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[食品] 自发团购正式帖：菲力牛排◎◎收到牛排的MM战况如何，赶紧来汇报一下！

1楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2007-9-13 12:39  只看此人

自发团购正式帖：菲力牛排◎◎收到牛排的MM战况如何，赶紧来汇报一下！



[ 本帖最后由 元缘的爸爸 于 2008-10-10 22:52 编辑 ].

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2楼丛林一番 丛林一番 (得饶人处且饶人) 发表于 2007-9-13 12:59  只看此人
请问 一条的话，可以做几次，几个人吃的？偶家人少，剩下的可以冻起来么？会不会影口味呢？.

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3楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2007-9-13 13:06  只看此人
你可以先全部切好，一般一整条可以切10块，我是取中间段比较整齐的部分切牛排，可以切6块左右，两头就放在冰箱里冷冻，以后只要拿出来自然解冻就好了，味道一样的。.

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4楼胖胖兔mom 胖胖兔mom (drifter) 发表于 2007-9-13 13:12  只看此人


[ 本帖最后由 胖胖兔mom 于 2007-9-16 10:17 编辑 ].

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5楼丛林一番 丛林一番 (得饶人处且饶人) 发表于 2007-9-13 15:01  只看此人
我也要一条吧，怎莫付钱呢？.

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6楼cocotim cocotim (......) 发表于 2007-9-13 16:58  只看此人
我要一条！.

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7楼TT妈妈x TT妈妈x (盼假) 发表于 2007-9-13 18:42  只看此人
订一条。不过冰冻的能隔天快递吗？.

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8楼嘟嘟妈妈1 嘟嘟妈妈1 (大海，沙滩儿子说是他的最爱) 发表于 2007-9-13 23:13  只看此人
我也订一条，但是想问一下，这个牛肉的产地事哪里啊？.

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9楼阿龙妈1116 阿龙妈1116 (帮儿子减肥是头等大事!!) 发表于 2007-9-14 09:29  只看此人
我也要一条,钱啥时候汇给你?汇到哪个行?.

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10楼mia妈妈 mia妈妈 (......) 发表于 2007-9-14 10:06  只看此人

算我一个

我从来没烧过菜，制作方法一定要好好教我下~
切肉这事，我还没干过~~为了女儿最爱的牛排，我努力了~~.

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11楼丛林一番 丛林一番 (得饶人处且饶人) 发表于 2007-9-14 10:41  只看此人
引用:
原帖由 嘟嘟妈妈1 于 2007-9-13 23:13 发表
我也订一条，但是想问一下，这个牛肉的产地事哪里啊？
同问.

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12楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2007-9-14 10:43  只看此人
牛肉产地是青岛，就是我们俗称的"鲁西黄牛".

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13楼宝宝妈bobo 宝宝妈bobo (......) 发表于 2007-9-14 10:51  只看此人
我也要一条,钱啥时候汇给你?汇到哪个行?.

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14楼小昵昵妈 小昵昵妈 (不断提升，积少成多) 发表于 2007-9-14 11:58  只看此人
引用:
原帖由 胖胖兔mom 于 2007-9-13 13:12 发表
先报名订一条
需要自己切啊,要是全切成牛排就好了
问题:
冰鲜牛肉一条拿回家也不可能一口气吃完
是不是冻起来?不是又变成冷冻牛肉了?
对啊，我也有这个疑问，一次肯定是吃不了的，剩下的只能冷冻，那冷冻后再烧的方法是如何的呢？
我订购一条，谢谢。.

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15楼家有明珠 家有明珠 (。。。。。。) 发表于 2007-9-14 11:59  只看此人
可以货到付款吗？我想要，但走不出，没法汇钱


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[ 本帖最后由 家有明珠 于 2007-9-27 08:43 编辑 ].

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16楼NEO妈 NEO妈 (每天都要有好心情) 发表于 2007-9-14 13:53  只看此人

我要一条

我要一条，但是没看懂保存方法，回家是不是先排酸，再分割，再冷冻。不知对不对？
给我汇款的帐号。.

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17楼zhezhe7871 zhezhe7871 (......) 发表于 2007-9-14 16:06  只看此人
我要两条谢谢.

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18楼KD妈妈 KD妈妈 ( ) 发表于 2007-9-14 17:08  只看此人
引用:
原帖由 家有明珠 于 2007-9-14 11:59 发表
可以货到付款吗？我想要，但走不出，没法汇钱
同问？.

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19楼yeye yeye (......) 发表于 2007-9-14 20:50  只看此人
我要1条，谢谢！.

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20楼小苗妈妈 小苗妈妈 (......) 发表于 2007-9-15 21:26  只看此人
我要1条，谢谢！是付210.19吗?.

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21楼蛋汤妈妈 蛋汤妈妈 (......) 发表于 2007-9-16 20:04  只看此人
1条,是否付212.1?
谢谢!.

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22楼longlong妈妈 longlong妈妈 (......) 发表于 2007-9-17 09:37  只看此人
我要一条.

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23楼馨玥妈妈 馨玥妈妈 (......) 发表于 2007-9-17 09:44  只看此人
我要1条，付款和送货怎样操作？.

