36楼棉絮
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发表于 2008-12-28 18:24
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烧红茶水不能烧到完全开,95度才好。就是水开始冒大泡。然后在锅里加入红茶(茶包或茶叶都可以,我用AKBAR的茶包很香)盖上盖子闷2分钟,期间轻轻摇晃锅子让茶充分泡开。在把泡好的红茶倒入杯子中(杯子要预热)倒一半或者三分之一都可以随自己口味。然后倒入温好的牛奶。最后根据自己口味决定加糖。我是不加糖的,留一点淡淡的红茶涩味更好喝。如果是泡红茶叶的话倒入茶杯时要用过滤网过滤。我家从来不买外面的奶茶喝的,都是自己家里煮的。
那个85度的东西还是少喝为好,我亲眼看见他们服务员调咖啡就是各种各样的水啊粉啊搀合在一起弄出来的,根本不是什么烧出来的咖啡。.