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[饮食] 紫薯怎么吃？

1楼凡凡mm 凡凡mm (......) 发表于 2008-11-4 10:05 只看此人

紫薯怎么吃？

婆婆买的，放在家里很久了，本来都搞不清是什么东东。有几个发芽了，是不是只能扔掉了？剩下的请教高手妈妈，怎么弄啊？.

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2楼happyguyreading happyguyreading (......) 发表于 2008-11-4 10:09 只看此人

发芽我觉得象土豆一样，就不好吃了，我买来是用微波炉转转吃的，蛮好的，听说营养也不错。.

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3楼凡凡mm 凡凡mm (......) 发表于 2008-11-4 10:16 只看此人

这么简单？好的，回去试试。.

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4楼HokeyPokey HokeyPokey (明天会更好) 发表于 2008-11-4 10:57 只看此人

我家蒸饭时蒸着吃.

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5楼sh_joy sh_joy (......) 发表于 2008-11-4 13:17 只看此人

我家也是微波炉转着吃，就像山芋差不多。.

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6楼shinemama shinemama (等待) 发表于 2008-11-4 13:32 只看此人

引用:

原帖由 happyguyreading 于 2008-11-4 10:09 发表
发芽我觉得象土豆一样，就不好吃了，我买来是用微波炉转转吃的，蛮好的，听说营养也不错。

我们家的也是微波炉转转吃的，儿子还很爱吃呢？.

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7楼shinemama shinemama (等待) 发表于 2008-11-4 13:32 只看此人

！.

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8楼乐晨妈 乐晨妈 (......) 发表于 2008-11-4 13:37 只看此人

感觉不怎么好吃，太干太粉了！.

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9楼熊熊爱妈妈 熊熊爱妈妈 (想念女儿在身边的时候) 发表于 2008-11-4 13:42 只看此人

隔水蒸着吃,就像山芋一样的做法,或放在饭上蒸也好吃的.

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10楼丑丑她妈 丑丑她妈 (……) 发表于 2008-11-4 13:45 只看此人

我家紫薯也发芽了.我把它放进玻璃瓶里放点水加点营养液.过不了几天,紫薯的根部长出白白的胡须.芽儿长出长长的藤.放在书桌上,非常好看..

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11楼作儿妈咪 作儿妈咪 (一切都会好的！) 发表于 2008-11-4 14:46 只看此人

隔水蒸着吃，粉粉糯糯甜甜的很好吃.

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12楼starmama starmama (由零开始) 发表于 2008-11-4 15:28 只看此人

烧粥.

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13楼香甜蛋糕 香甜蛋糕 (善待别人就是善待自己) 发表于 2008-11-4 18:00 只看此人

蛮好吃的.

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14楼成长不烦恼 成长不烦恼 (你永远有我的祝福) 发表于 2008-11-4 18:25 只看此人

太好了，正好人家给了哦两个紫薯，一个大大的，一个小小的

.

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15楼陈陈妈妈 陈陈妈妈 (......) 发表于 2008-11-4 18:42 只看此人

山芋发了芽好吃的吧，而且应该更甜.

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16楼丰妈 丰妈 (......) 发表于 2008-11-4 19:25 只看此人

1.自己做紫薯馅，和豆沙换口味吃，觉得还不错。
2.也学KFC做紫薯蛋塔，不过生的好象不行，还是要蒸熟才切块和蛋塔一起烤.

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17楼william@2000 william@2000 (没有心情就是好心情) 发表于 2008-11-4 19:56 只看此人

引用:

原帖由 陈陈妈妈 于 2008-11-4 18:42 发表
山芋发了芽好吃的吧，而且应该更甜

薯类的发芽了应该都不能吃了.

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18楼陈陈妈妈 陈陈妈妈 (......) 发表于 2008-11-4 22:23 只看此人

但某人说他从小就喜欢吃发芽的山芋，因为特别甜，农村的人没说不能吃啊，只说发芽土豆不能吃，所以我家山芋发芽后照样吃的，不象发芽的土豆那样有麻嘴的感觉.

