钊元妈妈 2011-10-5 18:29
钊元家的早晚餐
家有中考儿， 读书辛苦， 14，5岁发育关键时候，饭菜不能马虎随便了， 色香味得有。
老妈我披挂上阵了， 得空来上上我家的早晚餐。
家里两男人不怎么喝汤， 所以汤在我家出现频率稍低， 2天能烧一份汤就不错了， 而且两个家伙口味比较重， 喜欢味道浓郁，喜欢肉食， 一餐不见肉要嗷嗷叫的。
所有的菜式都是根据他俩的要求改进， 偶尔给自己烧点海鲜解馋。
10.5日
5个菜
蒜蓉蓬蒿菜
蒸鸡蛋羹
酱鸭腿
糖醋小排
青椒洋葱炒大肠。
[attach]647772[/attach].
XGBB 2011-10-5 19:02
哇！好丰盛。我家一般是一荤一素一汤，有时会加个小荤，量比较大，品种少，省力呀！.
彤彤妈妈 2011-10-5 19:55
荤菜好多啊.
枫如醉 2011-10-5 21:25
好丰盛！你家这个中考生营养绝对没问题。:lol
我家也是中考生，但小姑娘胃口小，一般3个菜就打发了。今天中午爆炒羊肉片、毛豆肉丝、红烧青鲷鱼、排骨藕塘。晚上小米粥、清炒西兰花和娃娃菜，加上中午剩下的。.
小猫她吗 2011-10-5 21:54
菜好多，羡慕，我家的情况非常尴尬，孩子爸爸很少回家吃饭，原来两个人吃饭做四个菜，实在吃不了，改三个菜，还是剩很多，现在就两个菜，还是剩，我真不知是不是最后只吃一个菜就够了。.
雪肌精 2011-10-5 22:22
荤菜好多哦！.
orchid_ren 2011-10-6 09:40
回复 5楼小猫她吗 的帖子
可能你改名为”小猪她妈“就还是能吃完四个菜了[em04].
小猫她吗 2011-10-6 09:48
回复 7楼orchid_ren 的帖子
不瞒你说，我家的菜可以用猫盆盛的，两三铲子就盛完了，我女儿从小就被人说像小猫，吃得很少，要吃鱼，吃肉，不吃蔬菜，超难养，我也幻想哪天她能变小猪。.
HFTony妈 2011-10-6 10:04
回复 1楼钊元妈妈 的帖子
钊元妈，菜很丰盛呢！赞一个！.
钊元妈妈 2011-10-6 10:39
这几天的早餐都是相当丰盛的， 因为偷懒， 都要9，10点起床，早餐和午餐一起吃了。
但是。。今天是个例外。
早上8点14分， 电话响起， 数学老师让钊元到学校去，之前就和孩子说过， 他给忘了。
赶紧起床洗脸刷牙， 匆忙烧了碗荠菜大馄饨。
这假期都过了大半， 数学作业一半都没做好， 叹气啊。
真是感激老师的敬业， 做家长的惭愧一把。
[attach]647805[/attach]
[[i] 本帖最后由 钊元妈妈 于 2011-10-6 10:45 编辑 [/i]].
雨林 2011-10-6 11:37
很不错哦！哈哈，和偶家一样，荤菜很多，孩子正在长身体，就是要吃荤额。.
主所喜悦的宝贝 2011-10-6 14:03
蒸的鸡蛋羹里放了什么？颜色蛮诱人滴～.
Kimi 2011-10-6 18:42
今晚几个菜 ？.
枫如醉 2011-10-6 18:47
回复 5楼小猫她吗 的帖子
我们一家三口，每顿2菜1汤，也要剩的，有时候干脆就1菜1汤:L 。
我女儿也是小饭量
所以，很羡慕胃口好的人家
等待楼主家今晚的菜菜:lol
看着过过瘾.
雨桐宝宝 2011-10-6 20:41
期待钊元妈妈的精彩.
