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[经验教训] 买了个骨头发绿的鱼头

买了个骨头发绿的鱼头

前2天买了个花鲢鱼头,烧了个酸菜鱼头豆腐汤,味道很好,可是吃着吃着,发现有部分骨头发绿,无奈这锅汤进了垃圾桶,近段日子,也不敢再买水产品了,都是一路货色,唉。.

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骨头发绿是因为。。。。。。?.

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鱼都不要吃了,全部汞超标!.

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会不会是酸菜里有色素啊?.

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引用:
原帖由 taozi妈 于 2012-1-12 12:49 发表 \"\"
会不会是酸菜里有色素啊?
怀疑是这个:
孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体,既是杀真菌剂,又是染料。一些养殖渔民在防治水霉病等病害中使用“孔雀石绿”,个别运输商用“孔雀石绿”对运输水体消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。其实早在2002年,农业部即将 “孔雀石绿”列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》。孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。.

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我买的进口银鳕鱼上面加了点咸菜清蒸的,雪白的鱼肉上有点发绿的荧光。.

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为了安全,还是不要吃了.

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我也吃到过绿色的鱼头!哎!现在还让不让人活啊!.

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我大概五年前就吃到过发绿的鱼头,后来再也不敢吃了。恐怖!.

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好象酸菜鱼的骨头是会有绿色?就是下锅前是白的,吃的时候是绿的。淡淡的一点绿。这种我想是酸菜把鱼骨染色了。.

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引用:
原帖由 cindyshi101 于 2012-1-12 15:38 发表 \"\"
我买的进口银鳕鱼上面加了点咸菜清蒸的,雪白的鱼肉上有点发绿的荧光。
我在大润发买过一次烤鸭,回家用油爆炒下后发现有几片肉有发绿的荧光,吓得全倒了,以后再不敢在超市买熟食了,现在熟食几乎不吃。.

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感觉是酸菜,菜场卖的酸菜问题多。.

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引用:
原帖由 臭鸡妈妈 于 2012-1-18 15:37 发表 \"\"

我在大润发买过一次烤鸭,回家用油爆炒下后发现有几片肉有发绿的荧光,吓得全倒了,以后再不敢在超市买熟食了,现在熟食几乎不吃。
说到鸭肉上有荧光,看到过,感觉是放的时间长了,不新鲜了,吃过好像没什么——不过那也是蛮久前的事情。.

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