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[饮食] 介绍一道萝卜馄饨的做法

1楼dong_min dong_min (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2007-12-10 22:29 只看此人

介绍一道萝卜馄饨的做法

这里好热闹我也来凑一下热闹,前二天在婶婶那里学了一个萝卜馄饨,好吃及了.而且做法非常简单.买好一段白萝卜,用专门刨丝的工具将萝卜切成薄丝,这个时候你会发现萝卜会出好多的水份.接下来再放一点盐将萝卜捏几下,目的是让萝卜再出掉点水.在肉米中加上一个鸡蛋,盐,味精,少许葱,再将刚刚捏好的萝卜搅拌均匀.这时就差不多了.接下来当然就是包馄饨了老.每个馄饨在放入拌好的馅的同时再加入几个小虾皮.统统搞定以后,下水一烧,饱你能吃到鲜美汁多的美味馄饨.
特别提醒:萝卜在刨丝的时候大家记得一定要用那种专门工具,这个很重要,我第一次做的时候只是用手工切丝,结果效果不理想,下好的混沌里萝卜一点都不酥,而且萝卜的味道也太过浓了)
秋冬十分多吃点萝卜好,大家可以回家试试哦

[ 本帖最后由 dong_min 于 2007-12-10 22:32 编辑 ].

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2楼helen_az helen_az (琦妈) 发表于 2007-12-11 08:30 只看此人

谢谢分享！
萝卜可是好ＤＤ呀！

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3楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2007-12-11 08:38 只看此人

回复 1#dong_min 的帖子

学习了～～

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4楼yunjun yunjun (......) 发表于 2007-12-11 13:46 只看此人

以后试试

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5楼安宝妈妈 安宝妈妈 (吃亏绝不亏惜福才有福) 发表于 2007-12-11 16:12 只看此人

准备周末吃萝卜馄饨咯, 以前也听说过, 但没试过..

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6楼小林的妈妈 小林的妈妈 (还是想买辆小车) 发表于 2007-12-11 16:33 只看此人

这个方子很好，收藏。.

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7楼Thomas Thomas (榜样的力量是无穷的！) 发表于 2007-12-11 16:56 只看此人

回复 1#dong_min 的帖子

给好评!

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8楼阿迪妈妈 阿迪妈妈 (我微笑，在任何我难过或快乐的时) 发表于 2007-12-11 19:48 只看此人

我还要去买个刨丝的工具！

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9楼烦烦她妈 烦烦她妈 (......) 发表于 2007-12-12 09:11 只看此人

这个方子不错,双休日也试试

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10楼zsqing zsqing (风雨过后会有彩虹吗？) 发表于 2007-12-12 09:21 只看此人

又学了一招，周末试试

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11楼LAURE LAURE (......) 发表于 2007-12-12 10:12 只看此人

灵的灵的.正愁翻不出花样呢.

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12楼nangong nangong (无语) 发表于 2007-12-12 11:51 只看此人

萝卜包馄饨，新鲜啊！学习了。

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13楼小馄饨MUM 小馄饨MUM (克其难，守其苦，知其险，忍其薄) 发表于 2007-12-12 12:52 只看此人

回去试试.

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14楼昕悦妈妈 昕悦妈妈 (时间过得好快!) 发表于 2007-12-12 15:17 只看此人

呵呵!不错,也试试.

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15楼chenshuyi chenshuyi (女儿成绩进步了开心) 发表于 2007-12-12 15:21 只看此人

女儿最讨厌萝卜,有空的时候试一下!谢谢!.

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16楼jasmine.deng jasmine.deng (......) 发表于 2007-12-12 16:27 只看此人

肚子好饿哦看的。
回去让阿姨试试。谢谢楼主.

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17楼netyj netyj (......) 发表于 2007-12-12 21:01 只看此人

正想着如何让儿子吃萝卜呢！这个方法不错，谢谢搂主分享

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18楼小宝宝妈 小宝宝妈 (......) 发表于 2007-12-12 21:23 只看此人

这犯法不错我要试试，我女儿老是吵着要吃萝卜，我们都是烧萝卜小排汤

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19楼兔八哥 兔八哥 (......) 发表于 2007-12-13 02:16 只看此人

引用:

原帖由 chenshuyi 于 2007-12-12 15:21 发表
女儿最讨厌萝卜,有空的时候试一下!谢谢!

萝卜蛮好吃的，但学校的午餐不能吃萝卜。大家一起吃萝卜，大家一起通气，课堂里的味道就....

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20楼ELLAMAMA ELLAMAMA (......) 发表于 2007-12-13 08:33 只看此人

这个周六试试，

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21楼亲亲好宝贝 亲亲好宝贝 (......) 发表于 2007-12-13 09:39 只看此人

厉害，真好我周六要包！.

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22楼semain semain (......) 发表于 2007-12-13 18:41 只看此人

今天中午去买馄饨皮,希望能找到虾皮

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23楼伊伊妈715 伊伊妈715 (......) 发表于 2007-12-15 21:17 只看此人

今天的晚饭就做了，反响还不错，弄起来也很省力，不用拣洗烫宰了，省力交关，营养也好，味道也不错...谢谢LZ

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24楼sh163b sh163b (......) 发表于 2007-12-16 14:22 只看此人

如下

请问什么叫用包丝的工具切成薄片？包丝的弄出来不是丝吗？.

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25楼dong_min dong_min (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2007-12-17 15:11 只看此人

引用:

原帖由 sh163b 于 2007-12-16 14:22 发表
请问什么叫用包丝的工具切成薄片？包丝的弄出来不是丝吗？

我是说用刨丝的工具切成薄丝，是你看错的吧

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