山林 2012-10-8 22:41
网上买黄油、马拉里苏
想买些烘焙材料，黄油、 马拉里苏可是找了几家金皇冠、几个皇冠的卖家，里面的评价也有说不像超市买的，奶味不浓有橡胶味，收到已经化了等等，请在网上买过的谈谈体会，如果有好的推荐就最好，如果要避嫌可以短信给我，谢谢了！
还有隔热手套，我看了很多都只是棉的，应该是石棉类的才阻燃吧？可是网上没找到，大家用什么牌子的？
另外，面粉的话，做蛋糕用什么牌子的粉好？做披萨用什么牌子的粉好？做面包呢？
[[i] 本帖最后由 山林 于 2012-10-8 22:43 编辑 [/i]].
我是淘乐妈 2012-10-9 00:20
面粉通常低筋粉用美玫牌，高筋粉用美金橡牌，蛋糕通常用低筋粉。
黄油，还有做比萨的原材料，包括面粉，我基本都是麦德龙买的。
网上买的就担心是否真的健康。.
丫丫爱baby 2012-10-9 09:21
[quote]原帖由 [i]我是淘乐妈[/i] 于 2012-10-9 00:20 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9006844&ptid=4830003][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
面粉通常低筋粉用美玫牌，高筋粉用美金橡牌，蛋糕通常用低筋粉。
黄油，还有做比萨的原材料，包括面粉，我基本都是麦德龙买的。
网上买的就担心是否真的健康。 [/quote]
你是在哪个麦德龙买的,中秋去了龙阳路上的,结果很多食材都没有,就连低筋粉都只剩下50KG的,糖粉也没有.
山林 2012-10-9 09:33
[quote]原帖由 [i]我是淘乐妈[/i] 于 2012-10-9 00:20 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9006844&ptid=4830003][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
面粉通常低筋粉用美玫牌，高筋粉用美金橡牌，蛋糕通常用低筋粉。
黄油，还有做比萨的原材料，包括面粉，我基本都是麦德龙买的。
网上买的就担心是否真的健康。 [/quote]
我在网上看到很多都是“金像牌”这个是山寨的？ 应该是"金橡”？
还有风筝牌的面粉好不好？.
山林 2012-10-9 09:37
回复 3楼S妈 的帖子
谢谢！你也买过他家的马拉里苏吗？.
去远方 2012-10-9 09:53
吃的东西我都尽量不买网上的，一般浦东麦德龙虹桥家乐福和城市超市买。隔热手套在宜家买的硅胶的，隔热防滑效果都不错，清洁也方便，就是不太跟手，总之还可以吧。.
山林 2012-10-9 11:09
回复 7楼去远方 的帖子
我家附近没有麦德龙，附近超市烘培材料很多不全的。.
lyxj0324 2012-12-11 15:28
[quote]原帖由 [i]我是淘乐妈[/i] 于 2012-10-9 00:20 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9006844&ptid=4830003][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
面粉通常低筋粉用美玫牌，高筋粉用美金橡牌，蛋糕通常用低筋粉。
黄油，还有做比萨的原材料，包括面粉，我基本都是麦德龙买的。
网上买的就担心是否真的健康。 [/quote]
请问下，麦德龙的黄油都是多大分量一包的？平时这些原料有打折吗？.
揪揪大宝 2012-12-11 20:00
回复 11楼lyxj0324 的帖子
基本没有打折黄油一般是五公斤一包，吃的不多还是买总统的吧.