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[饮食] 征集压力锅的菜谱

1楼一星妈 一星妈 (开学了) 发表于 2009-2-13 15:52  只看此人

征集压力锅的菜谱

家里有个电压力锅。不过使用率还不高。实在不愿意多起油锅，想问问大家都能用压力锅烧什么呀？.

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2楼一星妈 一星妈 (开学了) 发表于 2009-2-13 15:52  只看此人
自己先抛砖。
黄豆猪脚汤，黄豆蹄胖汤。.

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3楼一星妈 一星妈 (开学了) 发表于 2009-2-13 15:53  只看此人
腐乳肉。
先把五花肉用腐乳酱腌一会，然后扔进锅烧。那个肉真香啊！.

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4楼蓝精灵妈妈 蓝精灵妈妈 (......) 发表于 2009-2-17 08:29  只看此人
香菇蒸鸡：童子鸡切四大块，新鲜香菇火腿片，一层隔一层铺好，上面放姜片葱结黄酒，在高压锅里隔水蒸，蒸出来鸡酥汤浓，小朋友伴饭吃鸡很灵额。这个菜叫“香菇真滑稽”。同样的方法还可以做火腿蒸甲鱼。.

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5楼marchrain marchrain (......) 发表于 2009-2-17 11:23  只看此人

回复 3#一星妈 的帖子

请教：腐乳酱就是超市里卖的那种豆腐乳的汤汁嘛？汗...
另外，锅里是否还需加水或者其他调料？谢谢.

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6楼一星妈 一星妈 (开学了) 发表于 2009-2-17 12:52  只看此人

回复 5#marchrain 的帖子

有专门的腐乳酱的，回去看看是啥牌子的。我家做这个不放水的，烧好会有水出来的。不是很干的。.

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7楼marchrain marchrain (......) 发表于 2009-2-17 13:30  只看此人

回复 6#一星妈 的帖子

谢谢，等你回音。哪里有卖的，这个腐乳酱？.

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8楼一星妈 一星妈 (开学了) 发表于 2009-2-17 13:31  只看此人
让我回家拍个照片给你看。你照样去超市买就行了。嘿嘿~~~.

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9楼marchrain marchrain (......) 发表于 2009-2-19 10:28  只看此人
多谢啦，等你照片哦.

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