棉絮 2004-12-13 09:57
有没有广东人煲汤的菜谱
广式的煲汤很好喝，可是不知道怎么搭配法。有没有这方面的资料？.
hh妈咪 2004-12-13 10:12
真巧，刚看见一个，不过不知道是不是广东人的汤，但我觉得不错，而且挺多的，要不你看看：[url]http://www.68tg.com/bbs/showthread.php?s=&threadid=6018[/url].
乐乐妈 2004-12-14 12:53
去古北家乐福，那里有卖搭配好的褒汤材料，还有说明书。有5元，15元不等。在卖茶叶和蜜践的地方！然后再到二楼卖锅子的地方买一次性的纱布包，把药材放进纱布包里褒出来的汤比较清！.
宇妈妈 2004-12-17 15:18
有个中国靓汤网，上去看看，好多料哦。
[url]www.5inn.com[/url].
千寻妈 2004-12-17 15:45
我是广西人，三天两头的煲汤，看这些菜谱也差不多。一般汤水(除夏天的甜汤外)，这几味家里一定准备的，姜，枸杞，党参，红枣，葱
要再补的还要加点当归，桂园。
冬天最宜煲清水羊肉 。
对了，还有一点有讲究的是，煲 汤的水最好是用矿泉水。
在我们那边这点最为讲究。.