6楼carrie813
(一切重新开始~~)
发表于 2009-7-3 08:34
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1、超市里买的美国甜玉米粒取150克用自来水洗一下之后放在碗里用热水泡下去掉冰气。然后沥干添入少量的牛奶放入搅拌机里搅碎!（我基本是用了大概70ML牛奶）
2、把搅碎的玉米糊放入微波炉里高火3分钟取出,将50克的细砂糖放入拌匀.然后静置到一边晾凉.
3, 将300ML的淡奶油打发到六成发
4,把打发好的奶油和已经彻底晾凉的玉米糊拌到一起,放入冰箱冷冻.一个小时拿出来搅拌一次,一共搅拌4到5次就可以直接冷冻成型了.
为了健康考虑我没有放蛋黄,因为总是觉得不是非常的放心,但是尽管这样口味上也没有受到什么变化,味道中有浓郁的奶香和玉米的甜香很好吃!.
