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[经验教训] 最近的光明牛奶

最近的光明牛奶

最近连着几天发现光明牛奶(还是致优)加热后成粘稠酸奶状,或是打开就粘稠了。声明没有过保质期,且放在冰箱里,不知为什么出现这种问题,现在暂停了。请问大家有这种现象吗?以前真没发生过,最近已经倒了3盒了,是温度高了还是怎么了?.

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没过保质期,但是是否临保了呢?.

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去年差不多也是这种温度碰到过,不过确实临保了,过期还差两天吧,新的打开就很厚,只好倒了。一直放冰箱的,冰箱也未故障过。.

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牛奶干嘛要加热?.

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没有碰到。.

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好久没吃光明了,现在一直吃进口奶多美鲜、欧德欧换着吃.

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可能运输途中有问题吧。光明鲜奶遇到过一次,刚买就是坏的。
最近乐购买的达能碧优,第一次回家后,发觉不对;(家到卖场步行10分钟,回家立刻冰箱了)
第二次,当场买了,没出大卖场的门,撕开觉得不对,服务台帮我换了几盒,当场又撕开,又有问题。
都是出厂日期很近的,我一般牛奶只买刚出来几天的。.

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我想问一下,进口的牛奶,田园,总统,欧德堡,还有一些不太熟悉名字的,哪种好,但是他们都是超高温的奶,是不是没有营养了。.

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不是冷藏车运送的,是人力三轮车,所以会有这个问题.

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牛奶不用加热吃的吗.

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引用:
原帖由 凡士林 于 2012-5-9 09:18 发表 \"\"
我想问一下,进口的牛奶,田园,总统,欧德堡,还有一些不太熟悉名字的,哪种好,但是他们都是超高温的奶,是不是没有营养了。
同问,这个问题已经让我纠结很久了,虽然两年前就果断改喝进口常温奶。

刚刚百度了一下:牛奶的成分:乳蛋白3%,乳脂肪3.6%,其他乳脂固形物约为5.4%(其中钙含量为0.1%),总干物质含量约为12%,其余88%是水分。1公斤牛奶总能量为2.93MJ/Kg。

我的理解是,常温奶中的蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质(包括钙、镁、钾等离子)应该是我们平常所指的营养成分吧?这些成分不会因为高温消毒而变性分解,否则我们应该看到凝结物析出? 那除了那些专家所强调的珍贵的活性物质会被高温破坏而外,是不是应该说,牛奶的绝大多数营养还在?

接下来就是要搞清“珍贵的活性物质”,大概是什么酶和抗体吧?到底能对身体起多大的作用? 有多珍贵?是不是能让人延年益寿?有没有科学试验数据支持? 因为毕竟我们获取蛋白质、脂肪等的渠道还有很多,不一定非要通过牛奶得到。

崔永元的那个录像我也看了,说实话,那个专家说的我都早已知道,我想听的人家就是没提。而且,我对一个当了十多年警察的乳品业专家的学识,还是多少抱一些怀疑态度的。

我大概从94年开始就每天一杯光明新鲜屋,一直到后来看到国产奶的负面新闻太多,才改喝进口奶,到现在也两年多了,实话说,没觉得身体有多少改变?人是渐渐老了,也许如果一直喝鲜奶,会老得更慢一点?谁知道呢。.

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这阵子的达能碧优总觉得有问题,打开后有点奶水分离的样子。不敢叫儿子喝,叫他爸喝。.

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LZ倒是提醒我了,我家上周日的致优倒出来的时候就有些像酸奶了,我想也没想就往垃圾桶扔了,居然没想着投诉。.

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我昨天投诉了,结果人家说是不是你没保存好,是不是什么,反正问题一大堆,似乎都是我的错,可怜我定光明好几年了,不会到现在才犯错误吧,算了,暂停吧,去麦德龙买欧德堡吧。
这个牛奶也很闹心压。.

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最近改喝了味全的严选纯牛乳,口感不错,每日限量的.

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回复 17楼hh妈咪 的帖子

杭州产的吧.

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回复 18楼winter 的帖子

对的,安吉牧场.

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回复 17楼hh妈咪 的帖子

我女儿也喝这个说,光明优倍有股怪味道。.

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以前一直订优倍,女儿不太爱喝,最近买了田园,她居然每天都要喝了。.

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恩,味全的严选比光明的喝着感觉新鲜,就是购买不方便,只有大润发和乐购有~~.

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回复 17楼hh妈咪 的帖子

我们也喝这个,感觉味道挺正的。致优感觉有股药味。.

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回复 14楼一将妈妈 的帖子

如果出水了,其余看上去有点渣样,不是那种很均匀的液体状,应该是坏掉了。
我上次买的就是这样,客服小姐说酸奶如果这样就是坏掉了。.

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口感好并不一定代表安全,香精加的多少而已,过去的真元奶就是。.

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很久不吃国产的了,因为现在进口跟国产差不多价格了.

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常温奶只喝进口的,买新西兰和澳洲的,欧洲美洲的牛有疯牛病,国产只喝光明的致优,进口和致优隔天换着喝。.

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回复 8楼凡士林 的帖子

现在基本只喝进口奶,田园,德运,纽西兰,总统,欧德堡,多美鲜,纯美,都喝过,口味好像差不多,小人喜欢田园和欧德堡多一点,保质期都是一年,只有纽西兰是9个月,不知道是不是可以理解为它的防腐剂少一点。.

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引用:
原帖由 mandy 于 2012-5-15 20:56 发表 \"\"
现在基本只喝进口奶,田园,德运,纽西兰,总统,欧德堡,多美鲜,纯美,都喝过,口味好像差不多,小人喜欢田园和欧德堡多一点,保质期都是一年,只有纽西兰是9个月,不知道是不是可以理解为它的防腐剂少一点。
我倒是喜欢总统和德运的口味。谢谢回复。.

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引用:
原帖由 凡士林 于 2012-5-15 21:59 发表 \"\"

我倒是喜欢总统和德运的口味。谢谢回复。
女儿也喜欢总统的,想问下大家都在哪里买的呀?.

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多美鲜,欧德宝,总统,田园,德运的都试过了,女儿最喜欢德运.

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