶前天剩的，忽略不计)
红烧牛肉   牛肉32元,洋葱1元,青椒2.5元,总计:35元(不过还剩了大概一半),实际消耗18元

总计:28元.

12/1晚餐:35元
1.蒜茸西兰花:5元
2.茶树菇烧肉:茶树菇9元/斤,买了一斤用掉大概8两,五花肉16元,把上面的肋骨剃下来留着今晚烧汤,下面的肉汆水后切片,煸透后加茶树菇和酱油不停翻炒,出锅前家糖,成品亮晶晶的,卖相哈好,要是加点辣椒就跟饭店里的味道一样了.
3.番茄榨菜蛋花汤:5元
三个菜都没吃完,今天带好午饭,茶树菇烧肉还剩一半,于是把今晚的菜一起计划掉:
12/2晚餐:15元
1.茶树菇烧肉:昨天剩下的
2.肋排番茄汤:肋排是昨天留下的,番茄就算2块钱,把多出的茶树菇也一起炖进去(上班前已经放进电炖锅了,晚上回家放几个菜心滚一滚就好了)
3.干煎鲷雨,13元,城市超市卖来冰冻的,出门前已经放上层解冻了,回家只要两面沾点盐和生粉,油里一煎就好了,考究点再滴点柠檬汁..

今晚3人：
烧鸭：15元
小白菜：1元
萝卜小排汤：19元（小排12元，萝卜2元，辅料等5元）
土豆丝：2元
总计：37元     不算钟点工钱.

引用:

原帖由 家有小虎 于 2010-11-18 16:16 发表
http://item.taobao.com/item.htm? ... 8ad74cdfa2504549079

我买的时 ...

在淘宝上找了家上海的，奇怪了，价钱便宜很多，但是东西似乎是一样的，这个有假冒的吗？http://item.taobao.com/item.htm?id=8049819786.

我家昨晚钟点工请假,我自己做,LG出差,我和女儿两个人的:

1.现成买的帝皇鸭半个,17.3元
2.青椒炒开洋:大概10元
3.番茄鸡蛋汤:大概3元

30元解决,还留了不少鸭子..

做面食可是手艺活，喜欢吃，可是做不来！.

今天的晚饭:
清炒莴苣     2.7元(一元/斤)
青椒豆腐干   5.7元(豆腐干3.2元+青椒2.5元)
肉片青椒菌菇  15.5元(肉片8元+菌菇7.5元)
肉丝榨菜蛋汤  8元(肉丝5元+榨菜2元+蛋1元)
红烧牛肉      18元(昨天的一半)

总计:50元,3个人,估计有得剩..

引用:

原帖由 daisy2006 于 2010-12-1 18:51 发表


在淘宝上找了家上海的，奇怪了，价钱便宜很多，但是东西似乎是一样的，这个有假冒的吗？http://item.taobao.com/item.htm?id=8049819786

我也看不出区别,但知道干贝有大小之分的,要是一样的话,这个价钱比我当初买的时候便宜多了,不防试试看.

今天的晚餐:
面条1元+鸡毛菜1元+小肉圆10元+牛肉/肉片菌菇(剩的)

总计:12元,2个人..

12/3晚餐计划:37元
1.羊排:4根,30元
2.香菜拌豆干:3元
3.干贝炖蛋:4元.

12/6 晚餐  1.酸肉22元  肋条20元，醋半斤2元  烧法请看黑黑妈的博客 http://xiziyinxiaoshuo.blog.sohu.com/158295695.html
                   2.芋艿炒荠菜  0元
           3.大白菜，山药肉丝汤 5元   山药3元，肉丝2元
         共25元。.

12/6晚餐:53元
1.回锅肉:五花肉11.40,牛心菜1.80
2.清蒸白水鱼:11.80
3.山药青椒炒牛柳:山药1.80,青椒0.50,新雅牛排3片切成条12.90
4.黄豆骨头汤:骨头1根13元,黄豆是同事买东方CJ的东西时送的,不要钱
回锅肉和骨头汤都没吃完,今天晚上炒个绿叶菜和一盘炒鸡蛋就可以混一顿了..

昨天晚餐总计57元
清蒸鲑鱼26元
脚圈萝卜汤22元（好吃2天）
炒豇豆  3元
炒韭菜  2元
炒粟米青豆   4元.

礼拜天去菜场买菜，感觉最近的蔬菜价格下来了，尤其是一直很贵的花菜，1元钱一斤，买了个一般大的，1.4元。很新鲜的带鱼，窄的那种，6元一斤。河南的铁杆山药贵了，13元，生姜10元。所以我把带鱼里面的生姜挑出来吃了。贵呀。.

引用:

原帖由 make妈妈 于 2010-12-6 23:56 发表
礼拜天去菜场买菜，感觉最近的蔬菜价格下来了，尤其是一直很贵的花菜，1元钱一斤，买了个一般大的，1.4元。很新鲜的带鱼，窄的那种，6元一斤。河南的铁杆山药贵了，13元，生姜10元。所以我把带鱼里面的生姜挑出来吃了 ...

