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[其他] 小孩到底能吃蜂蜜吗

小孩到底能吃蜂蜜吗

这个激素奶粉搞得来,看报纸某专家又说,有三样东西不建议小孩吃,其中有个就是蜂蜜,貌似激素很高。但是又看到淘宝很多人说,对鼻炎有好处。到底听哪个啊,有懂的BBMM说下不?多谢呀~~~.

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蜂蜜基本上没有激素的。有激素的是蜂王浆。

ZT:
蜂蜜是多糖类的混合物,由于受蜜源植物、地理条件、气候条件、蜜源植物土质的影响,其成份也有不同。

1、蜂蜜主要含果糖、葡萄糖,还有麦芽糖、曲二糖、海藻糖、龙胆二糖、松三糖等17种糖类,这些糖大都是在蜂蜜酿造和贮藏蜂蜜的过程中,在酶和酸的作用下形成的,极易被人体直接吸收。

   2、蜂蜜呈弱酸性,主要由有机酸和无机酸组成。如柠檬酸、醋酸、丁酸、苹果酸、乳酸、葡萄糖酸、甲酸等。还有十多种氨基酸,如谷氨酸、赖氨酸、脯氨酸、亮氨酸、和天冬氨酸等。氨基酸是组成生命活动过程中起重大作用的蛋白质的原料,由于氨基酸人体不能合成,而蜂蜜中含量高,所以蜂蜜是营养价值很高的保健食品。

   3、蜂蜜中含有丰富的酶,主要有蔗糖酶、淀粉酶、氧化酶、还原酶、过氧化氢酶、磷酸酶等,酶是活性细胞产生的一类特特殊蛋白质,它在人体内起催化剂作用,故称生物催化剂,并具有抑制细菌的作用。

   4、蜂蜜中含有丰富的矿物质,主要有钾、氯、硫、钙、钠、磷、镁、硅、锰、铁、铜、二氧化硅等,是人体必需的矿物质。

   5、蜂蜜中含有丰富的维生素,主要是维生素B1、B2、B5、B6、B7、维生素C、维生素K、维生素P、维生素H等。

   6、除以上物质外,蜂蜜中还含有蛋白质、花粉、糊精、胶体、芳香物质、天然物质和抗菌物质等。


蜂王浆的成份  蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品,它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同,其化学成份也有所不同。一般来说,其成份为:水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%。  蛋白质约占蜂王浆干物质的50%,其中有2/3为清蛋白,1/3为球蛋白,蜂王浆中的蛋白质有12种以上,此外还有许多小肽类。氨基酸约占蜂王浆干重的0.8%,人体中所需要的10种氨基酸,在蜂王浆中都有存在,其中脯氨酸含量最高约占63%,目前在蜂王浆中已找到30多种氨基酸。  蜂王浆含有核酸,其中脱氧核糖核酸(RNA)201-223微克/克显重,核糖核酸3.9-4.9毫克/克显重。蜂王浆中含有20%-30%(干重)的糖类,其中大致含果糖52%.葡萄糖45%、蔗糖1%、麦芽糖1%、龙胆二糖1%。  蜂王浆含有较多的维生素,尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有:硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等,其中泛酸含量最高。蜂王浆含有26种以上的脂肪酸,目前已被鉴定的有12种,它们是10-羟基-。癸烯酸(10-HDA)、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸(肉豆蔻酸)、肉豆蔻脑酸、十六烷酸(棕榈酸)、十八烷酸、棕榈油酸、花生酸和亚油酸等,其中10-羟基-。癸烯酸,含量在1.4%以上,由于自然界中只有蜂王浆中含有这种物质,所以也把它称之为王浆酸。  蜂王浆含有9种固醇类化合物,目前已被鉴定出三种,它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质,铁、铜、镁、锌、钾、钠等

[ 本帖最后由 悟空妈妈 于 2010-8-31 16:49 编辑 ].

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呵呵,这就好,放心了。
多谢热心的妈妈们。.

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