钊元妈妈 2011-10-6 21:55
每天7点半准时在小区东岗亭集合， 和几个妈妈一起到软件园的湖边散步。
今天有虾， 老爷说：得了， 你手反正也脏了，帮我们一起剥虾吧， 等我剥好，饭没吃完就接到集合令， 赶紧扒两口下楼了。
回来又借帮儿子借考卷的机会， 到朋友家小坐，悠哉悠哉回来， 两个大老爷们丢的一桌子的残羹冷炙， 连我剩的半碗泡了排骨汤的饭都被孩子他爸给扒完了。
洗碗擦桌又忙一阵。 发发今天的晚餐。
排骨菠菜汤
椒盐大对虾
爆炒螺蛳鱼
肉酱粉丝配烧肉
[attach]647884[/attach]
[[i] 本帖最后由 钊元妈妈 于 2011-10-6 21:58 编辑 [/i]].
钊元妈妈 2011-10-6 22:00
回复 12楼主所喜悦的宝贝 的帖子
就是蒸鸡蛋， 啥也没放。 可以放蛤蜊啊， 味道更鲜美。.
主所喜悦的宝贝 2011-10-6 22:56
回复 17楼钊元妈妈 的帖子
不对，不对，我把图拉大了看，你大约是放了生抽和香油吧，挺象辣椒油的～.
钊元妈妈 2011-10-6 23:00
回复 18楼主所喜悦的宝贝 的帖子
嗯， 这个是必须的啊， 色拉油+生抽。
香油和辣椒油我家基本不用的：）
辣椒也仅限于青椒。.
pollyyang 2011-10-6 23:04
很诱人啊，学习ing。。。。。。。不过你的鸡蛋羹是照片缘故还是咋的，[:sz12:] 感觉不够滑嫩啊，哈哈。。。。.
主所喜悦的宝贝 2011-10-6 23:09
回复 19楼钊元妈妈 的帖子
蒸好之后再放吗？
我刚才忍不住去蒸了一份，打鸡蛋时加了橄榄油，出锅后加生抽，6月鲜，颜色没有你的鲜艳
你用的什么生抽？.
不二周助 2011-10-6 23:18
很丰盛。我们家都是烧最简单的家常菜，螺丝蛤蜊平时从来不烧的。幸亏女儿长得还可以，各方面都标准。.
钊元妈妈 2011-10-6 23:18
回复 20楼pollyyang 的帖子
吃起来很滑的， 因为我在蒸的过程中搅拌了一下， 里面的还是汤， 外面的已经开始凝固了， 我一觉拌， 就熟得比较均匀了， 不过卖相欠佳。.
钊元妈妈 2011-10-6 23:19
回复 21楼主所喜悦的宝贝 的帖子
就是六月鲜啊， 先上色拉油， 再淡淡地浇一点六月鲜。.
钊元妈妈 2011-10-7 10:11
今天的早餐： 骨汤米粉
不过偷懒了， 用的是昨晚剩的排骨汤+半个葫芦瓜。 这不是正宗做法， 但是味道也不错， 而且解决了昨天剩下的排骨汤的问题。
中午去LATINA， 朋友二宝周岁小聚， 烤肉自助餐。
钊元同学说要扶着墙进， 扶着墙出， 故米粉不肯多吃， 懊恼。
[attach]647908[/attach].
麦兜兜 2011-10-7 12:58
都是荤菜！:L.
格子妈妈 2011-10-7 14:30
回复 1楼钊元妈妈 的帖子
早餐就吃这么多吗?
还想请教早餐吃牛奶面包时总要有点菜,我只知道榨菜,但又觉得不健康,不知大家都吃什么呢?.
悠优 2011-10-7 14:34
回复 16楼钊元妈妈 的帖子
很丰盛，颜色深浅都具备了，我也送花了。
厚厚面皮问下：只螺丝，哪能炒法？.
兔头妈妈 2011-10-7 16:54
[:sz12:] 大肠在哪里买的，好像很少看到。.
钊元妈妈 2011-10-7 18:31
回复 29楼兔头妈妈 的帖子
张江的贝越菜场。
每个菜场卖猪肉的地方都有卖的， 如果没有， 也可以订货的。.
钊元妈妈 2011-10-7 18:32
中午实在吃得太饱了， 巴西烤肉。。
晚餐不烧了， 本来准备了几个大菜， 估计谁也没胃口了， 中午肉塞怕了。
煮点绿豆汤吃吃。.
