overfloor 2015-1-2 21:49
酵素是什么
我看的张庭，42岁，还是貌美如花，说她自己一天保养品是一万，用的是酵素，酵素是什么东西啊？请原谅我的无知和愚昧，希望得到科普。
coco琪琪 2015-1-3 00:53
鬼才信呢，她保养靠酵素？那是她代言的产品，有股份的。对于这么大岁数的女明星，美白针，瘦脸针，除皱针都是必需品。
shxuco 2015-1-3 11:03
美白针，瘦脸针，除皱针平均下来一天一万差不多。
酵素就算了，还是做做洗洁精或是浇浇花。
观风 2015-1-3 20:51
就是水果发酵后的液体，酒的幼年时期:lol
旺旺她爸 2015-1-4 02:48
酵素貌似是台湾的说法传过来的，用大陆的术语其实它的有效成分就是酶，各种各样的蛋白酶，它的作用是催化剂，促进某些反应的进行。用来浇花洗碗还是很有用的。
想放慢生活 2015-1-4 08:21
还巧了，我今年元旦，就开始做上了，是实用的酵素。
水，厨余，红糖 10：3：1，放3个月。
至于食用酵素，一是，我没有那么多水果做，二是听说上海水质不适合做。
晴晴妈 2015-1-4 08:32
也在一个月前做了实用的酵素，还有两个月才行，期待中！
爱贝妈 2015-1-4 09:51
如果肠胃功能不太好，但没器质性问题的，吃点消化酶、双歧杆菌制剂之类的，还是有帮助的。
自己做，不能保证是不是有其他杂菌产生吧？
虽然现在流行，还是不赞成自制，有点像N年前流行红茶菌;P
SKY的妈 2015-1-5 10:56
因为喝了同学做的苹果酵素，太好喝了，自己也开始做了食用和环保的酵素，网上购买的元气道场的快速桶，用农夫山泉的纯净水，水果1000G，冰糖700G,水3000G，日本购的太贵了.
双鱼阳 2015-1-5 11:03
那个什么神仙水就神在酵素吧？
想放慢生活 2015-1-6 09:43
回复 7楼晴晴妈 的帖子
我现在才一周，用的是广口瓶的，我没发现它特别发酵啊，不开盖也行的感觉，你呢？
你开始时每天开盖吗？ 现在一个多月了，还需要开盖吗？
caijunwei 2015-1-6 11:49
回复 11楼想放慢生活 的帖子
越往后越要开，因为发酵产生的气体会膨胀。
caijunwei 2015-1-6 12:02
回复 3楼shxuco 的帖子
同意，有夸大嫌疑。任何一样东西都不可能治百病，抗衰老。信她就上当了。
jane-zjw 2015-1-6 12:54
我做过水果酵素，存放了6个月，属于精品了，刚吃了2天某个论坛看到有人说，中国水质含重金属不适宜做酵素，而且自制酵素对环境、温度、细菌等很难把控，吓得我不敢吃了，现在都用来做清洁了。
jane-zjw 2015-1-6 12:55
[quote]原帖由 [i]想放慢生活[/i] 于 2015-1-6 09:43 发表 [url=http://321ww.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9723714&ptid=4875753][img]http://321ww.net/images/common/back.gif[/img][/url]
我现在才一周，用的是广口瓶的，我没发现它特别发酵啊，不开盖也行的感觉，你呢？
你开始时每天开盖吗？ 现在一个多月了，还需要开盖吗？ [/quote]
不要盖盖子，瓶口用橡皮筋扎个保鲜袋
jane-zjw 2015-1-6 12:56
[quote]原帖由 [i]晴晴妈[/i] 于 2015-1-4 08:32 发表 [url=http://321ww.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9722800&ptid=4875753][img]http://321ww.net/images/common/back.gif[/img][/url]
也在一个月前做了实用的酵素，还有两个月才行，期待中！ [/quote]
劝你还是不要食用;P
想放慢生活 2015-1-6 13:24
回复 12楼caijunwei 的帖子
这样啊 我怎么看到说是开始时，每天开盖，可以搅拌一下。我现在每天开一下，基本没变化呢
蛮好玩的，我昨天晚上，收集了许多NUTS的罐头，有的好做了
想放慢生活 2015-1-6 13:25
回复 14楼jane-zjw 的帖子
可以洗碗？ 我可以想到。可是用来洗头？ 可以吗？
jane-zjw 2015-1-6 14:55
