贝贝依依 2006-7-28 15:56
征询宝宝食谱
先贴上我们家依依的，抛砖引玉。
基本资料
月龄：差3天10个月；体重：10公斤；身高：74cm（保守估计值，一个半月前实测73cm）。
目前饮食：一日四餐，每餐间隔4-5小时。早起半小时后牛奶240ml；午餐：雀巢3号米粉/麦粉+150ml牛奶+亨氏3号荤罐头泥半瓶+煮烂的小面条1勺=1碗婴儿碗份量；晚餐：同午餐，只是改变罐头泥品种并加一个蛋黄；睡前：牛奶240ml，若与晚餐时间较近适当减少30-60ml。除正餐外，早午餐之间加1瓶亨氏1、2号水果类罐头；午晚餐间喝半碗橙汁（1个橙挤汁的量）。
此食谱已经持续2个月多月，现在正考虑作些变动，尤其是要增加新鲜蔬菜。不知各位爸爸妈妈有什么建议否？恳请诸位不吝献计献策。本人不善烹调，各位在食名之外，还望能附上说明怎么烹制。.
ANGELGAO22 2006-7-30 16:27
10个月的宝宝还没吃蒸蛋吗？.
hr1975 2006-7-30 16:36
两次副食,两次水果,两次奶
副食都是阿姨给做的,面\肉\菜都混在一起做..
贝贝依依 2006-8-1 11:07
请问二楼的，你们家宝宝一天吃多少量的蒸蛋啊？是单独吃，还是混合稀饭等一起吃呢？先谢了！.
大象妈妈 2006-8-1 12:43
楼上的宝宝胃口很好，我们大象那么大的时候根本没有这样吃的。不过我们吃荤的比较多，比如各种荤汤煮的粥，粥里放菜末，当然要煮得淡淡的。还有我还自己做鱼丸给宝宝吃，我觉得外面卖的鱼丸不是味精太多就是面粉太多.因为大象不爱喝牛奶,我还做过香蕉牛奶给他喝.
介绍一下我的鱼丸做法,也是在网上学得来的,煮粥的时候放几个鱼丸,又好吃又有营养:
1，买一块青鱼中段1，把背上两块肉用刀批下来。（不是鱼肚哦）
2，鱼皮朝下，放在砧板上，用刀背敲打鱼肉，最好是那种刀背很厚的刀，敲到看见有鱼肉蓉出来了，就用小匙把鱼肉蓉刮下来。再敲再刮。
3，刮到后来就剩一张有很多刺的鱼皮，刺很神奇的都留在了鱼皮上。
4，为了保证万无一失，鱼肉刮好后再用手轻轻捏几下，保证没有骨头混在里面，一般不会有。
5，然后再倒在砧板上用刀再剁得细些。
6，然后加少许水和盐朝一个方向打，打到上劲很粘。
7，准备一个小锅烧上水，等水开始冒小泡，但还没有沸腾时，用手握成拳状（鱼蓉在手心中）轻轻一挤，小鱼丸便会在食指和大拇指当中挤出来，用小匙轻轻一刮放入热水中，记住，此时一定开小火，保持水热但不沸，否则小鱼丸全散了。
8，等到小鱼丸一个个浮在水面上，就可以捞出来了，边捞边做。直到全部做完。还有，要捞在冷水里。.