钊元妈妈 2011-10-7 18:36
回复 27楼格子妈妈 的帖子
早餐我家很少牛奶面包， 孩子他爸吃这些胃要难过， 发烧感。
有时我烤了面包就要配点炒鸡蛋， 煎培根等咸味的东西。
要是都是甜的，他一上午都要感觉反胃。
所以我也随他们做点汤汤水水的东西。
骨头米粉还够饱， 因为一般都是用熬的骨头汤+肉+青菜。.
xiaomin 2011-10-7 20:57
回复 25楼钊元妈妈 的帖子
好多的菜啊，学习中。酱鸭腿[:sz12:] ，这个特好。那个米粉买那里的啊？荠菜大馄饨是自己包的还是外面买的冷冻啊？.
della 2011-10-7 22:15
这大馄饨卖相很好，你自己包的吗？我今天也自己包了CC吃了20个，不过几乎没汤，学你了，以后放写紫菜，虾皮什么的，好看些.
della 2011-10-7 22:17
还有我们好几天不吃虾，蟹的，脸上发了很多豆豆，怕发的更厉害.
小天之妈 2011-10-8 08:41
钊元妈妈好厉害! 各方面都做得很出色，能人哪!.
真心小丸子 2011-10-8 09:15
大肠咋个做法？是不是要先煮熟，要煮多久呢？.
sheep_mami 2011-10-8 10:10
菜色很棒呀！请问钊元妈妈你的糖醋排骨是怎么烧法的呢？我老做不好啊.
钊元妈妈 2011-10-8 12:43
今天钊元的早餐， 特别简单， 一杯热牛奶，一个白水蛋， 一荤一素两包子。
7点10分起床。
3分钟搞定早餐。
出家门7点17分， 估计可以在7点20进校门。
明天还要早5分钟， 貌似老师要求20分进教室。
[attach]648180[/attach].
钊元妈妈 2011-10-8 12:45
回复 33楼xiaomin 的帖子
米粉淘宝买的， 江西的麻姑米粉， 要煮蛮久的， 还要将浓浓的米浆冲洗掉， 剩下的米粉才够爽滑。
馄饨皮子是买的啊， 包一下就好了。.
钊元妈妈 2011-10-8 12:47
回复 37楼真心小丸子 的帖子
买回来是弄干净的， 半熟的， 我咬了一下不够烂， 单独炒好以后用高压锅煮了一下。
再和洋葱青椒一起炒。.
钊元妈妈 2011-10-8 12:49
回复 38楼sheep_mami 的帖子
关键是那个勾芡的粉要好， 不过我也不知道哪里买的， 是朋友送的， 和普通的生粉是不一样。.
xiaomin 2011-10-8 13:02
回复 40楼钊元妈妈 的帖子
谢谢. 那馄饨的馅子怎么做啊? 是不是每次做很多,放冰箱里冷冻,还是什么吃一次,做一次? 你的那碗馄饨太诱人了!.
钊元妈妈 2011-10-8 13:09
回复 43楼xiaomin 的帖子
做一次吃两次最多了。 基本一次解决。
菜场买肉叫他们打成肉馅， 荠菜洗干净， 切碎，鲜香菇两只切碎，和肉馅搅拌， 加点盐。
水烧开， 放入些紫菜， 虾皮，盐， 鸡精， 如果有高汤， 加点味道更美， 放入荠菜馄饨， 煮熟撒香葱即可。
比湾仔码头的好吃。.
xiaomin 2011-10-8 13:25
回复 44楼钊元妈妈 的帖子
[:sz12:] 会了会了. 回去立刻操练.[:sz14:].
请问而天宇 2011-10-8 17:50
流口水，肚子更饿了。[s:021.gif].
钊元妈妈 2011-10-8 19:07
今天的晚餐：
黑木耳猪脚汤
青椒土豆炒牛肉
葫芦瓜炒蛋
清蒸桂鱼
三文鱼刺身
猪脚汤不受欢迎，还剩一大半， 我决定明天把它重新加工一下， 变成红烧口味的。
[attach]648214[/attach]
[[i] 本帖最后由 钊元妈妈 于 2011-10-8 19:09 编辑 [/i]].
往事如风 2011-10-8 19:49
好丰盛的晚餐啊~
家里几个人吃啊？.
