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[照片] [食为先]-------5.1假期日志

101楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2009-5-5 22:22 只看此人

回复果酱妈妈

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原帖由 果酱妈妈 于 2009-5-5 19:35 发表
尧妈，请问内皮是不是没有麦琪淋的话用黄油代替也可以？分量也是放150g吗？

亲爱的，方子是大姐写的，我刚刚回上去仔细看了一边，她写黄油或者麦其淋150克。各么就是随便你放哪种都是150克。.

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102楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2009-5-5 22:25 只看此人

回复 97#果酱妈妈的帖子

烧卖我的图片是上在“云鱼之歌”那里的，在首页云妈有做链接的。也有我的“玉手”吗，我怎么不记得啦

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103楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2009-5-5 22:27 只看此人

回复semain

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原帖由 semain 于 2009-5-5 20:44 发表
这个饭做的比饭店都好啊.

引用:

可以把上面所有的菜都来个菜谱吗?

谢谢表扬，你指的哪一楼的菜希望汇总成菜谱？

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-5-5 22:29 编辑 ].

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104楼semain semain (......) 发表于 2009-5-5 22:34 只看此人

回复 103#xianyun18 的帖子

第一页里面的所有的菜, 哪怕是那个炒蚕豆也很诱人的..

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105楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2009-5-5 22:38 只看此人

回复 104#semain 的帖子

第三天的菜菜是外面饭店里烧的，不是我烧的，

不过我认真点烧也烧得出的

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106楼semain semain (......) 发表于 2009-5-5 22:46 只看此人

回复 105#xianyun18 的帖子

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107楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-5-6 08:46 只看此人

引用:

原帖由 semain 于 2009-5-5 20:45 发表
可以把上面所有的菜都来个菜谱吗?

你算是找对人了，这里有总汇http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&highlight=尧尧家的晚餐，这个帖子首页的第一栏也有尧妈各个帖的链接，全部是精品。你在国外是绝对吃不到这样的大餐。。。.

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108楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2009-5-6 09:36 只看此人

回复 107#Zwiebel 的帖子

原来大姐认识啊。大姐，我不好意思来，说成精品，难为情来

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109楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-5-6 09:45 只看此人

回复 108#xianyun18 的帖子

我不认识，但知道是法国的旺友，你的菜绝对是精品，相信对她会有帮助。。。.

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110楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2009-5-6 09:52 只看此人

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大姐，你路道粗的，一看ID，底细立马知道，节棍的。.

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111楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-5-6 09:56 只看此人

回复 110#xianyun18 的帖子

我就这一个绝活，所以才可以反击攻击云妈的“小人”

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112楼LUCK LUCK (心在情在) 发表于 2009-5-6 09:57 只看此人

喜欢读随笔。

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113楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2009-5-6 10:04 只看此人

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-5-6 09:56 发表
我就这一个绝活，所以才可以反击攻击云妈的“小人”

是攻击云妈的那个“小人”对伐，佩服你的义气，向你靠拢，向你学习！.

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114楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2009-5-6 10:05 只看此人

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原帖由 LUCK 于 2009-5-6 09:57 发表
喜欢读随笔。

谢谢你能够喜欢哦

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115楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-5-6 10:09 只看此人

回复 113#xianyun18 的帖子

这个讨教你的旺友可不是“小人”哦。。。.

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116楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2009-5-6 10:20 只看此人

回复 115#Zwiebel 的帖子

我晓得，那个“小人”的ID我记得的。.

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117楼helen_az helen_az (琦妈) 发表于 2009-5-6 10:25 只看此人

聚会最开心，大人开心，小人更开心。
尧尧妈辛苦哦，前期做了这么多好吃的。.

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118楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-5-6 10:27 只看此人

回复 2#xianyun18 的帖子

哇呀
卤水做的考究得来！！！
色迷灵的，卖相老好
我喜欢的！.

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119楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2009-5-6 10:27 只看此人

回复 117#helen_az 的帖子

琦妈你好！
还好了，其实准备工作也很享受的，不过孩子们真的玩的很满足，所以我们大人忙得也很满足呢。.

