1楼添儿的幸福
(......)
发表于 2008-10-3 19:41
只看此人
婆婆的拌白果条
我不是贵州人，但是婆家是贵州兴义的。我曾经吃过婆婆拌的白果条，真的好香。虽然我不是贵州人，但是却深深爱上它，我们家几乎每个周末都吃上一次。材料有：1.西红柿切丁，瘦肉切丁，青椒切丁一起炒，多烧点汁，待用。2.辣椒， 醋，酱油，麻油倒一起，待用。3.炸花生米或黄豆，待用。4.香菜末一碟，待用。把1，2，3，4取少量拌入白果条（像河粉似的食物）中，咸淡味道随自己调配。我们家每人端一个大碗，吃得不亦乐乎！来自贵州的妈妈们，这种食物正宗的叫法是什么呢？我不知道。但是听婆婆说，她那的人把这种食物当早餐吃，而且果条是现蒸出来的。有知道的吗？.
