我爱美食-123 2011-12-23 08:58
我也来发个“你敢吃吗？”
近日，网上流传一则消息：有网友做了一个实验，将娃哈哈营养快线饮料倒入一个瓷盘，一夜时间，饮料就变成白色的胶状物，晒干能当避孕套。这一消息很快引起了人们的关注和热议。“真是太可怕了，触目惊心啊。”“谁还敢喝那些杂七杂八的饮料。”也有网友提出质疑，“感觉挥发的速度够快，同等体积的水绝不可能一夜之间全蒸发。
记者注意到，娃哈哈营养快线果汁牛奶饮品瓶身上，4行配料表中添加剂占了三行：羧甲基纤维素钠、阿斯巴甜、乳化硅油……总共11种食品添加剂。食品专家表示，这11种食品添加剂都属于国家规定的添加剂范围，但其配料表中没有标明各种添加剂的含量，无法判定是否超标。如果其含量符合国家标准，对人体是没有危害的。专家同时提醒，如果添加剂日均摄入总量过大，也有可能会因为叠加效应危害人体健康。
目前含乳饮料已成为饮料市场中的一个重要细分品类。2005年，娃哈哈推出“果汁+牛奶”的“营养快线”，而其他诸如“小洋人”、“旺旺”等品牌的产品紧随其后，国内的乳业巨头也纷纷投身该领域，包括蒙牛推出的“真果粒”、伊利“果立享”等。有数据显示，2008年，娃哈哈营养快线的销售额就达到90亿元。
然而，业内专家指出，含乳饮料实际营养价值远低于牛奶，但很多消费者对此并不了解。
乳业专家王丁棉称，含乳饮料最大的特点就是含乳成分少，含乳饮料蛋白质含量多在0.7%~1.3%之间，大部分只有0.8%，另外一个特点就是含糖分较高，这很迎合孩子们的口味。
暨南大学一位教授也表示，含乳饮料的蛋白质含量通常只有普通牛奶的三分之一左右。此外，含乳饮料的某些风味是使用食品添加剂调出来的，而不是真的实际添加了该种物质。
“含乳饮料添加剂较多是普遍现象。”王丁棉也认为，为了满足口感、风味上的要求，含乳饮料往往含有多达18种食品添加剂。
王丁棉认为，含乳饮料本身就应该不存在营养价值的问题，某种程度上含乳饮料甚至不属于乳产品，其最大的功效应该是较好的口感和提供水分。
[color=Red][size=3] 我一直不是很喜欢这种含乳饮料，也不赞成孩子吃这些乱七八糟的饮料，看来我的反对还是正确的，以后要把反对的范围不断扩大呀，而且一定要坚守立场。[/size][/size][/color].
xiaomai.2001 2011-12-23 12:52
从来不吃这个东东.
揪揪大宝 2011-12-25 23:04
我的天啊呀这几天孩子在湘西。我还真买了一瓶给她喝的 55555555[:sz24:].