Renamum 2012-2-12 21:20
银耳+雪莲用什么锅烧才不粘,不烧焦
银耳+雪莲,我每次先浸泡1个晚上,再用砂锅小火炖,但每次会粘底烧焦:L :L
请问高手: 用什么锅烧才不粘,不烧焦?怎么烧?.
石榴石 2012-2-13 11:23
电压力锅。 黄豆猪手那一档，或者是时间45分钟左右。
我一般晚上放进去，预约下第二天早上吃。很糯的。.
乐宝宝0804 2012-2-14 11:45
我家是用电炖煲，白色陶瓷内胆的，一般也是晚上放，预约第二天早上吃，很灵，不会粘哦.
Renamum 2012-2-14 12:38
回复 3楼乐宝宝0804 的帖子
谢谢..handshake
什么牌子? 是小熊的?白色陶瓷内胆:是一个大的2个小的那种?
最近一直在长草,要不要搞一个电炖煲.
小爱的妈妈 2012-2-14 14:11
电炖锅不会粘底的，家里备上一个很方便，炖汤，烧粥都有用。.
雪肌精 2012-2-14 14:24
我用电饭锅烧的红枣白木耳也蛮好，调到“煲粥”那个挡，很容易的。.
Hollywind 2012-2-14 14:40
不粘锅也行的。.
Renamum 2012-2-14 22:57
谢谢大家的建议，很多方案：电饭宝煲粥档，电炖锅，高压锅，不粘锅；就是没有用砂锅的。今天下单了，小熊电炖锅，可以同时炖一小盅银耳（我喜欢吃，养颜）一小盅八宝粥（女儿吃）。.
头大的妈妈 2012-2-15 10:37
回复 4楼Renamum 的帖子
我家刚买了一个小熊的电炖盅（一大两小），银耳枸杞红枣炖出来不要太赞哦，还有就是炖了鸡汤，真是原汁原味很香。.
雨露妈 2012-2-16 18:22
刚买了天际电炖锅2L，前几天到的，晚上烧用了很好，银耳红枣桂圆汤，很糯，赞一个字.
笑妈 2012-2-16 20:13
[quote]原帖由 [i]Renamum[/i] 于 2012-2-12 21:20 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8515342&ptid=4804496][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
银耳+雪莲,我每次先浸泡1个晚上,再用砂锅小火炖,但每次会粘底烧焦:L :L
请问高手: 用什么锅烧才不粘,不烧焦?怎么烧? [/quote]
请问雪莲加银耳有什么功效。.
fenfei 2012-2-19 11:12
我老家旁边的市是莲子之乡。他们说其实最正宗最好吃的是浸泡一晚后蒸。这样最糯最软也不存在粘锅现象。.
Renamum 2012-2-20 10:04
电炖锅,试用结果(对于懒人,值得购买)
1 炖银耳+雪莲--很不错,每天一小盅很很方便,也很好控制
2 炖鸭汤--不错,很方便,也不用时不时看着,虽然感觉没有煤气灶炖得香,但比煤气炖出来的清淡
3 炖粥--好像有点失败,每次都是厚厚的烂烂的,请教高手指点:L :L
缺点: 电炖锅声音有点响,晚上要关着门否则影响睡觉.
大好好先生 2012-2-20 11:41
[quote]原帖由 [i]Renamum[/i] 于 2012-2-20 10:04 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8532121&ptid=4804496][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
电炖锅,试用结果(对于懒人,值得购买)
1 炖银耳+雪莲--很不错,每天一小盅很很方便,也很好控制
2 炖鸭汤--不错,很方便,也不用时不时看着,虽然感觉没有煤气灶炖得香,但比煤气炖出来的清淡
3 炖粥--好像有点失败,每次 ... [/quote]
能否告知是哪一款，什么型号的，也很想买一个。先谢谢！.
Renamum 2012-2-20 13:41
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小熊DDZ-106-BC.