jojomm 2013-7-7 21:29
烘焙新手三个月龄的来报个到
看到旺旺开了新版块了。正好是我感兴趣的烘焙，今年4月，长帝淘宝聚划算团购了一个398元的电烤箱，就开始我的烘焙生涯。不过现在花钱买材料，买书的钱都已经1200了。买了各种的模具，烘焙的原料。不过现在对我来说面包和吐司没有怎么尝试。第一次做面包揉面，第二天手掌都痛。
我用的最多的还是君子的方子。今天试了圆猪猪的戚风蛋糕和植物油核桃酥也不错。
第一个尝试作品：蔓越莓饼干，这个是失败率最低的方子
但是戚风蛋糕还是觉得用6寸的模没有8寸的成功率高。
其他还有就是做过巧克力布朗尼，芝士布朗尼。披萨。还用烤箱考过虾和金针菇。
发觉烤箱还真好玩啊！.
牛角妹妹 2013-7-9 11:42
上个月也开始启封雪藏两年的烤箱，很好用，夏天也可以不用围着灶台了，但是，准备看看这个月的电费帐单:funk: :funk:.
容容 2013-7-9 12:18
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若是一般的家用烤箱，电费不会太高的。.
lieberzsm 2013-7-11 14:27
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