小wendy麦米 2011-10-8 19:53
回复 47楼钊元妈妈 的帖子
侬特结棍了！哪能嘎丰盛呀？又要忙实体店，还要忙网店，还要忙家里！诶！自叹不如哦！精力无限呀！厉害的！呵呵！学习！.
小猫她吗 2011-10-8 20:24
从买菜开始的话，做好这几个菜，真不是件容易的事，每天每天就更不容易了。.
枫如醉 2011-10-8 20:28
三人成宴[:sz12:]
黑木耳猪脚汤
青椒土豆炒牛肉
葫芦瓜炒蛋
这三个菜我家没这样烧过.
布丁の妈 2011-10-8 20:56
楼主不容易啊，这么多菜晚上吃来得及烧啊。费了不少心思哦，我家的布丁也初三哦，瘦瘦的胃口不好唉
我们家今天的菜够简单：宫爆鸡丁、红烧鱼、炒青菜、番茄蛋汤。布丁爱吃鸡.
lyxj0324 2011-10-8 22:45
[quote]原帖由 [i]钊元妈妈[/i] 于 2011-10-7 18:31 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8234753&ptid=4791638][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
张江的贝越菜场。
每个菜场卖猪肉的地方都有卖的， 如果没有， 也可以订货的。 [/quote]
你也住张江？能在旺旺上碰到张江的妈妈真是亲切啊.
钊元妈妈 2011-10-8 22:54
回复 53楼lyxj0324 的帖子
是啊， 贝越菜场门口的烤羊排和牛杂很好吃的！.
钊元妈妈 2011-10-9 12:10
今天的早餐：
骨头汤面， 烧得有点多了， 小的吃了一半， 剩下一半他爸爸吃了。
用的是猪的伞骨， 大块熬汤， 配上点鸡毛菜。 面另外煮熟后过水再淋上高汤， 滋味鲜美， 富有营养。
[attach]648463[/attach].
xing妈妈 2011-10-9 13:45
能干的妈妈.
蝉宝宝 2011-10-9 14:23
钊妈 你的料可真的扎足呀[:sz12:].
钊元妈妈 2011-10-9 14:53
回复 57楼蝉宝宝 的帖子
嘻嘻。
不好意思啊， 我家的那个小升初简历一本也找不到了。
大概就是这样做的：
一个硬皮的纸封， 贴上小朋友的生活照一张。
里面先是3-4页的自荐信， 接着就是获奖证书的彩色复印件， 一共大概有20多页。
PVC的封底
用装订机装一下就好了。.
虎妞的妈妈 2011-10-9 16:34
回复 40楼钊元妈妈 的帖子
烧一锅开水，沸腾后熄火把米粉在开水中泡十分钟就可以了。.
大源源妈 2011-10-9 21:11
真是丰盛啊，看来你家儿子胃口还不错呢.
钊元妈妈 2011-10-9 23:14
今天的晚餐：
马桥豆腐红烧肉 （去菜场晚了，没买到马桥豆腐，用了3块五香豆腐代替）
上汤豆苗 （用的是真的上汤哦， 昨天熬的大骨汤， 拍图片时已经被儿子偷吃了一半）
三文鱼刺身 （昨天买多了， 一下买了一斤， 分两天吃掉）
糟毛豆 （谢谢DELLA， 毛豆非常新鲜，一大碗全部吃光光）
红烧猪脚 （昨天的加工了一下， 结果还是不受欢迎， 这个猪脚我搞不好了）
[attach]648699[/attach]
[[i] 本帖最后由 钊元妈妈 于 2011-10-9 23:16 编辑 [/i]].
不二周助 2011-10-10 06:59
好丰盛。原来每个家烧菜习惯都不一样。.
诺米妈 2011-10-10 07:22
口水嗒嗒滴[:sz12:].
追忆 2011-10-10 09:23
回复 61楼钊元妈妈 的帖子
个猪脚留把偶吃吧，偶超级欢喜吃额[:sz12:].