[quote]原帖由 [i]想放慢生活[/i] 于 2015-1-6 13:24 发表 [url=http://321ww.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9723829&ptid=4875753][img]http://321ww.net/images/common/back.gif[/img][/url]
这样啊 我怎么看到说是开始时，每天开盖，可以搅拌一下。我现在每天开一下，基本没变化呢
蛮好玩的，我昨天晚上，收集了许多NUTS的罐头，有的好做了 ... [/quote]
第一个月每天要搅拌下，但是盖盖子容易爆炸，用食品袋扎一下。
用来洗碗擦瓷砖蛮好的，吃是不敢吃了，洗头护肤也不敢。:P
想放慢生活 2015-1-6 15:18
回复 19楼jane-zjw 的帖子
能洗碗了，就可以洗头了 我想
现在的洗发剂都不好，我期望的倒是能洗发呢 不知能不能行呢
jane-zjw 2015-1-6 15:50
[quote]原帖由 [i]想放慢生活[/i] 于 2015-1-6 15:18 发表 [url=http://321ww.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9723883&ptid=4875753][img]http://321ww.net/images/common/back.gif[/img][/url]
能洗碗了，就可以洗头了 我想
现在的洗发剂都不好，我期望的倒是能洗发呢 不知能不能行呢 [/quote]
酵素没有泡沫，洗头不习惯的吧
晴晴妈 2015-1-8 08:29
回复 11楼想放慢生活 的帖子
广口瓶本身的密封性就不太好，所以基本不用开盖。我用矿泉水瓶在做的（4.5L），需要每天放气。一周左右的时候有时候需要每天放两次气。发酵的很厉害的。现在一个多月一点，有一瓶已经完全不用放气了，还有一瓶我还每天放放气，觉得好玩。
我觉得发酵跟温度有很大关系，天气冷发酵的很慢，所以我觉得完成时间也相对需要延长。还有就是，内容物不同，发酵放气的多少也不一样。发酵生成气的时间也不同。
那个生成的气好厉害的，愣是把我的瓶子撑变形了。如果不是及时发现，瓶子大概要撑破了。
放气的时候要注意，慢慢放，如果一下子打开，有时候水会喷出来。内容物发出很多细碎泡沫，很踊跃的涌向瓶口，好玩。
[[i] 本帖最后由 晴晴妈 于 2015-1-8 08:33 编辑 [/i]]
晴晴妈 2015-1-8 08:37
回复 18楼想放慢生活 的帖子
我是第一次做，还没成品出来。但是我朋友送给我的，我配了洗发、洗碗，都很好。尤其是洗羊绒衫，羊绒衫很柔软，也不缩水。所以我很积极，把家里的能用的塑料瓶都用上了。随着时间的推移，慢慢就有成品出来了。
真是期待。
晴晴妈 2015-1-8 08:38
回复 20楼想放慢生活 的帖子
洗头发可以的，我已经用过了，感觉很好。
晴晴妈 2015-1-8 08:39
回复 21楼jane-zjw 的帖子
我朋友告诉我，酵素去污性好，但是去油性差一点，所以不能用来直接洗碗洗头什么的。要配的。
想放慢生活 2015-1-8 08:51
回复 23楼晴晴妈 的帖子
成功后，如何配洗发和洗碗啊？
我也是很热衷的，反正不做吃的，昨天，网了买了红糖，最近1号店的红糖便宜中。
想放慢生活 2015-1-8 08:54
回复 22楼晴晴妈 的帖子
瞧瞧我的，我是每天盼它出点气啊，可是没有动静，可能是冬天的 缘故吧。
田园披萨 2015-1-8 10:30
要放好多糖呢，糖也不敢多吃啊。
晴晴妈 2015-1-8 10:34
回复 26楼想放慢生活 的帖子
真的？那好，我也去买点
哎呦，我的图片怎么这么大啊？占了那么多空间！抱歉。
晴晴妈 2015-1-8 10:36
回复 28楼田园披萨 的帖子
不是吃的，所以还行。红糖也不能多，超过了不太好好像。我也是第一次做，等有成品了，可以分享点经验了。
晴晴妈 2015-1-8 10:37
回复 27楼想放慢生活 的帖子
放在暖和的地方，放在壁橱里能好点？
晴晴妈 2015-1-8 10:40
回复 26楼想放慢生活 的帖子
我朋友给我的是说洗发液：酵素原液：水=1:1:5。
想放慢生活 2015-1-8 10:45
回复 29楼晴晴妈 的帖子
买这个哦，我觉得这个最合算了~~
[[i] 本帖最后由 想放慢生活 于 2015-1-8 10:46 编辑 [/i]]
想放慢生活 2015-1-8 10:48
回复 32楼晴晴妈 的帖子
哦，原液还是需要的 ，明白了 :handshake
飞过的彩云 2015-1-8 11:20
我也在做酵素了，水果酵素，蛮好喝的。