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19楼家有皮蛋 家有皮蛋 (......) 发表于 2008-11-5 11:16 只看此人

切成小块烧粥。粥的颜色也是紫的，好看。.

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20楼luer luer (心情好一切都好) 发表于 2008-11-5 11:35 只看此人

隔水蒸着吃很好吃的，用微波炉转的话就太干了.

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21楼天下一家 天下一家 (十年……) 发表于 2008-11-5 11:42 只看此人

还没吃过呢,改天买来吃吃.

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22楼榨菜 榨菜 (......) 发表于 2008-11-5 11:50 只看此人

引用:

原帖由 家有皮蛋 于 2008-11-5 11:16 发表
切成小块烧粥。粥的颜色也是紫的，好看。

我上个星期天,也烧了用2种番薯.紫番薯很容易熟烂,黄番薯很甜.2种混合一起刚刚好,紫色是粥很好看..

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23楼茶香栗子卷 茶香栗子卷 (。。。。。。) 发表于 2008-11-5 12:16 只看此人

看见超市的促销员在用它做蔬菜沙拉.

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24楼sheyuan sheyuan (继续休息) 发表于 2008-11-5 12:49 只看此人

要隔水蒸，要不太干了。.

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25楼stecfxf stecfxf (孩子妈不容易) 发表于 2008-11-5 14:25 只看此人

跟山芋一个品种的，哈哈，不过很甜.

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26楼小猫咪妈妈 小猫咪妈妈 (终于写完啦) 发表于 2008-11-5 14:55 只看此人

听说紫薯营养价值很高，买回家后在微波炉中转了吃，感觉太干了。.

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27楼老鼠多多 老鼠多多 (伤心!) 发表于 2008-11-5 14:58 只看此人

和饭一起煮的,感觉不好吃,下次煮粥试试..

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28楼小鱼的妈妈 小鱼的妈妈 (你若盛开，蝴蝶自来) 发表于 2008-11-5 20:32 只看此人

一直认为天然的东西才是好的，这种后天人工弄出来的东西好吗？.

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29楼星星 星星 (......) 发表于 2008-11-5 21:30 只看此人

和山芋一样吃啊，蒸，煮都可以。.

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30楼星星 星星 (......) 发表于 2008-11-5 21:31 只看此人

和山芋一样吃啊，蒸，煮都可以。.

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31楼星星 星星 (......) 发表于 2008-11-5 21:33 只看此人

和山芋一样吃啊，蒸，煮都可以。.

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32楼妙妙云 妙妙云 (健康是最大的快乐) 发表于 2008-11-6 09:31 只看此人

我们家的都是隔水蒸着吃，不过紫的没有买过，不是很喜欢这个颜色，总觉得怪怪的.

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33楼bearmum bearmum (爱是深深的喜欢) 发表于 2008-11-6 10:31 只看此人

隔水蒸，挺好吃的。.

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34楼胖胖兔mom 胖胖兔mom (drifter) 发表于 2008-11-6 10:32 只看此人

蒸着吃
煮着吃
和酒酿一起做甜羹吃.

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35楼凡凡mm 凡凡mm (......) 发表于 2008-11-6 10:35 只看此人

引用:

原帖由 胖胖兔mom 于 2008-11-6 10:32 发表
和酒酿一起做甜羹吃

这个方法更好.

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36楼小小笨妈妈 小小笨妈妈 (......) 发表于 2008-11-6 11:17 只看此人

放在微波炉里烤着吃,非常美味

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37楼幽小小 幽小小 (......) 发表于 2008-11-6 14:19 只看此人

我们是切成小方块，然后放点小西米，做甜羹吃的
很粉``蛮好吃的``.

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38楼帅气男孩 帅气男孩 ( ) 发表于 2008-11-6 14:39 只看此人

水煮，剥皮，切厚片，涂抹奶油，张嘴。。。。。口水要留下来了

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