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[饮食] 献丑了

1楼yzying2 yzying2 (升小学了) 发表于 2007-12-5 17:30 只看此人

献丑了

潜水很久，终于耐不住诱惑，买来了CK-25B，开始了我的烘培兴趣生活。
因为儿子喜欢吃葡萄干，所以第一次就像琦马学习做了香橙葡萄干戚风蛋糕，初具模型，味道尚可，只是蛋糕不够松软。再接再励吧！

[ 本帖最后由 yzying2 于 2007-12-5 17:37 编辑 ].

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2楼young919 young919 (自由真好) 发表于 2007-12-5 17:35 只看此人

呵呵,看着象海绵,多做做就好了,

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3楼yzying2 yzying2 (升小学了) 发表于 2007-12-5 17:42 只看此人

再来一张。

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4楼轩慧妈 轩慧妈 (......) 发表于 2007-12-5 19:02 只看此人

做的还不错啊。我的烤箱今天到的，正在发面准备做批撒不知道能不能成功。
把你的方子贴出来借鉴借鉴啊。

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5楼乐乐虎妈妈 乐乐虎妈妈 (全家人一起努力) 发表于 2007-12-5 19:21 只看此人

第一次做很不错哦，赞一个

是不是烤的时间短了点和温度不够？好像稍微欠一点点火。.

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6楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2007-12-5 22:31 只看此人

回复 3#yzying2 的帖子

第一次,很不错了~加油~~

会越来越好的~.

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7楼helen_az helen_az (琦妈) 发表于 2007-12-6 08:37 只看此人

老好咯。

真的！
第一张照片看起来已经很松软了呀。

看切开的组织也很细腻呢。

同意乐乐虎妈妈的意见，如果稍调高一点点温度或者多烤２、３分钟的话，可能效果更好

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8楼danny9908 danny9908 (......) 发表于 2007-12-6 09:45 只看此人

看上去很不错噢!
加油!.

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9楼凡凡爸爸

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10楼小小笨妈妈 小小笨妈妈 (......) 发表于 2007-12-6 10:52 只看此人

好棒！

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11楼yzying2 yzying2 (升小学了) 发表于 2007-12-6 10:56 只看此人

引用:

原帖由 轩慧妈 于 2007-12-5 19:02 发表
做的还不错啊。我的烤箱今天到的，正在发面准备做批撒不知道能不能成功。
把你的方子贴出来借鉴借鉴啊。

谢谢鼓励。

方子是琦妈的。.

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12楼yzying2 yzying2 (升小学了) 发表于 2007-12-6 11:06 只看此人

引用:

原帖由 helen_az 于 2007-12-6 08:37 发表
老好咯。
真的！
第一张照片看起来已经很松软了呀。
看切开的组织也很细腻呢。
同意乐乐虎妈妈的意见，如果稍调高一点点温度或者多烤２、３分钟的话，可能效果更好

多谢琦妈和乐乐虎妈妈的指导。
琦妈，一直觉得你在烘焙上极具才艺，每个作品都很棒。
趁热打铁，我又尝试了一下戚风，有进步耶！

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13楼helen_az helen_az (琦妈) 发表于 2007-12-6 11:16 只看此人

引用:

原帖由 yzying2 于 2007-12-6 11:06 发表

多谢琦妈和乐乐虎妈妈的指导。
琦妈，一直觉得你在烘焙上极具才艺，每个作品都很棒。
趁热打铁，我又尝试了一下戚风，有进步耶！
96130
96131

表扬得我难为情
我是标准的烘培新手，９４烤箱比你早败二个月罢了。
因为最早做了戚风，而且很成功，所以信心倍增了

你的戚风看上去真是不错，表面都没开裂呢。准备下一步做什么呀？一起分享哦：）
最近我在狂做饼干，有空了把饼干心得发上来和大家一起分享。

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14楼Thomas Thomas (榜样的力量是无穷的！) 发表于 2007-12-6 11:18 只看此人

回复 13#helen_az 的帖子

看得我口水直流。
肚子已经在唱‘空城计’了。.

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15楼香甜苹果 香甜苹果 (......) 发表于 2007-12-6 13:36 只看此人

赞一个.

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16楼nangong nangong (无语) 发表于 2007-12-6 15:04 只看此人

各位，请问这个烤箱清理方便吗？一直想到淘宝网上败一个，一直不能下决心啊！

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17楼young919 young919 (自由真好) 发表于 2007-12-6 15:39 只看此人

回复 12#yzying2 的帖子

进步很大啊，这东西做了会上瘾的吧

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18楼yzying2 yzying2 (升小学了) 发表于 2007-12-10 09:45 只看此人

回复 16#nangong 的帖子

清理很方便。买一个，试试吧。等到满室飘香的时候，你就会很开心了。.

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19楼yzying2 yzying2 (升小学了) 发表于 2007-12-10 09:47 只看此人

回复 17#young919 的帖子

是啊，下面准备做芝士蛋糕，希望儿子过生日的时候可以秀一下。

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20楼纯净棉花糖 纯净棉花糖 (微信号：13917090203) 发表于 2007-12-10 11:41 只看此人

不丑，老好吃的样子.

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21楼yeye yeye (......) 发表于 2007-12-10 15:35 只看此人

不错.

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