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[生活] 燕子家常菜——08月09日★鹌鹑蛋烧鸡翅

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燕子家常菜——08月09日★鹌鹑蛋烧鸡翅

http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=1
001楼——烧烤里脊肉
006楼——烧烤兰花大虾、黑鱼片
042楼——清炒竹蛏、丝瓜毛豆、黑椒牛肉粒
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=2
054楼——早餐水果
056楼——花蛤炒韭菜、鲍汁+黄瓜+大虾
092楼——黄鱼炖豆腐、炒毛豆、黄瓜豆角炒扎粉
095楼——绿皮香瓜
096楼——韭菜饼
100楼——蛤蜊冬瓜汤
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=3
112楼——鲜肉小馄饨、清炒空心菜
118楼——土豆+鱼子酱+色拉
123楼——丝瓜炒蛤蜊、糖醋排骨
134楼——韭菜亭子炒肉丝、炒素
138楼——清蒸鲈鱼
142楼——糖醋河虾、川味凉粉
150楼——辣烤猪排
160楼——鲈鱼蒸黄芽菜
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=4
165楼——菜叶牛肉+燕饺
197楼——冰糖南瓜粥
198楼——虾仁炒三素
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=5
206楼——橄榄菜+肉末+豆角、鸡毛菜、红米粥
219楼——凉拌黑木耳
224楼——红烧排骨+洋扁豆子
249楼——糖炒核桃仁
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=6
251楼——刀豆+土鸡+年糕、鲍汁西蓝花+水煮虾
264楼——菜炒饭
265楼——丝瓜+油面筋+鲜贝+海米
266楼——洋葱黄瓜炒蛋
267楼——油焖茭白
278楼——茭白土豆乱炖、青菜豆腐汤、瓜果
284楼——黄鱼炖豆腐、蒜蓉茄汁虾
286楼——红烧五花肉
287楼——滑炒黑鱼片
288楼——凉拌海蜇、凉拌麻腐
289楼——肉末茄子煲
296楼——微波炉爆米花
300楼——兰花大虾
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=7
306楼——冬瓜鲈鱼
318楼——土豆烧排骨
319楼——清蒸 香肠
326楼——豆浆渣子丝瓜饼
327楼——豆腐脑
332楼——韭花肉丝
333楼——水煮鲈鱼
334楼——葱油拌面
336楼——牛肉炖土豆
337楼——芹菜胡萝卜粥
345楼——一锅烩
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=8
356楼——家常鸡蛋饼
367楼——凉拌青椒
384楼——水饺(大葱陷、虾仁茭白陷、白菜肉馅)
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=9
401楼——炒素(鸡腿菇、胡萝卜、青椒、鲜贝切碎了一起炒)、花菜+肉末、鸡汤+冬瓜+水饺
408楼——砂锅粥
409楼——冰镇芦笋
410楼——鲻鱼红烧毛豆
418楼——牛肉西蓝花、芙蓉鸡片炒丝瓜、蒜香豇豆、冬瓜汤
419楼——芙蓉鸡片
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=10
451楼——燕饺
463楼——老母鸡汤
467楼——红烧冬瓜+肉、牛肉茼蒿汤
477楼——黄金红薯烙
485楼——国庆虎皮红蹄
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=11
506楼——老母鸡汤(母二号)
533楼——排骨萝卜
534楼——莲藕文蛤
535楼——豆豉黑鱼片
536楼——青椒毛豆
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=12
563楼——蛋液裹虾
564楼——南瓜条
597楼——面拖小黄鱼
599楼——肉末萝卜丝饼
600楼——团圆
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=13
620楼——桂圆红枣银耳羹
636楼——烤鳕鱼
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=14
681楼——醉虾
688楼——醉虾2
694楼——红烧黄鱼
697楼——圣诞晚餐(水煮虾、红烧鳊鱼、萝卜排骨、羊肉、烤鳕鱼)
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=15
702楼——糖醋猪肝
703楼——糖醋呼啦圈
704楼——黑木耳炖母5号
707楼——野生鸽子汤
717楼——京葱炒羊肉
727楼——酸菜黑鱼
728楼——回锅肉炒肉片
741楼——鱼汤馄饨
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=16
753楼——蜜汁五花肉
771楼——虫草鸽子汤
778楼——年货,腊肉
779楼——年货,熏鸡
783楼——藕饼
791楼——红烧鲫鱼
796楼——刀鱼馄饨
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=17
807楼——麻辣豆腐
817楼——香烤鲫鱼
827楼——时令豌豆
838楼——橄榄菜西蓝花
846楼——清蒸武昌鱼
849楼——红烧呼啦圈
850楼——熏肉
http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4631174&extra=&page=18
854楼——红烧猫儿鱼
858楼——炸酱面
869楼——雪菜毛豆
888楼——燕窝炖木瓜
889楼——翠皮燕窝粥
894楼——双菇鸡丁、大煮干丝