Davidmammy 2011-10-10 09:29
真是丰盛啊！.
susan_he 2011-10-10 11:51
[quote]原帖由 [i]钊元妈妈[/i] 于 2011-10-9 14:53 发表 [url=http://321ww.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8239111&ptid=4791638][img]http://321ww.net/images/common/back.gif[/img][/url]
嘻嘻。
不好意思啊， 我家的那个小升初简历一本也找不到了。
大概就是这样做的：
一个硬皮的纸封， 贴上小朋友的生活照一张。
里面先是3-4页的自荐信， 接着就是获奖证书的彩色复印件， 一共大概有20多页。
PVC ... [/quote]
感歎阿，原來你們那麼用心哦
想當初我們沒啥證書可附，簡歷就是一張A4紙，上面稀稀拉拉數得清的幾行字
我們大概是運氣好進去了
進來是看你的早餐的，[:sz12:].
小八哥 2011-10-10 12:29
钊元妈妈，你真是一位了不起的母亲和妻子！做你家的孩子和老公真是太有口福了！惹得我们流口水！.
燕子grace 2011-10-10 12:49
钊元妈：超贤惠，赞一个.
钊元妈妈 2011-10-10 14:01
今天早上：
荠菜猪肉饺子， 小的昨天睡得太晚了， 没胃口， 吃了2只就走了， 很失败啊！让他带了一包奥利奥去学校补充。
剩下的爸爸吃了。
[attach]648878[/attach].
钊元妈妈 2011-10-10 14:24
忍不住上来炫耀一下我的新武器： 小干锅。烧固体酒精的， 蛮安全的， 我准备用的时候下面再垫个陶瓷垫子。
想想冬天一边吃着热气腾腾的干锅（或者用来做小火锅也可以啊）， 一边聊着天， 说说学校的事情， 幸福的滋味就溢满小屋了。
[attach]648882[/attach].
钊元妈妈 2011-10-10 15:08
贴个好玩的上来：
初三学子的生活：
商女不知亡国恨，一天到晚做作业。
举头望明月，低头做作业。
洛阳亲友如相问，就说我在做作业。
少壮不努力，老大做作业。
垂死病中惊坐起，今天还没做作业。
生当作人杰，死亦做作业。
人生自古谁无死，来生继续做作业。
众里寻他千百度，蓦然回首，那人正在做作业…[嘻嘻]
两个黄鹂鸣翠柳，一帮初三做作业：
醉卧沙场君莫笑，只剩我在做作业。
昔人已乘黄鹤去，唯有我在做作业；
日出江花红胜火，夜晚剩我做作业。
呼儿将出换美酒，与尔一同做作业
“日照香炉生紫烟，初三作业到手颤”
“问君能有几多愁，恰似作业压弯头”
“两情若是长久时，恰似作业永不完。”
“葡萄美酒夜光杯，初三作业一大堆”
“我自横刀向天笑，作业完成才睡觉”
“想当年，蓝天白云；看今朝，作业狂轰滥炸。”
“穷则独善作业，达则雄霸天下”
“老师很骨感，作业很丰满”.
cathymother 2011-10-10 15:09
回复 40楼钊元妈妈 的帖子
能给个麻姑米粉的链接啊，偶超迷米粉。.
钊元妈妈 2011-10-10 15:10
回复 72楼cathymother 的帖子
[url]http://item.tmall.com/item.htm?id=3289344776&prt=1318230642025&prc=1[/url].
cathymother 2011-10-10 15:24
回复 73楼钊元妈妈 的帖子
非常感谢.
小甲虫妈妈V1.0 2011-10-10 15:43
钊元妈，家里家外都是能手呀，赞！.
蝉宝宝 2011-10-10 16:17
回复 70楼钊元妈妈 的帖子
这个灵的 钊元妈，等你用这个锅做的菜.
lilyxx妈 2011-10-10 16:44
回复 70楼钊元妈妈 的帖子
元妈，你这个小干锅哪儿买的，好喜欢.
主所喜悦的宝贝 2011-10-10 16:53
回复 61楼钊元妈妈 的帖子
糟毛豆怎么做的？这个应该简单
还有，那个干锅，好像就是吃火锅的吧？你要怎样做干锅？固体酒精又是啥？
好几个问题呀，你别答漏了啊～.
快乐的五线谱 2011-10-10 16:54
能干的妈妈.
钊元妈妈 2011-10-10 18:04
10.10日的晚餐。
刚刚吃好， 上好照片去看店去~
茭白鳝丝
腊肠炒茄子 （本来要做咸鱼茄瓜煲的， 汤二菜场居然没有咸鱼卖， 腊肉也没有， 只好腊肠代替了， 味道还不错）
枣肠（这个是东北带来的， 上海貌似没有）
凉拌西红柿
鸡毛菜鸡蛋汤（里面放了点高汤， 味道鲜美的）
[attach]648909[/attach].
