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[求助] 山芋发芽了,还能吃吗?

山芋发芽了,还能吃吗?

好久没去动它了,昨天整理发现一袋子发芽了,可以吃吗?还是扔?.

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不清楚,我也等待此回复呢.

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不好吃的,苦的.

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不能吃。
山芋、土豆等块茎类食物,发芽的为了保护自身会产生一种毒素。
   记得小时候,老家有人节俭,吃发了芽的山芋,结果中毒昏迷。
贮藏应放在通风、阴凉、避光处。
  阳光照射,土豆表面变绿也不要吃。.

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回复 4#甦 的帖子

谢,马上扔.

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回复 5#angelaqiu 的帖子

不要扔,当绿色植物养在水里。我看到有个茶庄就是这样把它当成水栽植物养着的,也蛮好看的.

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买的紫薯也发芽了,准备留着明年种!现在不是种的季节!.

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