里脊肉一斤、麻辣粉一包。将里脊肉洗净,放入一包麻辣炸粉、料酒少许。
调料

腌制的里脊肉


烧烤炉通电,先开刀低温,将肉摆放上


摆放好,将烧烤炉温度调高

一面微黄,换个面

里脊肉很嫩,换了面稍微烤一下,就可以装盆了

订上牙签

配上酸奶

喜欢甜的LM,加了点番茄沙司


[tt22


http://ww123.net/baby/thread-4634202-1-1.html

[ 本帖最后由 yhxv001 于 2011-8-9 12:41 编辑 ].

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灵的,想知道这个烧烤炉那里有卖?多少钱啊。.

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引用:
原帖由 蓓雯 于 2009-4-12 16:18 发表 \"\"
灵的,想知道这个烧烤炉那里有卖?多少钱啊。
买了3年多了,那时记得买1080.网上也有卖的.

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第二锅开始烤~~为了吃热的,所以想吃多少现烤多少~~

颠个面

出锅


.

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天哪,专业级诶,偶吃要吃额,烧么就让拨大家了哈.偶闪>>>>>>.

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烧烤兰花大虾、黑鱼片

黑鱼一条

虾一斤2两

将虾壳剥掉,留尾巴处虾壳,冲洗干净,放生粉抓拿一下,以便洗掉虾里面的脏的物质


将虾肚子切开,不要切断

放入佐料:料酒、姜、葱、盐~~腌制到孩子放学再烤,现在保鲜膜包好放入冰箱
.

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黑鱼

先将黑鱼洗干净,然后将肉片开


再将片下的鱼肉切成小片子

放入生粉、鸡蛋清、料酒、葱、姜汁、盐少许,腌制半小时~~~




多下来的鱼骨头、头尾,放入一根生菜,可以煲个汤






好了,等孩子中午回来就可以做啦~~.

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灵的,赞一个.

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回复 10#樱桃小果子 的帖子

侬不光要等,还要动手做,才有密道来.

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回复 12#樱桃小果子 的帖子

偶跟你们一样私下里,佩服静安妈妈们的多才多艺,偶只不过跟了后面学了一米米点, ,确实偶觉得伊拉是身心具健的好妈妈,偶一直偷师学艺的.

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回复 14#樱桃小果子 的帖子

嘘!轻点,其他非静安并优秀的妈妈听到要有意见的哦。.

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回复 14#樱桃小果子 的帖子

不是每个静安妈妈都来赛额,偶就是厨房里最笨的那个 .

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来了来了,接上午的菜,LM放学了,开始烤虾

现将虾摆放于锅上



一面烤好,换个面





扣下来再烤烤


好了,熟了,装盘

也可以配上椒盐
.

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现在开始烤黑鱼
与虾一样,先摆放好









烤的同时,鱼头鱼尾鱼骨头煲的莴笋片子汤也好了~~

.

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LZ好上这一口了,你继续加油,我加强关注.

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回复 18#yhxv001 的帖子

蛮有诱惑的,想请教一下烤鱼和虾的时候放油吗?.

