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[饮食] 请教：搅拌机哪种好？附大师的制作面包链接

1楼stevenMA stevenMA (保持好心情) 发表于 2012-9-8 09:44 只看此人

请教：搅拌机哪种好？附大师的制作面包链接

做面包用手揉面太费时间了，手也累，想买那种坐式的搅拌机，就是“孟老师的100道面包”优酷视频中的那种，不知道大家有什么好品牌推荐一下，还有在哪里可以买到以及价格是多少？
这是“孟老师的100道面包”视频链接，给和我一样喜爱做健康食品的同道们
http://v.youku.com/v_show/id_XMTEzMjg3NzUy.html

[ 本帖最后由 stevenMA 于 2012-9-8 09:46 编辑 ].

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2楼joycong joycong (新的起点新的征途) 发表于 2012-9-8 12:59 只看此人

t同问、同求！.

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3楼stevenMA stevenMA (保持好心情) 发表于 2012-9-10 18:57 只看此人

木有人了解吗？

.

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4楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2012-9-10 20:13 只看此人

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麦米买的是博士的小五料理机
我新入了美国kitchen aid 600.

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5楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2012-9-10 20:32 只看此人

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我来扫盲吧

主流厨师机主流品牌、型号

德国：BOSCH 博世MUM56340（小5）  和mun86
英国： Kenwood 凯伍德  KMC510  和KM020
美国：kitchenAID KSM150PS 5Qt.Artisan 和6QT 600

麦米的帖子里面有小5的图片
http://ww123.net/thread-4787975-17-1.html

我的贴子里面有Ka的图片http://ww123.net/viewthread.php? ... ;extra=&page=14

以上三个牌子 6个型号是口碑比较好的也是烘培份子常败的

选择
一价格：不考虑国内专卖店价格（太贵）参照海淘和@宝代购
每个品牌的第一个型号通常都是3000一下或者是3000出头一点
优缺点：基本配置全但是功率稍小容积稍小
第二个型号：价格在4000左右只有最简单的配件扩展配件全部要另外买（有些机器买全了配件比整机还贵

）
优缺点：高配功率大通常为家庭厨房顶配了

Kenwood 凯伍德据说是皮带传动，很多人说容易坏
BOSCH 博世德国制造外观没得说功能也不错外观设计还有大奖
kitchenAid 美国品牌厨师机的祖师爷当初第一台就是诞生于此结实笨重这个是110V电源的要另外配变压器

[ 本帖最后由揪揪大宝于 2012-9-19 21:45 编辑 ].

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6楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2012-9-10 20:33 只看此人

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慢慢看吧

这个要是迷上了钱就出去了哈哈.

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7楼stevenMA stevenMA (保持好心情) 发表于 2012-9-11 19:39 只看此人

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说得很详细，请教一下单从家庭实用性上考虑，你用下来觉得哪个好？.

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8楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2012-9-11 21:48 只看此人

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反正我不选凯伍德的皮带传动会坏
功率越大越好所以就剩下 Bosch的86 和kitchenAid的6qt了

这个么关键看你喜欢了价钱都差不过份量也差不多.

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9楼joycong joycong (新的起点新的征途) 发表于 2012-9-11 23:13 只看此人

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首先谢谢您的热情回答！再问您买入的6qt价钱多少？是基本还是全套配置？.

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10楼小wendy麦米 小wendy麦米 (......) 发表于 2012-9-12 08:18 只看此人

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你！你！你又开始给大家种草了！呵呵，搞得大家春心荡漾，呵呵。.

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11楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2012-9-12 15:29 只看此人

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我就买了基本件
3298 剩下的东西慢慢添.

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12楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2012-9-12 15:30 只看此人

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你你你
我被你拉下水的好哇.

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13楼小wendy麦米 小wendy麦米 (......) 发表于 2012-9-12 18:38 只看此人

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你你你
我拉你下水，没让你再祸害其他贤良淑德的MM呀！呵呵.

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14楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2012-9-12 20:20 只看此人

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我只不过讲解一下

又没鼓动大家买

哈哈.

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15楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2012-9-12 20:21 只看此人

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话说今天某人电话通知我
最近有人去米国可以给我扛配件

我我我打算把做面条的那套败回来.

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16楼小wendy麦米 小wendy麦米 (......) 发表于 2012-9-12 20:25 只看此人

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你你你太会花钱，
我我我捂住钱包.

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17楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2012-9-12 20:51 只看此人

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嘿嘿做香肠和做面条的好玩.

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18楼joycong joycong (新的起点新的征途) 发表于 2012-9-13 10:20 只看此人

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认真考虑！也对面条感兴趣'.

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19楼小wendy麦米 小wendy麦米 (......) 发表于 2012-9-13 10:23 只看此人

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我那款不可以配面条配件的，呵呵.

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20楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2012-9-13 10:30 只看此人

昨天趴在亚马逊上琢磨一晚上

面条配件和香肠配件型号确定我继续等配件回家

这会儿在琢磨厨师机还没摸准脾气.

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21楼小林的妈妈 小林的妈妈 (还是想买辆小车) 发表于 2012-9-19 14:12 只看此人

BOSCH 博世MUM56340（小5），功率900瓦，功率比M86小（1500W)，不过配件比较多，有绞肉机、切片的、榨橙汁的、还有一个类似博朗果汁机一样的果汁机（请恕我讲解得比较拗口，越来越不会讲话了哈

）。上淘宝搜一下就得。前天刚买了一个，正在路上。.

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22楼家有QQ 家有QQ (升初) 发表于 2012-9-19 20:58 只看此人

我败的是KENWOOD，用了有3，4年了吧。皮带没见坏，倒是打面钩报废了一个，又配了一个花了200多。
我打的面团比较大常有2KG，属于多的了。.

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23楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2012-9-19 21:41 只看此人

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每次做这么多啊

[ 本帖最后由揪揪大宝于 2012-9-19 21:46 编辑 ].

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24楼stevenMA stevenMA (保持好心情) 发表于 2012-9-20 18:22 只看此人

还是比较相信德国的品质，决定买BOSCH 博世M86.

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25楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2012-9-20 18:35 只看此人

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呵呵记得来显摆哈.

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26楼lcy9 lcy9 (......) 发表于 2012-9-21 09:01 只看此人

我的建议

如果仅仅是为了做面包，买个二三百块钱的面包机就好了，只需使用里面的和面和发酵功能就行。.

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