gqllp 2006-6-27 10:17
怎样给孩子安排夏季饮食？
怎样给孩子安排夏季饮食？
夏季气温高，湿度大，小儿出汗多.出汗不仅丢失水分，而且丢失电解质，影响水和电解质平衡；出汗多，体液减少，消化液分泌也减少，消化道功能降低，容易发生消化道功能紊乱。
夏季白天长，夜间短，小儿活动时间多，睡眠时间少，体力消耗大，消耗能量多，如果饮食安排不好，小儿容易消瘦。夏季气候条件合适细菌繁殖，如果饮食卫生没有做好，小儿容易得消化道传染病。婴幼儿消化道还没发育成熟，加上夏季气候特点，消化功能更低，所以为孩子安排夏季饮食就特别重要。
1、夏季饮食应该营养丰富，容易消化，清洁可口，少食油腻，饮食应以平性或凉润事物为主，最好吃瘦猪肉、鸭肉、鲤鱼、海参、鸡蛋、鸭蛋、动物肝等，牛奶、酸奶、豆奶、豆制品不仅蛋白含量高，而且钙和B族维生素含量丰富，也适合夏季食用，另外，孩子可多吃冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、番茄、芹菜、豆芽等蔬菜，也可吃西瓜、葡萄、桃、草莓、白兰瓜等水果。
2、夏季饮水应该充足，菜里面多加点盐，多吃些紫菜、虾皮、芝麻、芝麻酱、杂粮，补充钙、锌元素。
3、各种饮料和冰激凌含糖太多，影响食欲，应当节制，身体虚弱的孩子最好不吃冷饮。
4、夏季吃东西，应多注意饮食卫生，防止肠道传染病。.