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引用:
原帖由 KITTY_MM 于 2009-4-13 14:19 发表 \"\"
蛮有诱惑的,想请教一下烤鱼和虾的时候放油吗?
锅的底层涂上油,然后虾和鱼上面再用刷子刷点油。.

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回复 21#yhxv001 的帖子

传统的方法烧的偶家LM已经不爱吃了,试试烤出来的,还没吃不过感觉LM一定喜欢.

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引用:
原帖由 樱桃小果子 于 2009-4-13 09:30 发表 \"\"
“好了,等孩子中午回来就可以做啦~~”这个噱头厉害的,我看来要到下午才能享受啊。来一趟静安不容易,等吧
,白相了好伐,赚人谗土水.
捺2介头一个小桔子一个小果子,花头也蛮浓额..

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回复 17#yhxv001 的帖子

好看又好吃,明朝烧啥?阿拉儿子今朝中饭是方便面,明朝来搭伙好伐?.

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回复 25#樱桃小果子 的帖子

反正这里都是菜鸟我还好自得其乐,碰到高手就歇脚。.

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回复 27#shuaishuaimm 的帖子

恭喜老大,队伍继续壮大,一个比一个嘉! .

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回复 29#哈里老妈 的帖子

迭只队伍是海苔秘书长滴,8是偶滴.我只要有得吃就可以.没得吃养养眼过念头也好..

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嗲的,喜欢.

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天天看了馋煞,伐晓得阿拉窝里只锅子好当烤炉伐,休息天试试看.

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灵的俺也常来静安妈妈这里偷师学艺.

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回复 6#yhxv001 的帖子

汇报一下,烤虾操作成功,SG非常喜欢 ,给LZ献花.

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引用:
原帖由 小老虎MM 于 2009-4-19 09:37 发表 \"\"
汇报一下,烤虾操作成功,SG非常喜欢 ,给LZ献花
哈哈~~~谢谢献花!

恭喜你哦~~~~.

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要用烧烤炉啊,没有啊!有啥好代替的?.

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大饱了眼福,那个馋呢 .

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回复 36#xjf1295 的帖子

我用不粘电热锅烤的.

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回复 38#小老虎MM 的帖子

你这个妈妈聪明各.

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你家小燕子好幸福.

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我烤过虾了,自说自话在调料里加了蒜蓉,被我家LM批评了.

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5月31日晚餐


清炒竹蛏


丝瓜毛豆


黑椒牛肉粒

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你晓得吗,你贴PP时我在加班,么夜饭吃,看的我馋牢来,肚皮饿塞,只好关掉电脑认真工作。.

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回复 18#yhxv001 的帖子

燕子,为什么我烧出来的黑鱼汤很腥?儿子不肯吃。有啥办法伐?
虽然把WENG妈谗得口水搭搭滴,还是要撒花。。。.

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我饿死了。。。
很饿啊。。。.

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回复 42#yhxv001 的帖子

燕子,我排队蹭饭.

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请问这是什么烧烤炉?价格多少?哪儿有卖?谢谢.

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引用:
原帖由 shuaishuaimm 于 2009-5-31 20:47 发表 \"\"
燕子,为什么我烧出来的黑鱼汤很腥?儿子不肯吃。有啥办法伐?
虽然把WENG妈谗得口水搭搭滴,还是要撒花。。。
要鱼汤白,我一般有个自创小秘诀:
锅烧热了,放点点盐炒下再放油。然后将鱼煎一下,放点点料酒,边上同时放上姜,这时加开水,改小火烧8-10分钟。最后放盐、白胡椒、香菜,这样的鱼汤和奶水差不多白哦~~~(绝不加牛奶)哦~~~~


明天我去买黑鱼试试.

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引用:
原帖由 wengwy 于 2009-5-31 20:43 发表 \"\"
你晓得吗,你贴PP时我在加班,么夜饭吃,看的我馋牢来,肚皮饿塞,只好关掉电脑认真工作。
下次改正,哈哈,吓了我今天烧了川味鸭子没敢贴.

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回复 48#yhxv001 的帖子

谢谢大燕子,偶回头注意下。二姨妈没白当哦,.

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