我把带鱼里面的生姜挑出来吃了
.

太过分了吧.
这个生姜没有鱼腥味么?.

今天的晚餐:
清炒韭菜  2元(3元/斤)
墨鱼炒洋葱  墨鱼27元(18元/斤,3只),洋葱1.5元(1.8元/斤)
萝卜烧肉    萝卜?忘记了  肉8元

总计:40元多一点点.
3个人,希望没有剩菜..

12/8晚餐:16元
1.咖喱南瓜炒鸡脯:8元
2.酸辣土豆丝:3元
3.素鸡:2.50元
4.味增汤:2.50元.

我也加入
12/8
午饭
1.韭黄炒肉丝：肉丝估计3元
2.番茄蛋汤：蛋毛估估2元
3.水煮小豌豆：2.7元
晚餐
1.冬笋鸡汤：鸡16（半只）
2.酒香草头
3.中午剩的小豌豆
其他蔬菜一个地方买的共9元

一天共33.7，我和儿子二个人.

12/7  1.红烧带鱼  8元
     2.糖醋藕片
     3.咸菜豆瓣汤
12/8  1.炒青菜
     2.半个三文鱼头汤   20元+1元豆腐（还有半个明天用豆鼓清蒸）
     3.半斤三文鱼       40元+7元芥末
     网上买的三文鱼比超市要价廉物美。.

我们家5-6个人吃一顿晚饭，每天100出头。.

奶牛妈：为什么我把三文鱼头烧汤每次都是特别腥气，一点不好吃啊， 你怎么烧的？半斤三文鱼只有40元，是冷冻的吗？给个网址吧？.

http://item.taobao.com/item.htm?id=4227670077 就是这个，是新鲜的。我选择的是普通快递，6元的那种，中午就送到家了。他家的鱼头很实在的（我称了一下1.5斤呢），鱼头是冰冻过的。烧鱼头汤时放点胡椒粉可以解腥味。鱼排也不错，可惜我没买到。.

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引用:

原帖由 家有小虎 于 2010-12-9 09:45 发表
奶牛妈：为什么我把三文鱼头烧汤每次都是特别腥气，一点不好吃啊， 你怎么烧的？半斤三文鱼只有40元，是冷冻的吗？给个网址吧？

我用三文鱼头烧咖喱鱼头汤吃,用那中东南亚或印度咖喱,好吃.

世纪联华里的三文鱼分两种,一种108元一斤,整块的,另一种60元一斤,切开的,两种部位不一样.乐购里就一种,96元/斤,还有边缘带骨的,27,8元/斤.

去年年底,我LG公司里发一整条三文鱼的,他们人事部门从铜川路批发来的,很新鲜,去年吃上好几个月.今年但愿还有..

正好前几天团购了大冢咖喱,可以烧了试试看
去年在新锦江的特卖会上也买了整条的三文鱼,但是觉得颜色偏淡,口感不如超市里买的好,不知道是不是心理作用.刚才奶牛妈给的网址上有12元/个的三文鱼头,倒满便宜的,刺身类很多和诱人,害得我又坏分了..

引用:

原帖由 xiajw 于 2010-12-8 16:28 发表
1.红烧肉烧土豆:中午饭店吃剩的红烧肉,回来加一只土豆(2元左右)
2.蛋炒饭(5个蛋)
3.青菜(1.5)
4.酸辣汤(香菇:7元,豆腐:1.5)
不算红烧肉的成本,总共十几元吧.

用5个蛋,那就不是蛋炒饭了,是饭炒蛋!.

所以要开这个帖子,大家好相互借鉴.叫你PP也上来看看,作些参考吧
一家三口每天50元是要的,我们都忽略了调料,米,面,油等等的费用.要是大家庭就比较划算,人均消费要少一点..

平均下来是要的,我家2个人,平均下来也差不多40-50/天(剩下的我会带到单位吃中饭的).
有时候炖个腌笃鲜就要80-100,有时候炒盘虾就要30-40,买只土鸡就要80-100,吃一次三文鱼就要40+,我们家又喜欢吃海货,所以平时么就将就点,随便吃吃吧..

12/9:今天准备烧的晚餐:47元
1.红烧豆腐:肉糜大概3元,豆腐2.50
2.炒青菜:3元,有机的
3.大白菜肉汤:五花肉12元,大白菜大概只有0.50,再放点咸肉,切几片火腿,放两粒干贝进去一起炖.
4.油爆虾:29元.下班晚,只好在超市买,58/斤买了半斤..

[ 本帖最后由 家有小虎 于 2010-12-9 14:29 编辑 ].

菜单

1.西兰花炒虾仁，西兰花2.5/斤，虾仁19.8/斤
2.凉拌海蜇头，15元
3.雪菜冬笋肉丝，雪菜2.5，冬笋5元一斤，（四只两斤半，烧两顿），肉丝5元。
4.牛肉豆腐羹，10元
汤：大骨罗卜汤，10元.

