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[求助] 请问香葱如何保存?

1楼semain semain (......) 发表于 2008-7-21 22:26 只看此人

请问香葱如何保存?

我买过盆装的,但是发现养不活,后来买少点,就是一束束的,放冰箱里第二天开始就有部分变黄,我该如何保存啊?.

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2楼shimin4825 shimin4825 (哈哈) 发表于 2008-7-21 22:31 只看此人

把香葱切细以后，放入小袋子里，置于冰箱冷冻柜中，
随吃随用，我家有时三个月买一次葱

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3楼semain semain (......) 发表于 2008-7-21 22:34 只看此人

有次冷冻了拿出来,一放到手里就化了,是不是要很小心的操作?.

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4楼小叶妈 小叶妈 (......) 发表于 2008-7-21 22:46 只看此人

洗干净后用报纸包好卷起来，放在冷藏室，要用时再稍微冲一冲，天热可以放个四天，天冷更久些。我也试过切碎后放冷冻室，确实存放时间较长，但下油锅时由于水分较多，油溅得很厉害。.

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5楼叶落的日子 叶落的日子 (......) 发表于 2008-7-21 23:17 只看此人

不洗，放0度那里，也能保鲜很久的！.

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6楼honey宝贝 honey宝贝 (......) 发表于 2008-7-22 06:30 只看此人

好的谢谢,我也去冻一下..

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7楼04MM 04MM (学会轻松) 发表于 2008-7-22 09:05 只看此人

不洗，直接放在乐扣乐扣盒里保存。.

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8楼angelhan angelhan (......) 发表于 2008-7-22 09:06 只看此人

我曾经买过一个叫"乐百惠"的盒子,营业员说这个圆盒子是专门放葱的,洗完切好,放在冷藏室,可放一周..

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9楼白色小胖猪的妈 白色小胖猪的妈 (女儿加油!) 发表于 2008-7-22 10:02 只看此人

买来洗净吹干后放入乐扣保鲜盒,再放入冰箱..

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10楼beibeimama beibeimama (......) 发表于 2008-7-22 11:06 只看此人

回复 1#semain 的帖子

从我婆婆那里学来的！！！买回后洗干净，剪好，放在盒子里，放入冰箱冷冻里，随时需要随时拿出来用，绝对不会发黄，变坏！！！.

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11楼caijunwei caijunwei (笑笑) 发表于 2008-7-22 11:35 只看此人

引用:

原帖由 小叶妈 于 2008-7-21 22:46 发表
洗干净后用报纸包好卷起来，放在冷藏室，要用时再稍微冲一冲，天热可以放个四天，天冷更久些。我也试过切碎后放冷冻室，确实存放时间较长，但下油锅时由于水分较多，油溅得很厉害。

我买的香菜和葱也是用报纸包好放冷藏箱的。冻得时间太长没香味儿了。.

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12楼宇辰妈 宇辰妈 (......) 发表于 2008-7-22 12:03 只看此人

甩干水，乐扣里放一周没问题，我家蔬菜都是这样保存的。.

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13楼静静的蓝莲 静静的蓝莲 (水月光中又一场) 发表于 2008-7-22 13:54 只看此人

引用:

原帖由 caijunwei 于 2008-7-22 11:35 发表

我买的香菜和葱也是用报纸包好放冷藏箱的。冻得时间太长没香味儿了。

用报纸是为什么，上面的油墨不会蹭下来吗？.

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14楼carrothlz carrothlz (希望身体健康,学习顺利!) 发表于 2008-7-22 15:32 只看此人

小叶妈这个方法我家也用，就是用报纸包下，可放蛮久的。光用塑料袋放在冷藏室很快蛮黄或烂了。.

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15楼晶珠玛米 晶珠玛米 (...) 发表于 2008-7-22 15:32 只看此人

引用:

原帖由 angelhan 于 2008-7-22 09:06 发表
我曾经买过一个叫"乐百惠"的盒子,营业员说这个圆盒子是专门放葱的,洗完切好,放在冷藏室,可放一周.

