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红烧大排的做法
1楼
性急的妈妈
性急的妈妈
(fei) 发表于 2014-1-10 08:43
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红烧大排的做法
想请教大家,红烧大排在红烧的过程中,拍的淀粉老是掉落!这个问题怎么解决?谢谢啦!.
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2楼
快乐的五线谱
快乐的五线谱
(一花一世界,一叶一如来;禅定无烦恼,心如莲花开。) 发表于 2014-1-10 10:35
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回复 1楼性急的妈妈 的帖子
用淀粉糊如何呢?我也烧不好的。.
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3楼
whale77
whale77
(......) 发表于 2014-1-10 11:05
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看这个帖子,按照这个方法做的,很好吃
http://ww123.net/thread-4580655-1-1.html
.
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4楼
性急的妈妈
性急的妈妈
(fei) 发表于 2014-1-10 11:43
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回复 3楼whale77 的帖子
非常感谢!初步看了一下,讲究蛮多的!要好好研究一下,再烧一次试试看。.
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5楼
whale77
whale77
(......) 发表于 2014-1-10 11:56
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回复 4楼性急的妈妈 的帖子
看起来复杂其实还好,就是关键要先腌一下.
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