查看完整版本: 最宜炎夏吃的蔬果排

忻瑜妈妈 2006-6-27 10:36

最宜炎夏吃的蔬果排

炎热的夏季到了,营养师们认为,下面三类蔬菜最适宜孩子夏季食用。

  多吃瓜类:

  夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

  多吃凉性蔬菜:

  夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜。   多吃“杀菌”蔬菜:

  夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。.

心吟妈 2006-6-27 10:42

谢谢,已收藏。.

pigeonwyl 2006-6-27 11:34

[em04]我家女儿大蒜每天晚上必须要吃的,生的哦。

目的:防蚊子咬。

每天晚上蚊子只咬他,我建议他吃蒜后,蚊子果真不太咬了。所以现在雷打不动的要吃。

唉 ,只是吃完不肯刷牙。(他以为蚊子是被薰的不敢来了)[em17].

毛头妈妈 2006-6-27 11:46

回复 #3 pigeonwyl 的帖子

生吃大蒜啊?味道很冲的呀,大蒜虽然是个好东西,不过也不能多吃,对肠胃不好,尽量少吃点啊,你家宝宝厉害的。.

忻瑜妈妈 2006-6-27 12:11

回复 #3 pigeonwyl 的帖子

侬女儿接滚的,偶是连大蒜味都不敢闻的人。佩服佩服.

pigeonwyl 2006-6-27 12:42

偶也嫌她臭。但他不肯刷牙,生怕不臭了, 蚊子又来找他了。
她可以山东人的后代呀,蒜、葱都能吃。.

chnkzh 2006-6-27 12:45

回复 #3 pigeonwyl 的帖子

要吃多少?第二天早上起来不会还有味道把.

pigeonwyl 2006-6-27 13:40

回复7#chnkzh

呵呵,我们只吃一头大蒜中最小的一瓣。也就指甲盖大小。吃晚饭时一起吃,不要空腹,否则要烧心的。
吃后刷牙,或嚼口香糖。一般早晨起来没啥味道了。.

钺钺妈妈 2006-6-27 13:45

我看不是小妹妹厉害,是蚁子让小孩子害怕.我儿子不是很喜欢吃蔬菜,现在我每天都是用蚁子来骗他."宝宝吃了这个蚁子就不敢咬你了"宝宝就乖乘的吃了.想一想这四害之一蚁子的威力有多大.现在宝宝自己都主动要吃蔬菜了,然后还会问我:"妈妈,吃这个蚁子就不敢咬我了吧?"我一本正经回答到"是的".然后和LG偷着笑..
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