1楼随风舞月影
(......)
发表于 2009-11-3 15:38
只看此人
教你制作土豆泥
准备时间：4分钟，烹饪时间：15分钟
用料：土豆 1个，鲜肉 50g，盐 1/2茶匙（3g），鸡精 1茶匙（5g），胡椒粉 1/2茶匙（3g），油 适量
做法：
1.土豆去皮切块，肉，切丁。
2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。
小贴士：要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
不过自己动手还是会有些麻烦，如果时间不充裕的话。可以买美极土豆泥，很方便，而且还有很多口味。我其实一点也不懒。。。.
