1楼soo-goo
(佛罗里达州的高中)
发表于 2006-11-25 17:30
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请为孩子补充维生素
请为孩子补充维生素
2006-08-23 09:28:14
大中小
处于生长发育期的孩子，需要均衡而足量的营养补充，满足他们生长发育的需要，这些营养成分包括足够的蛋白质、脂肪和糖类，以及各种维生素。这里要介绍的是各种维生素对孩子健康的作用。
每种维生素都有其独特的功能．有些维生素的功能还有协同作用。
维生素Ａ 对婴幼儿特别重要。视觉器官——眼睛的发育离不开维生素Ａ，它维持视网膜上皮细胞组织健康地生长、发育，并增强其抵抗力。维生素Ａ为脂溶性，可在体内贮存。如果孩子不喜欢吃富含维生素Ａ的食物（如猪肝），也不爱食用富含胡萝卜素的食品（如胡萝卜），则有可能发生维生素Ａ不足。
维生素Ｃ 能将人体难以吸收的三价铁还原成易吸收的二价铁，促进铁在肠内吸收，还能使血浆运铁蛋白中的三价铁还原成二价铁，提高铁的利用率，预防孩子发生缺铁性贫血。另一方面．维生素Ｃ可以使病毒的毒性弱化，减弱其致病力，大剂量维生素Ｃ还能预防病毒性感冒。此外，维生素Ｃ可以改善和保护孩子的心肌功能。
Ｂ族维生素 维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、尼克酸等与热量代谢有关。处于生长发育期的孩子，代谢十分旺盛，Ｂ族维生素中任何一种缺乏．都会影响热量代谢，导致合成代谢不能正常进行，结果使生长发育受阻。孩子如果缺乏尼克酸，还会发生癞皮病，影响神经系统发育，严重的可有痴呆的表现。
维生素Ｄ 与骨骼代谢密切相关。儿童处于身高增长高峰的时期，是骨骼大量贮钙阶段。钙的贮存离不开维生素Ｄ的参与，因此儿童缺乏维生素Ｄ可以影响骨质钙化，严重时可引起佝偻病、软骨病。对于经常在户外活动、接受阳光照射的孩子来说，一般不会缺乏维生素Ｄ。如果孩子很少晒太阳，应在医生的指导下补充维生素Ｄ。
一些孩子白白胖胖，体重超过平均体重，似乎健康得很，但是很容易发烧感冒。检查后发现血红蛋白低，也存在贫血。在治疗贫血时，除了供应蛋白质和铁之外，还应同时补充维生素Ｂ１２和叶酸。
与成人相比，生长发育期的孩子对维生素的相对需要量更高。从这个意义来说，即使孩子不偏食，也需适量、平衡补充各种维生素。多数孩子比较好动，而孩子活动量增加，消耗的热量也势必增多。接受运动训练的孩子，消耗的热量更多。所以要及时增加与营养代谢相关的各种维生素。这些维生素的需要量与消耗的热量成正比，通常每消耗４１８４千焦（１０００千卡）的热量需要维生素Ｂ１、Ｂ２各０．４毫克，尼克酸４毫克。
在补充各种维生素时，必须保持剂量平衡，最好同时给予多种维生素。过量摄入一种维生素，容易引起或加剧其他维生素缺乏。如饮食中缺乏Ｂ族维生素时，单独给予大量维生素Ｂ１，则可加重尼克酸缺乏的程度。因此，要想孩子健康，合理补充维生素也是很必要的。 .
