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[其他] 烧牛肉时候放什么一起烧酥的快?

1楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2006-11-15 12:41  只看此人

烧牛肉时候放什么一起烧酥的快?

以前看过什么帖子里面介绍的,放些什么调料?好像是醋??

还是土豆?一起烧,牛肉酥得快,谁知道啊麻烦上来说说 .

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2楼宇辰妈 宇辰妈 (......) 发表于 2006-11-15 13:09  只看此人
我外公说是放山楂的，又好吃又酥，我不知是否酥的快，反正我跟他学的一直这样做.

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3楼乐乐妈 乐乐妈 (......) 发表于 2006-11-15 13:17  只看此人
好像是茶叶！.

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4楼家有小龙儿 家有小龙儿 (淡定, 再淡定) 发表于 2006-11-15 13:21  只看此人
柠檬, 醋.

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5楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-15 14:04  只看此人
其实牛肉就是要慢慢的炖，炖到它自然酥了才好吃，慢工出细活么.

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6楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-15 14:05  只看此人
其实牛肉就是要慢慢的炖，炖到它自然酥了才好吃，慢工出细活么.

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7楼小培妈 小培妈 (进退中明白生活的真谛！) 发表于 2006-11-15 14:12  只看此人
土豆.

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8楼yingfeng yingfeng (......) 发表于 2006-11-15 14:15  只看此人
记得是醋.

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9楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2006-11-15 14:22  只看此人
茶叶?醋?我烧了1.30个小时了,现在加上点醋加点茶叶进去试试 .

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10楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2006-11-15 14:24  只看此人
唉..茶叶没法包,我倒了醋..山楂土豆家里没有,下次试

谢谢各位哈,偶今晚吃红烧牛筋.

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11楼ejmama ejmama (......) 发表于 2006-11-15 17:43  只看此人
偶家阿姨烧蛮酥的, 偶烧就不行, 看来还是个技术活! .

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12楼紫竹妈咪 紫竹妈咪 (......) 发表于 2006-11-15 17:49  只看此人
.

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13楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2006-11-15 18:54  只看此人
烧好了,吃好了好吃..不过时间也够长的,小火起码3个小时,烧得我都差点忘记了.

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14楼阳光明媚妈妈 阳光明媚妈妈 (......) 发表于 2006-11-15 21:37  只看此人
放啤酒.

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15楼mary_hdm mary_hdm (......) 发表于 2006-11-16 17:09  只看此人
我们烧过啤酒牛肉。牛肉酥是酥的来.

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16楼ejmama ejmama (......) 发表于 2006-11-16 19:06  只看此人
引用:
原帖由 阳光明媚妈妈 于 2006-11-15 21:37 发表
放啤酒
放多少啤酒啊? 上次也听卖牛肉的人说的, 但是偶放了好象也没什么区别嘛?.

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