我也是这样做的.放了一周后,葱还是绿的..

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16楼炫作儿5288 炫作儿5288 已被禁止发言发表于 2008-7-22 16:36 只看此人

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原帖由 shimin4825 于 2008-7-21 22:31 发表
把香葱切细以后，放入小袋子里，置于冰箱冷冻柜中，
随吃随用，我家有时三个月买一次葱

我也是这样做的，呵呵.

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17楼鱼腥草 鱼腥草 (......) 发表于 2008-7-22 17:07 只看此人

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原帖由 beibeimama 于 2008-7-22 11:06 发表
从我婆婆那里学来的！！！买回后洗干净，剪好，放在盒子里，放入冰箱冷冻里，随时需要随时拿出来用，绝对不会发黄，变坏！！！

我家也是这样，把葱洗干净，切好，装入保鲜袋，扎好口，放入冰箱冷冻格，要用的时候抓一点，不要等它化冻，直接下锅，跟新鲜的一模一样。放一个月都没问题！.

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18楼semain semain (......) 发表于 2008-7-22 17:40 只看此人

好的,我打算这么做了,冷冻起来,否则每次买了都最后用不完又变黄,很可惜的.
谢谢各位MM!

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19楼viviantong viviantong 可能存在争议发表于 2008-7-22 22:52 只看此人

放0度没问题的..

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20楼小狮子他妈 小狮子他妈 (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2008-7-22 23:04 只看此人

回复 19#viviantong 的帖子

我也放0度试试。.

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21楼amyzhao amyzhao (......) 发表于 2008-7-23 09:55 只看此人

引用:

原帖由 carrothlz 于 2008-7-22 15:32 发表
小叶妈这个方法我家也用，就是用报纸包下，可放蛮久的。光用塑料袋放在冷藏室很快蛮黄或烂了。

报纸的油墨好象是致癌的,小心!.

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22楼sissi LE sissi LE (......) 发表于 2008-7-23 09:59 只看此人

呵呵回去试试

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23楼loloye

提示: 该帖被自动屏蔽

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24楼蓝点点妈 蓝点点妈 (水仙花的倔强) 发表于 2008-7-23 10:45 只看此人

放冰箱冻起来的，切之前，水分尽量沥干，会更好一些。.

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25楼bang_bang bang_bang (断舍离) 发表于 2008-7-23 12:52 只看此人

我是从朋友那里学到的一招。买回的葱洗干净，洌干水份后切小段。装入保险袋中放入冰箱冷冻室。吃的时候拿出来抖一抖保鲜袋就可以了，非常方便.

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26楼zoy523 zoy523 (......) 发表于 2008-7-23 16:00 只看此人

RE：请问香葱如何保存？

洗干净，晾干，放在乐扣盒里，放冰箱，可放一个星期。
或熬成葱油。.

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27楼semain semain (......) 发表于 2008-7-23 17:18 只看此人

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原帖由 loloye 于 2008-7-23 10:38 发表
我是水培[的，要用多少剪多少

具体说说?拍个照片?.

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28楼susanxv susanxv (......) 发表于 2008-7-23 18:11 只看此人

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原帖由 happyyj 于 2008-7-22 13:54 发表

用报纸是为什么，上面的油墨不会蹭下来吗？

那就用厨房用纸包吧，效果应该一样的.

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29楼五谷丰登 五谷丰登 (现在是“好“) 发表于 2008-7-24 10:21 只看此人

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原帖由 shimin4825 于 2008-7-21 22:31 发表
把香葱切细以后，放入小袋子里，置于冰箱冷冻柜中，
随吃随用，我家有时三个月买一次葱

me too!.

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30楼zad0616 zad0616 (go further) 发表于 2008-7-24 15:41 只看此人

现在卖菜的为拉生意总会给几根葱,吃不了,坏了又可惜!
我把吃不了的葱洗干净了,加工成葱花或葱结,各放进小盒子里,冷冻,随吃随用.
注意不要解冻..

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