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120楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-5-6 10:29 只看此人

回复 2#xianyun18 的帖子

只宝宝老活络的！
现在的“内小围”要么整天坐了海勿动，下课10分钟都用功卖力，都成一个个小胖囡了
侬的宝宝又健康又聪明
要好好养
保持好.

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121楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2009-5-6 10:35 只看此人

回复 120#小猫宝宝的帖子

我也欢喜用功的宝宝的。.

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122楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-5-6 10:37 只看此人

回复 121#xianyun18 的帖子

外，我没刚用功勿好嘛
要会白相，又要会读书
才是生活有质量的嘛
只会坐了海用功，眼镜赛过啤酒瓶底的，勿是老喜欢，忒苦了.

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123楼水孩儿妈 水孩儿妈 (......) 发表于 2009-5-6 12:03 只看此人

请问卤水材料都有哪些，做的时候有讲究伐？怎么色味这么嗲的？.

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124楼shinemama shinemama (等待) 发表于 2009-5-6 13:12 只看此人

尧妈，肉铺我做好了，卖相很好，味道也好，就是凉了，上面会出现白色的一小块一小块的猪油，看着就没太多食欲了，难道我蜂蜜刷的太少？

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125楼semain semain (......) 发表于 2009-5-6 13:53 只看此人

回复 107#Zwiebel 的帖子

这么多,昏倒!
估计我再学也做不出的.

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126楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-5-6 13:56 只看此人

回复 125#semain 的帖子

你可以先从简单入手啊。。。祝你成功！

以后可以把模仿的照片秀上来，让尧妈点评。.

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127楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2009-5-7 09:27 只看此人

回复水孩儿妈

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原帖由 水孩儿妈 于 2009-5-6 12:03 发表
请问卤水材料都有哪些，做的时候有讲究伐？怎么色味这么嗲的？

卤水的材料在照片上标好了，可以看一下。
我是没时间去买“李锦记”卤水，想象应该现成的味道会更好，但我还没有试过，我去菜场买干货的地方，告诉老板我要卤鸭膀和鸡膀，他立即熟练的给我配了这些材料。
不过刚做好，儿子急着吃了一个，因为是热的，儿子说有中药味道，后来冷却后，味道就稍自然点了。.

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128楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2009-5-7 09:31 只看此人

回复 shinemama

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原帖由 shinemama 于 2009-5-6 13:12 发表
尧妈，肉铺我做好了，卖相很好，味道也好，就是凉了，上面会出现白色的一小块一小块的猪油，看着就没太多食欲了，难道我蜂蜜刷的太少？

会有这种现象的，可能肉稍油了点，“师傅”说了要肉选精一点，烤好后可用厨房纸，轻轻地按压肉肉的表面，可吸取被烤出来的油份，会好些。.

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129楼shinemama shinemama (等待) 发表于 2009-5-7 22:10 只看此人

回复 128#xianyun18 的帖子

哦，明白了。有道理。.

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130楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-5-8 09:53 只看此人

亲爱的美女，你起床了吗，等你睁开眼睛就可以看见我们送的花花，详情请见

http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4638606.

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131楼luer luer (心情好一切都好) 发表于 2009-5-8 10:00 只看此人

回复 1#xianyun18 的帖子

送你花花啦.

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132楼酒酿带鱼 酒酿带鱼 (快一年了爸爸你在天堂还好吗) 发表于 2009-5-8 10:20 只看此人

送你花

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133楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-5-8 10:25 只看此人

送花40朵

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134楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2009-5-8 10:26 只看此人

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原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-5-8 09:53 发表
亲爱的美女，你起床了吗，等你睁开眼睛就可以看见我们送的花花，详情请见

http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4638606

引用:

送你花花啦

引用:

送你花

引用:

送花40朵

看到了，看到了，现在开始流行送花啦，谢谢各位了。大姐，可以送伽西多啊

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-5-8 10:29 编辑 ].

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135楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2009-5-8 11:39 只看此人

谢谢姐妹们送花，我睏了花堆里了

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136楼vivianda vivianda (......) 发表于 2009-5-8 13:16 只看此人

忽然发现我还能送花，送花N朵给你了。.

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137楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2009-5-8 13:18 只看此人

谢谢哦

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[照片] [食为先]-------5.1假期日志

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