龙宝virginia 2012-2-16 13:24
好吃的葱姜蟹
葱姜蟹
[size=3][b]先把蟹拆洗干净沥水[/b][/size]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/70cde5e7jw1dme305t3xaj.jpg[/img]
[size=3][b]将蟹洗净斩块，锅里放多点油，先将蟹块放在油里炸至金黄色，出锅。锅内留油少许，放入葱姜煸炒，再放入蟹块加料酒加六月鲜酱油，以及少许水，盖上锅盖焖3分钟。然后，勾芡，加新鲜葱段，出锅即可。[/b][/size]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/70cde5e7jw1dq41mokdlcj.jpg[/img].
龙宝virginia 2012-2-16 13:27
回复 2楼云-妈 的帖子
[:sz12:] 这个汁水淘饭来吃是最赞的！.
tracy_22 2012-2-16 13:29
请问龙宝娘，这个菜用的是什么蟹呀？你做的菜我看过之后都有一种要尝试做的冲动啊，马上周末了，学习一下，在家做大厨，啦啦啦！.
云-妈 2012-2-16 13:30
回复 3楼龙宝virginia 的帖子
我的咳嗽快点好啊！[em02].
龙宝virginia 2012-2-16 13:31
回复 4楼tracy_22 的帖子
梭子蟹，周末好好整一桌哈[:sz11:].
龙宝virginia 2012-2-16 13:32
回复 5楼云-妈 的帖子
感冒还是过敏引起的？感冒就吃川贝粉蒸梨子，过敏就吃开瑞坦。快点好快点好！.
云-妈 2012-2-16 13:36
回复 7楼龙宝virginia 的帖子
在吃复方甘草口服溶液，又难吃又不见好转。晚上就吃你推荐的蒸梨子，再加点冰糖。.
汗宝宝的妈妈 2012-2-16 14:19
哇，我的最爱！我家小胖子的最爱！鲜鲜鲜呀
你的蟹买的很灵呀，贼新鲜，黄又多，馋死人啦.
娃他妈 2012-2-16 15:35
问楼主个问题，贵为美食家，为啥还那么苗条？细胞都是纵向的？.
龙宝virginia 2012-2-16 16:15
回复 12楼娃他妈 的帖子
切瑟勿胖[:sz12:].
龙宝virginia 2012-2-16 16:16
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2012-2-16 15:14 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8525908&ptid=4804993][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
不带这样的，感情馋死人不偿命啊[:sz23:] [/quote]
[:sz12:] [:sz17:].
胡豆妈 2012-2-16 20:13
请问这个蟹用冰鲜的行吗？我现在买不到活蟹。
再问一下炸过蟹的油还能干啥呢？
[[i] 本帖最后由 胡豆妈 于 2012-2-16 20:25 编辑 [/i]].
龙宝virginia 2012-2-16 20:21
[quote]原帖由 [i]胡豆妈[/i] 于 2012-2-16 20:13 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8526626&ptid=4804993][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
请问这个蟹用冰鲜的行吗？我现在买不到活蟹。 [/quote]
可以是可以的，但会影响口感，因为我试过。[:sz12:].
JUNMA_POWER 2012-2-16 21:58
这道菜最喜欢.
JUNMA_POWER 2012-2-18 18:44
太大了，买了三个就是一汤碗，结果当天感觉烧了蛮长时间，吃一口生的:L 明天回回烧再继续;P
[attach]683919[/attach][attach]683920[/attach].