min 2015-1-8 11:46
这个瓶子做的时候是避光放置呢还是太阳下晒晒暖和点好
jane-zjw 2015-1-8 15:41
回复 22楼晴晴妈 的帖子
现在是冬季，如果温度上去了，你还盖着盖子的话，真的会爆炸的。做酵素根本不用密封的，所以不存在广口瓶密不密封的问题。如果是食用的建议用玻璃广口瓶，饮料的塑料瓶不能再次使用的，更别说做食用酵素了。
建议有兴趣做酵素的MM，可以去专门的酵素论坛去学习，用食品袋扎瓶口就是我从论坛的帖子里学来的，这样就不用担心不在家的时候或者忘记放气而引起爆炸。
jane-zjw 2015-1-8 15:53
[quote]原帖由 [i]晴晴妈[/i] 于 2015-1-8 08:39 发表 [url=http://321ww.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9724527&ptid=4875753][img]http://321ww.net/images/common/back.gif[/img][/url]
我朋友告诉我，酵素去污性好，但是去油性差一点，所以不能用来直接洗碗洗头什么的。要配的。 [/quote]
不管是食用酵素还是环保酵素都是要稀释的，当然不能直接使用原液。
我没敢用来洗头是因为论坛里对酵素洗头或护肤还是有争议的，所以不想做小白鼠。
咏言妈妈 2015-1-8 17:39
回复 9楼SKY的妈 的帖子
2周左右就能喝的酵素肯定有问题，时间短糖来不及转化，长喝对身体无益。食用酵素起码做6个月及以上，然后稀释喝，可以兑水、饮料、汤等等不超过42°C的液体。:loveliness:
晴晴妈 2015-1-8 18:07
回复 36楼min 的帖子
我是避光放置的。没让太阳晒。
晴晴妈 2015-1-8 18:11
回复 37楼jane-zjw 的帖子
说的好。我做的不是吃的，就是用来洗洗碗什么的。现在直接吃的酵素我朋友也说没试过，不敢做也不敢吃。用塑料瓶子就是因为怕炸了。我家里比较暖和，所以也没用什么盖着。就是我每天去看看它们，放放气什么的。
也没太多学习过，只是喜欢就做了一些。希望成品出来了，可以有点经验分享。
咏言妈妈 2015-1-8 20:35
酵素是和清洁剂之类一起混合使用，可以洗菜洗衣洗头⋯擦地抹桌浇花⋯尝试过的亲朋都赞不绝口，婆婆买了喝，觉得面色也亮了。赶紧开始自制，期待成品。曾见过一朋友用顶级蜂蜜顶级水果做出的酵素特别清澈，她打算等5年，那一定是极品了。
overfloor 2015-1-9 08:51
回复 42楼咏言妈妈 的帖子
那个字好漂亮啊！那猫也很上镜啊！
想放慢生活 2015-1-9 09:22
回复 2楼咏言妈妈 的帖子
太有爱了。
你那个农夫山泉，是不是每天要放气了吧？ 我全部是广口瓶，开盖一直没有气体的
SKY的妈 2015-1-9 15:41
回复 39楼咏言妈妈 的帖子
我现在每天喝原液，我同学吃素，喝精力汤，喝酵素原汁了6年了，都不上医院了，体检没有发现任何问题，我自己喝了后发觉解决了便秘.
咏言妈妈 2015-1-10 20:00
回复 43楼overfloor 的帖子
谢谢！感恩酵素。:loveliness:
咏言妈妈 2015-1-10 20:09
回复 44楼想放慢生活 的帖子
是的，小瓶口记得每天放气，可能数次，所以我都放在显眼处。等气体没有了，可以封好盖子，扎上袋子(上海灰太多)，然后放在暗处不用去动它了。酵素不会变质，时间越长越好。写上感恩的话，它会发酵得更好。做时放橙、柠檬(食用酵素)，柚子皮、菠萝皮(环保酵素)，香味特别好闻。
咏言妈妈 2015-1-10 20:22
回复 45楼SKY的妈 的帖子
我家现在是从TB销量最大一家购买，20ml兑水喝的，是我喜欢的酸酸的口味，一点没有甜味。我也茹素2年多，现在才开始食用酵素，绝对相信它的功效。:victory:
想放慢生活 2015-1-12 10:00
回复 47楼咏言妈妈 的帖子
好好，我回家也写些美文好字，让他们也在快乐中成长。
是不是到了后阶段，气就没有了？ 因为过年后要我去旅游。
柚子皮，我觉得好吃水，只要它放进去，水分就少了的。
咏言妈妈 2015-1-12 10:10
回复 49楼想放慢生活 的帖子
气会逐渐减少，需要留心观察。广口瓶不觉着，小口瓶要当心。旅游时可以照以前回复做，确保安全。:loveliness:
晴晴妈 2015-1-13 09:08
回复 47楼咏言妈妈 的帖子
真好，又学了一些。只是图片看不到啊
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