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24楼amymm amymm (快乐无价) 发表于 2007-9-17 12:38  只看此人
LZ辛苦！我想订一条。
请告知付款金额和帐号，谢谢！
还想请问一下：因为家中冰箱没有0度保鲜功能，冰鲜只能是第一次，冷冻以后的烧法还请LZ介绍下，会不会影响口感？
谢谢！.

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25楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2007-9-17 16:14  只看此人
帐号已经公布了，同时在1楼也告知了做法和储存的方法。.

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26楼小学生 小学生 (......) 发表于 2007-9-17 16:49  只看此人
跟一条吧. 谢谢. 估计明天可以汇款给你..

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27楼小逗丁 小逗丁 (......) 发表于 2007-9-17 18:01  只看此人
元缘妈妈,我要三条,但要分别送到三个不同的地址,怎么办呢.

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28楼小逗丁 小逗丁 (......) 发表于 2007-9-17 18:03  只看此人
还有一问,送的时候是白天还是晚上,因为白天要上班,具体告诉你什么地址呢,不好意思,又提问题啦.

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29楼yeye yeye (......) 发表于 2007-9-18 11:37  只看此人
LZ，你好，已经汇款到工行，并给你短信了.

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30楼最爱宝宝 最爱宝宝 (......) 发表于 2007-9-18 11:58  只看此人
我要一条, 四点左右汇款到工行,213.

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31楼baby96 baby96 (......) 发表于 2007-9-18 13:02  只看此人
我要一条,多谢热心的LZ.
我汇出213.1元..

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32楼丛林一番 丛林一番 (得饶人处且饶人) 发表于 2007-9-18 13:16  只看此人
刚刚汇出 210.5元 请确认.

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33楼丽心妈妈 丽心妈妈 (......) 发表于 2007-9-18 13:47  只看此人
我要一条,还来得及吗?.

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34楼非非兔妈 非非兔妈 (......) 发表于 2007-9-18 14:02  只看此人
我要一条,还来得及吗?.

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35楼mia妈妈 mia妈妈 (......) 发表于 2007-9-18 14:18  只看此人
已汇211
再问下，哪里有卖你说的黄油和黑胡椒浆的.

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36楼mia妈妈 mia妈妈 (......) 发表于 2007-9-18 14:19  只看此人
这个切肉有没有讲究，什么竖切横切的.

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37楼amymm amymm (快乐无价) 发表于 2007-9-18 16:08  只看此人

amymm已汇款

地址已短你了，谢谢啦！.

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38楼小学生 小学生 (......) 发表于 2007-9-18 16:31  只看此人
雨太大了. 去不了工行.

更新: 晚上网上划款. 谢谢某位亲爱的.

[ 本帖最后由 ppmmd 于 2007-9-18 16:45 编辑 ].

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39楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2007-9-19 11:05  只看此人
因台风来临，送货线路正在安排中，为确保食品新鲜是厂家自己派人送的，没有叫快递公司，请各位谅解，20日开始公布送货线路。.

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40楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2007-9-19 16:21  只看此人
不知哪位MM汇的金额是210.21，跨行的，我对不上去，请尽快联系我。.

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41楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2007-9-20 09:07  只看此人
送货的线路已经公布了，大家赶紧确认.

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42楼最爱宝宝 最爱宝宝 (......) 发表于 2007-9-20 11:01  只看此人
22日下午的, OK.

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43楼zhezhe7871 zhezhe7871 (......) 发表于 2007-9-20 11:35  只看此人
22日送确认.

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44楼amymm amymm (快乐无价) 发表于 2007-9-20 12:38  只看此人
再请教一下元缘妈妈：那个漂亮的黑椒牛柳是怎么做出来的呀？要放小苏打腌吗？.

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45楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2007-9-20 13:20  只看此人
黑胡椒牛柳不要放小苏打，牛排切完后剩下来的边角料切成条装，用蛋清和红酒（没有红酒用啤酒也可，实在没有就不要放，千万不要用黄酒），加盐鸡精少许，搅拌后15分钟淹制，下锅。油不要太热，40度正好，快速翻炒后浇上黑胡椒牛排酱2分钟出锅，喜欢洋葱的话就加上洋葱，不过洋葱事先煸炒一下，时间不要煸得太长。我没有用食用油炒，我用的是煎牛排的黄油，炒出来很香的很嫩的。你也可以试试，黑胡椒酱是在久光超市里买的，还有黑胡椒鸡柳酱，牛小排酱很多品种。.

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46楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2007-9-21 08:38  只看此人
哪位MM汇了210.21元，工行，而且是跨行的，请赶紧联系我。.

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47楼宝宝妈bobo 宝宝妈bobo (......) 发表于 2007-9-21 13:30  只看此人
下午收到货了，来这儿汇报一下。晚上煎牛排，有盐的黄油行不行？LZ.

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48楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2007-9-21 15:18  只看此人
含盐的黄油用是可以用的，但是容易发黑，火又不能太大，火候很难控制，试试看再说吧.

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49楼小逗丁 小逗丁 (......) 发表于 2007-9-21 17:10  只看此人
中午收到的，然后让单位的一级厨师加工好，嘿嘿，晚上可以吃牛排了。厨师就是厉害，切了好多块牛排，只有一盘牛肉丝（牛柳）。.

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50楼蛋汤妈妈 蛋汤妈妈 (......) 发表于 2007-9-21 20:08  只看此人
谢谢元缘MM!
下班回家餐桌上已有美味的牛排啦! .

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