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Barbie 2013-9-27 16:19

饺子粉 or 馒头粉

去超市买面粉，发现还分饺子粉和馒头粉。这2种有什么区别？我们小时候只有一种粉。我若想做蛋饼，该买哪种粉呢？.

Barbie 2013-10-8 14:59

没人知道么？.

小眼睛大发现 2013-10-8 15:05

如果只有这两种选，那就馒头粉。.

Barbie 2013-10-8 15:09

回复 3楼小眼睛大发现 的帖子

有啥区别？.

hr1975 2013-10-9 11:43

饺子粉应该是高筋面粉吧.

hr1975 2013-10-9 11:43

馒头粉应该是自发面粉吧.

小眼睛大发现 2013-10-9 15:18

回复 4楼Barbie 的帖子

没买过饺子粉不知道什么粉，馒头粉肯定是中筋粉，你做鸡蛋饼中筋粉就可以了。.

Barbie 2013-10-9 15:18

回复 7楼小眼睛大发现 的帖子

:handshake.

hahaha 2013-10-9 16:53

这两种都可以的,.

Galaxy 2013-10-10 17:01

都可以， 我还用面包粉做过蛋饼。.
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