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[饮食] 我的作业

1楼爱德妈妈 爱德妈妈 (闲看花开花落) 发表于 2008-10-20 10:27 只看此人

我的作业

每天在美食板块潜水学习，终于学有所成！
上来显摆一下学习成果，并感谢各位老师的指点！.

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2楼爱德妈妈 爱德妈妈 (闲看花开花落) 发表于 2008-10-20 10:31 只看此人

摊面饼
老师：喜欢春天、小妞的老妈、加晨妈妈、黑发侠女、蓝精灵妈妈等
材料：面粉、鸡蛋、葱末、韭菜末、油、盐
教材：怎样摊饼不会焦？http://www.ww123.net/baby/thread-4570608-1-2.html

[ 本帖最后由爱德妈妈于 2008-10-21 08:58 编辑 ].

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2008-10-20 10:31

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3楼爱德妈妈 爱德妈妈 (闲看花开花落) 发表于 2008-10-20 10:35 只看此人

白蟹豆腐煲
老师：飞翔的牛奶糖
材料：梭子蟹、豆腐、姜丝、蒜末、葱末、胡椒粉、油、盐
教材：鱼香肉丝和白蟹豆腐煲http://www.ww123.net/baby/thread-4573307-1-2.html

[ 本帖最后由爱德妈妈于 2008-10-21 08:51 编辑 ].

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2008-10-20 10:35

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4楼爱德妈妈 爱德妈妈 (闲看花开花落) 发表于 2008-10-20 10:41 只看此人

肉燥
老师：lucy671021
材料：肉糜、香菇丁、洋葱丁、老抽、姜末、葱末、油、盐
教程：唇齿间的余香——肉燥http://www.ww123.net/baby/thread-4568896-1-1.html

[ 本帖最后由爱德妈妈于 2008-10-21 09:01 编辑 ].

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5楼爱德妈妈 爱德妈妈 (闲看花开花落) 发表于 2008-10-20 10:42 只看此人

馒头.

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6楼爱德妈妈 爱德妈妈 (闲看花开花落) 发表于 2008-10-20 10:42 只看此人

肉包
第一次做的时候不太成功，就没敢放上来。
总结经验教训，终于成功了！

[ 本帖最后由爱德妈妈于 2008-10-29 16:19 编辑 ].

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2008-10-29 16:19

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7楼爱德妈妈 爱德妈妈 (闲看花开花落) 发表于 2008-10-20 10:44 只看此人

红烧肉酱蛋.

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8楼爱德妈妈 爱德妈妈 (闲看花开花落) 发表于 2008-10-20 10:45 只看此人

土豆饼.

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9楼爱德妈妈 爱德妈妈 (闲看花开花落) 发表于 2008-10-20 10:49 只看此人

红烧大排.

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10楼爱德妈妈 爱德妈妈 (闲看花开花落) 发表于 2008-10-20 10:49 只看此人

水煎包.

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11楼爱德妈妈 爱德妈妈 (闲看花开花落) 发表于 2008-10-20 10:50 只看此人

嘿嘿！.

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12楼赤豆莲子羹 赤豆莲子羹 (......) 发表于 2008-10-20 11:56 只看此人

后面的是还没有弄好吗，留个爪，为以后的实践做好基础.

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13楼wm007 wm007 ( ) 发表于 2008-10-20 12:53 只看此人

回复爱德妈妈的帖子

爱德妈妈老聪明格。
去年侬弄的《士兵突击》台历老灵格。。。

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14楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2008-10-20 14:21 只看此人

本来想离开了，看到台历是你弄的，留个爪印，我可是突迷啊！.

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15楼狗不理妈妈 狗不理妈妈 (职业生涯的转机) 发表于 2008-10-20 21:34 只看此人

馒头呢?包子呢?红烧肉酱蛋呢?

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16楼爱德妈妈 爱德妈妈 (闲看花开花落) 发表于 2008-10-21 08:41 只看此人

回复 15#狗不理妈妈的帖子

都已经做过了，馒头和包子卖相不好，怕老师批评，只好重做。

红烧肉酱蛋很好的，可是忘了拍照片。

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17楼爱德妈妈 爱德妈妈 (闲看花开花落) 发表于 2008-10-21 08:51 只看此人

改良过的鱼香肉丝
老师：飞翔的牛奶糖
材料：猪里脊肉丝、木耳、姜丝、蒜泥、豆瓣酱、辣酱（自家腌的）、油、盐
教程：鱼香肉丝和白蟹豆腐煲http://www.ww123.net/baby/thread-4573307-1-2.html

[ 本帖最后由爱德妈妈于 2008-10-21 08:57 编辑 ].