[饮食] 回味（做）豆豆小时候吃的菜－－－绿叶红花云朵肉碎

1楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2008-11-26 13:42 只看此人

回味（做）豆豆小时候吃的菜－－－绿叶红花云朵肉碎

回味（做）豆豆小时候吃的菜－－－绿叶红花云朵肉碎

还记得豆豆的小作文《我小时候的故事》吗？里面说到：小时候，我非常胖，因为我特别能吃，而且什么都吃，又吃得快。妈妈经常来不及喂我吃饭，我就双手拍着桌子，双脚一个劲地蹬，嘴里喊着：“肉肉，菜菜―――”
为什么豆豆会这样呢？因为有豆妈的心思和巧手！（自卖自夸）

来，今晚再回味小时候吃的菜－－－绿叶红花云朵肉碎，多好听的名字哦！而且绝对健康有益！

食材：西葫芦（绿叶）、胡萝卜（红花）、蘑菇（云朵）、肉碎（猪肉）
做法：*胡萝卜削皮，切花（其实这个工作，一点都不麻烦！）；西葫芦削皮，切成叶子装（豆妈为省事，切成银杏叶子般的扇状）；猪肉碎调好味；蘑菇洗净、去根部并飞水（根部可不要丢掉，可以另外做汤）。
   *爆炒肉碎（建议不用太多油），盛起；
   *胡萝卜先下锅，略炒，后再放入西葫芦和蘑菇同炒，熟透后调味；
   *放肉碎，再炒一会儿即可起锅装碟。.