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请教贴 做轻乳酪蛋糕或是酸奶蛋糕用什么牌子的面粉
1楼
pc宝宝
pc宝宝
(开心中) 发表于 2013-3-15 11:25
只看此人
请教贴 做轻乳酪蛋糕或是酸奶蛋糕用什么牌子的面粉
新人请教大家:
做蛋糕大家都是用的低筋粉吧,只是,都是用什么牌子的?国产的?还是进口1KG装的?
在哪买的呢?
我想做轻乳酪蛋糕或叫酸奶蛋糕,还有戚风蛋糕,用什么粉比较好呢?.
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2楼
lulukitten
lulukitten
(......) 发表于 2013-3-15 11:43
只看此人
做蛋糕,饼干都是用低筋粉。我用美玫的。据说是进口的,tb网有的。我从几个店铺买过。都差不多。价格在3.5-4元之间。我 没有买过1kg原装的。原装略贵了。
[
本帖最后由 lulukitten 于 2013-3-15 11:44 编辑
].
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3楼
pc宝宝
pc宝宝
(开心中) 发表于 2013-3-15 12:00
只看此人
以前也是在淘宝买,都是分装的,不太放心。据说现在也都是成口袋装了,但不太想在淘宝买。
现在当当,京东都有卖,有国产的,也有进口的,所以吃不准买哪个好。
看到很多贴子都介绍如何做,但就是找不到用什么牌子的粉??.
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4楼
小老虎的妈妈
小老虎的妈妈
(未知,期待) 发表于 2013-3-15 14:11
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做蛋糕的低筋粉我好像只看到美枚的..
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