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[饮食] 馒头用什么酱比较搭得来?

回复 50#SURVIVE 的帖子

嘿嘿,也是呀,现在没有什么是放心食品,那也就无所谓了。.

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一不小心翻了页了。.

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豆腐乳、芝麻酱、咸菜、韩国辣酱.

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芝麻酱要那种不甜的,现榨的,现在超市好像有专柜在卖,自己回家加点盐和冷开水,向一个方向搅,搅匀就可以吃了,我的最爱,小时候怎么也吃不够.

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引用:
原帖由 展颜妈妈 于 2010-9-15 14:48 发表
芝麻酱要那种不甜的,现榨的,现在超市好像有专柜在卖,自己回家加点盐和冷开水,向一个方向搅,搅匀就可以吃了,我的最爱,小时候怎么也吃不够
嘿嘿,我和你刚好相反,我是加糖的。个人觉得芝麻酱蘸馒头的时候,甜的比咸的好吃。
不过我试过用咸的芝麻酱代替色拉酱放在三明治里,口感灰常好.

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回复 9#云-妈 的帖子

你的虾酱在那里买的?我烟台人人,小时候吃得很多,现在在上海买不到,请教一下.

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引用:
原帖由 星吟妈 于 2010-9-15 17:20 发表

嘿嘿,我和你刚好相反,我是加糖的。个人觉得芝麻酱蘸馒头的时候,甜的比咸的好吃。
不过我试过用咸的芝麻酱代替色拉酱放在三明治里,口感灰常好
呵呵,我是北方人,吃甜少些。上次超市买了一瓶芝麻酱,一尝是甜的,虽然味道也不错,可是就是不是我记忆中那种感觉,才发现芝麻酱也有甜的。
我们那里还有把熟芝麻打碎(切碎)拌上盐,叫芝麻盐,可以配馒头,也可以吃凉拌面时撒上一些,味道很好,不过我最喜欢的是拿勺子舀一勺直接放嘴里。.

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回复 57#展颜妈妈 的帖子

你说的芝麻盐我们一般是吃烧烤的时候给孩子做蘸料的。因为大人的蘸料是辣的。
说起芝麻酱,小时候觉得像泥巴一样 ,所以现在我和我妹妹两个人私下都是叫泥巴酱的。.

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回复 56#吉祥的老妈 的帖子

没买过,朋友送的。要不淘宝查查。盐城的味中味纯麻虾酱,不是很咸,但很鲜!( ,对好这口的人来说。老公和儿子都不吃的。).

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回复 21#小松妈妈 的帖子

知音啊,这也是我的最爱啊!。。。一定要梅林牌的!.

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香菇酱夹馒头也非常好吃..

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回复 59#云-妈 的帖子

谢谢,我想起来就口水.

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回复 1#SURVIVE 的帖子

我们家喜欢吃甜的就用蜂蜜沾,喜欢吃咸的就是拌萝卜干,蜂蜜都是野生的,我不喜欢超市里的那种味,萝卜干也是妈妈自己买来切好晒干的,超好吃。.

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回复 65#SURVIVE 的帖子

对啊,所有的东西都不含防腐剂,吃起来让人放心。蜂蜜对小孩来说也是种好东西,尤其是在秋天。.

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有烤箱的话,涂点乳腐露(外面有买啤酒瓶装的乳腐露的),烤箱烤一下很好吃的.

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炒罗卜干毛豆-.

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想起了妈妈臼的芝麻盐~刚炒好的芝麻放入石臼碾碎,按比例放些盐,闻着香,吃着香,咽着更香,卷着新鲜的煎饼······楼主说的馒头该是口味甜的,放蒸锅回笼或微波均匀加热或烤箱烤黄都好吃的,冷了吃就差的多。.

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肉糜炒榨菜末.

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馒头蘸红烧肉汤。.

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