别人送了一袋大核桃，壳是敲碎的，可我实在不知道该怎么吃，好像不能生吃的吧！请美食家们出出主意。.

把肉拨出来放嘴里吃，可以生吃.

偶最喜欢生吃了，今年买了好些，自己用老虎钳敲开的[tt11.

可以生吃啊，那我试试.

放微波炉转转剥壳吃很香.

每天早上生吃, 补脑又补肾.大核桃是坚果里的上品..

稍微放点盐炒一炒,就是椒盐核桃了..

跟荷兰豆一起炒菜,很好吃.

呵呵，我是把核桃磨碎了，放在黄酒里面，微波炉加热吃！.

把黑芝麻炒熟，然后分别把黑芝麻和核桃碾碎，和棉砂糖拌在一起吃，非常有营养的！.

谢谢楼上的ＭＭ，这么多的吃法，旺网真是万能！ .

可以生吃的.

大核桃很实惠的补品,还能治肾结石..

引用:

原帖由 S妈 于 2009-1-6 09:07 发表
生吃营养比熟的好，以前我都是吃熟的，今年听了N个有经验的同事讨论这个话题，现在我们一家每天都吃生的了。

吃之前怎么处理？开水洗洗？.

洗一下，放在盐水里泡一下，之后放微波炉转一下就OK了。.

听说坚果类的东西还是吃熟的好.因为生的有一定的毒性..

偶最喜欢生吃了.

引用:

原帖由 S妈 于 2009-1-6 14:21 发表
我吃的是生的纸皮核桃，每次吃前用蟹夹夹一下，不敢买剥好的，谁知道有多脏！
但是一直不知道纸皮核桃是怎么来的，是新品种还是用核桃处理的，想想也有点害怕。

谢谢，我是核桃肉，看来要向楼上的妈妈那样处理，盐水浸浸，微波转转.

炒菜的时候, 大核桃的皮要拨掉吗?.

我是每天早上核桃肉芝麻一起磨豆浆的.

大核桃仁加黑枣一起吃。.

加蜂蜜芝麻一起炒炒，当零食吃.

我妈妈是剥掉部分皮的
我懒,就那么做,吃了也满好吃的
你可以搜索下相关菜谱,好像哪里看到过的.

早上做豆浆的时候一起放进去,有核桃的香味,很好喝..

黑芝麻加核桃磨碎，补补身体.

可以生吃的，不过那层衣要剥掉，否则苦的.

怀念母亲用木头门夹核桃给我们吃的那些日子：“多吃些呦，头发会很黑很亮的勒”
有油票，肉票的那段日子，，，.

引用:

原帖由 numigaogao 于 2009-2-19 14:51 发表
怀念母亲用木头门夹核桃给我们吃的那些日子：“多吃些呦，头发会很黑很亮的勒”
有油票，肉票的那段日子，，，

是啊，那时候的东西都是绿色的，都可以吃，哪象现在，吃啥，都要想一想里面有啥成分，现在的我们好可怜。.

生的比熟的有营养，所以生吃吧，也是很香的。.

生吃，每天吃。
我一天吃两个，自己拿老虎钳敲，其乐无穷。.

可以生吃的，很好吃的.

生吃营养比熟的好，
不过老难吃的。.

请问楼上的妈妈们，生的都在哪里可以买到啊.

超市里有卖的.