你的菜谱真丰富，偶什么时候可以这么勤快？
从来不做饭的飘过~~~~
现在的饭菜真是好贵啊，偶去婆婆家蹭饭看起来要多给点钱了。.

1.椒盐排条10元
2.炒三鲜，11元半成品
3.青菜香菇，1.5元
4.红烧肉，吃剩的
共22.5元.

12/9    1. 清蒸三文鱼头  前天剩下的不要钱
       2.炒青菜
       3.蛋饺大白菜汤   蛋饺大概3元吧自己做的。
今天的晚餐  1.红烧肉  20元
            2.炒青菜  0元
            3.大白菜肉汤  放几块小排骨,大白菜，放几只香菇，放几只干贝，再放几只我妈给我的大头虾干进去一起炖（为啥我烧的干贝汤老是没鲜味呢）。我发现我家的菜单一，蔬菜更单一家里种啥吃啥，外面蔬菜几乎不买的么 。.

很过分很过分!不晓得我们已经眼睛血血红啦! 我恨不得寻两个搪瓷面盆,在阳台上种点葱什么的!曾经还想种蘑菇,实在没耐心也没时间.看到你天天吃妈妈家里种的菜,又绿色又不要钱,太羡慕啦!.

12/10晚餐:51元
1.炒青菜:3元
2.西兰花炒虾仁:15元
3.阿三烤鸭:33元(皮包饼吃,鸭骨架烧扁尖汤).

今晚我们也吃三文鱼,没敢生吃,略微清蒸了下,蘸日本酱油,大概50元吧
另加花菜炒香肠(被昨天那个香肠贴馋的,今天去超市买了包荷美儿的香肠,用掉两根),大概7块钱吧
一个金针菇木耳紫菜鸡蛋汤,不是外面买来的汤包,完全自己煮的,很好吃,大概5元
还有一盘羊冻羔,大概9元

LG出差晚点才回,和女儿外加一单身女同事三个人吃,没吃完,剩下一些.

三文鱼头用烤箱烤也很好吃。准备试试网购，一斤80元要比超市便宜很多了。.

咸菜目鱼，咸菜1.5，木鱼27
青椒牛肉，牛肉15，青椒2
炒素，卷心菜4，胡萝卜0.5，面筋2.

事实证明:奶牛妈推荐的三文鱼哈好吃!我跟女儿吃了半斤三文鱼+16条多春鱼,撑牢了!
还一件开心的事:爸妈从乡下回来了,带了一车子的菜,我和姐姐享口福了,都是农民自家种的,连赤豆都是山上采的野生的.鸡蛋鸭蛋都是到农家去收来的.真是辛苦他俩了!
12/13晚餐:38元
1.大白菜炖粉条:白菜用料大概0.50元,粉条大概1.50,肉糜3元
2.炒青菜:0元
3.肋排萝卜汤:肋排大概8块钱,萝卜0元
4.草虾:25元(冰鲜的,30/斤).

１２/１４日晚餐：３０元
１.花菜炒蛋：花菜２块钱，蛋０元
２.土豆冬笋炒虾仁：土豆０元，冬笋７元，虾仁１１元
３.肋排扁尖菜心汤：肋排大概１０元，其他０元．.

前几天，炒青菜，蛋饺汤，红烧小黄鱼，小排萝卜汤，荷包蛋，红烧萝卜，还有一天吃粥，一天吃烂糊面。
12/16日  炒青菜    0元   
         红烧羊肉  大概13元。买了38元准备分3次烧烧。
         荠菜芋艿汤  0元  那个芋艿弄得我痒死。
         蟹糊  0元    同事送的。.

１２/１６晚餐：３７元
１.咖喱白菜粉丝牛腩煲：牛腩１９元，红薯粉丝圈１元，大白菜１元，咖喱是团购来的梦咖喱２元不到
２.芋艿冬笋炒虾仁：虾仁１１元，冬笋３元，芋艿老妈带回来的，不要钱．
３.荷包蛋：也是老妈带回来的土鸡蛋０元.

１２/１７晚餐计划：４３元
１.三文鱼，奶牛妈推荐的网站订的，４０元
２.芥兰，水里汆一下，浇点蒸鱼豉油+芥末+橄榄油，３元
３.昨天没吃完的牛腩煲，０元.

这个三文鱼就是生吃的吧，看了链接，也馋得很，不过没在网上买过，有点点小疑虑。.

是生吃的,而且包装得很好,看上去很卫生,现在我和同事每星期五买一次,凑在一起满300就省掉快递费了,大家都觉得不错..

12/20晚餐计划：20元
１.南瓜鲷鱼丁，南瓜0元,鲷鱼12元
２.烂糊肉丝，肉丝3元,大白菜1元,再加点黑木耳
３.荷包蛋，０元
4.土豆泥:土豆0元,荷美尔培根2片大概4元..