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[其他] 急!哪位高人知道做香肠的肠衣哪儿有卖

急!哪位高人知道做香肠的肠衣哪儿有卖

RT,孩子超喜欢吃香肠,说实话,吃买的现成的香肠真有点不放心。不知道是什么部位的猪肉做的。所以想自己做香肠,肉都弄好,就等肠衣了,哪位MM帮帮忙,知道哪儿有卖肠衣。先谢啦!.

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我妈每年都做香肠的,真是好吃呀!她都是在菜场里买的肠衣,上海的菜场好像没看到过,帮你顶顶吧。.

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听说食品一店有售.

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这个好像要去跟菜场的肉摊预定的。.

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菜场都有卖的 你问一下.

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菜场不是都有代加工的嘛,lz老强大的自己做香肠,不过香肠貌似多吃不合适,好吃是很好吃的.

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引用:
原帖由 RichardMM 于 2009-1-19 14:15 发表 \"\"
这个好像要去跟菜场的肉摊预定的。
对就是这样,去预订,我买一个 猪的肠衣,上次我买的是30元.

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我前年做过的,是在我家附近的江杨北路批发市场里的一个卖干货的摊位上买的,这个东西好像不大好买的。.

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食品一店小马路斜对面的店里有卖的,它这个地方也是属于食品一店的,隔壁有个超市的,好像不止30元,最起码贵50%。.

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谢谢各位!已在单位附近的菜场做好了,加工费3元一斤。.

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可以到菜市场买小肠,自己回去洗干净(比较难弄的,正反面都要剥干净,只留下薄薄透明的肠衣),自己弄放心点,不好的地方可以剪掉,我买了两斤小肠(大约6元一斤),清理后只灌了两斤多肉..

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菜场有卖的,在卖肉的滩头,你要问一下,他们一般都放冰箱的.

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回复 12#雨桐宝宝 的帖子

哦,谢谢!已经做好了。.

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食品一店超贵,我前2年买的,一两多点,干的,很多,要70多元,还是菜场里做吧!.

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