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[饮食] 昨天做了糖腌柠檬

1楼fangli fangli (......) 发表于 2008-10-10 13:11 只看此人

昨天做了糖腌柠檬

昨天一下子心血来潮想起了妈妈以前做的糖腌柠檬，越想越好吃，于是决定晚上回家就做。回家路上买了3个柠檬，好贵啊，要15块一斤，3个就要11块，糖嘛家里有现成的，回家问婆婆要了一个玻璃大罐子，柠檬先用水泡一下，去掉外皮上的脏东西，切片，去籽，罐子底上先铺一层糖，然后一层柠檬一层糖，正好装了满满一罐子，放入冰箱。想想一周后就能吃了口水都要留下来了。

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2楼LUCK LUCK (心在情在) 发表于 2008-10-10 13:27 只看此人

呵，放蜂蜜会更好哦。.

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3楼fangli fangli (......) 发表于 2008-10-10 13:35 只看此人

是从营养上讲还是口味上？.

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4楼铃铛73 铃铛73 (买点什么书看看呢？) 发表于 2008-10-10 14:04 只看此人

我一般是把柠檬片放在还剩半瓶的蜂蜜里，就可以了。.

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5楼妈妈爱嘉嘉 妈妈爱嘉嘉 (......) 发表于 2008-10-11 13:44 只看此人

柠檬是好东西,我家天天用它泡水喝的.另外,榨果汁的时候放几片,既抗氧化,口感也好..

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6楼william@2000 william@2000 (没有心情就是好心情) 发表于 2008-10-11 14:53 只看此人

粉碎机打碎了，冻成冰块，想喝的时候就弄来喝，喝起来比切片的浓郁，很不错哈.

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7楼LUCK LUCK (心在情在) 发表于 2008-10-11 16:55 只看此人

回复 3#fangli 的帖子

营养上。.

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8楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2008-10-11 22:06 只看此人

我也试过的，淹好以后泡红茶喝，再加点蜂蜜，味道很好的。.

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9楼fangli fangli (......) 发表于 2008-10-13 12:42 只看此人

等这次的吃完了试试看蜂蜜的。

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10楼jiejie妈妈928 jiejie妈妈928 (......) 发表于 2008-10-13 12:44 只看此人

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11楼九八虎的妈 九八虎的妈 (在这里随手写下你的心情) 发表于 2008-10-13 12:48 只看此人

引用:

原帖由 william@2000 于 2008-10-11 14:53 发表
粉碎机打碎了，冻成冰块，想喝的时候就弄来喝，喝起来比切片的浓郁，很不错哈

好有创意哦！请教，要不要去皮？要不要去籽？

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12楼william@2000 william@2000 (没有心情就是好心情) 发表于 2008-10-13 12:56 只看此人

引用:

原帖由 九八虎的妈 于 2008-10-13 12:48 发表

好有创意哦！请教，要不要去皮？要不要去籽？

呵呵，我挺懒惰滴，没去皮也没去籽，全部榨进去了，喝的时候把柠檬冰块装进茶包袋

，应该去皮去籽更好.

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