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[家居生活] 怎样才能使纯肉馄饨有汤汁?

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这里妙厨少发错地方了呵呵另外有版块啊。.

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加入煮烂的肉皮。.

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好象听说肉馅里加点水,使劲搅拌成微糊状,包起来就有汤了。.

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回复 4#S妈 的帖子

煮烂为止啦(一定要烂些,再烧就要化掉的感觉),然后取出切碎,冷却后拌入。.

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回复 1#S妈 的帖子

做前先烧点红烧肉吧,把红烧肉的汤放入冰箱内成冻后再拌入就可以感觉有汤了。我还会加点虾皮、紫菜(都得切碎)这样有营养又吃起来很香。.

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