alicemama 2012-6-27 21:17
关于自来水中的亚硝酸盐
[size=3]一次在淘宝上无意中看到有测亚硝酸盐的测试盒，就买了一盒。买回来后分别用家里的桶装水和超市买来的瓶装应用水和自来水进行了测试，结果：桶装水和瓶装的饮用水都正常的（即没有颜色反应），但是自来水的检测后的水明显颜色变得很红，和对比卡上的颜色比较了一下大概有0.2mg/L。各位BBMM，有谁了解情况的，请进来说说。[/size].
KenKenMaMa 2012-6-27 21:33
以下内容摘自百度百科
亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,亚硝酸盐
或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒，3克即可致死。亚硝酸盐同时还是一种致癌物质，据研究，食道癌与患者摄入的亚硝酸盐量呈正相关性，亚硝酸盐的致瘤机理是:在胃酸等环境下亚硝酸盐与食物中的仲胺、叔胺和酰胺等反应生成强致癌物N一亚硝胺。亚硝胺还能够透过胎盘进入胎儿体内，对胎儿有致崎作用。 6个月以内的婴儿对亚硝酸盐特别敏感，临床上患“高铁血红蛋白症”的婴儿即是食用亚硝酸盐或硝酸盐浓度高的食品引起的，症状为缺氧，出现紫绀，甚至死亡，因此欧盟规定亚硝酸盐严禁用于婴儿食品。亚硝酸盐中毒发病急速，一般潜伏期1一3小时，中毒的主要特点是由于组织缺氧引起的紫绀现象，如口唇、舌尖、指尖青紫，重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫。头晕、头疼、乏力、心跳加速嗜睡或烦躁、呼吸困难、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者昏迷、惊厥、大小便失禁，可因呼吸衰竭而死亡。.
alicemama 2012-6-28 20:03
回复 2楼KenKenMaMa 的帖子
谢谢你的回复！非常的详细。那我们日常的自来水中可以存在的亚硝酸盐的含量是多少？这个有规定的吗？.