钊元妈妈 2011-10-10 18:06
赶着去店里， 一会上线回答以上问题。.
钊元妈妈 2011-10-10 18:38
回复 77楼lilyxx妈 的帖子
淘宝买的， 我买的是比较好的， 上海本地的卖家， 57元
金华那里有20多的， 估计材料不同。
我这个质量的确不错， 很满意， 需要给你连接。.
钊元妈妈 2011-10-10 18:46
回复 78楼主所喜悦的宝贝 的帖子
糟毛豆：
毛豆洗净， 剪掉两头， 锅里水烧开， 放入盐， 花椒少许， 毛豆煮5-8分钟， 捞出， 过水， 凉透后倒入糟卤（菜场和超市都有的）， 冰箱冷藏2-6小时后即食。
干锅：是可以用做小火锅的， 不过稍微有点不同， 小火锅一般比较深， 这个是浅口的。
网上有很多菜谱的， 可以翻翻看啊。
固体酒精就是烧干锅用的材料啊.
猪猪妈妈95 2011-10-10 22:47
回复 70楼钊元妈妈 的帖子
钊元妈,给个小锅的链接吧。.
钊元妈妈 2011-10-10 22:49
回复 84楼猪猪妈妈95 的帖子
[url]http://item.taobao.com/item.htm?id=5371804420[/url] 别忘了买固体酒精。.
猪猪妈妈95 2011-10-10 22:57
[:ph68:] 回复的真快，谢谢.
主所喜悦的宝贝 2011-10-11 09:18
回复 83楼钊元妈妈 的帖子
差不多明白了，除了还是不懂啥是固体酒精;P.
小试牛刀 2011-10-11 10:38
好可爱的锅子，想到大冬天的在家吃火锅，真的是很享受。
特别喜欢钊元妈妈的红烧大肠，口水！.
一杯茗茶 2011-10-11 11:02
喜欢这个锅子。我最喜欢吃手撕包菜了，可以用这个锅子干锅一下。.
家有馋宝宝 2011-10-11 11:26
家有初三生，如何补营养，头大。进来学习了.
lilyxx妈 2011-10-11 14:18
链接看到了，谢谢！.
shumi1 2011-10-11 15:25
真正肉祖宗的晚餐呀！钊元家幸福的，妈妈幸苦，能干！.
wling407 2011-10-11 16:09
太能干了，羡慕[:sz21:].
sxm 2011-10-11 16:34
丰盛的,你家娃好口福,偶家的也爱吃肉,可偶不爱吃,所以老是炒肉丝炒肉片,惭愧..
小迦勒 2011-10-11 17:48
我边看边在反省，我是不是太懒啦，家里的饭食真是不给力啊！这里都是老公口里的“可口”饭食啊！[tt49].
小迦勒 2011-10-11 17:50
回复 85楼钊元妈妈 的帖子
这个锅子太有启发了，咱家掌柜最爱酸菜白肉啦，更解决了冬天烧菜保温难的问题，赞一个！.
钊元妈妈 2011-10-11 18:33
回复 96楼小迦勒 的帖子
川白肉？ 东北菜？
我家口子也好那一口， 放点粉条， 吃得吱溜吱溜。.
钊元妈妈 2011-10-11 18:41
今早钊元说同学帮他带麦当劳早餐， 我不必给他准备早餐， 呵呵， 偷懒一下也好。
晚餐因为在店里看《步步惊心》错过了烧饭时间， 匆忙之中跑去生生买了两个快餐饭， 三个猪扒包。（钊元爸爸今天回东北我吃饭就简单多了。）
三文鱼猪扒饭： 38元
鲜茄牛肉饭： 36缘
猪扒包： 12一个 （14点到17点， 其他时间是14元）
我吃了一个猪扒包就饱了，鲜茄饭扒了一口， 吃不下， 钊元把我吃剩的和三文鱼猪扒饭一道吃光光。
生生家的猪扒包相当的美味， 现烤出来的。快餐饭也是精心做的， 很美味， 推荐给住在张江的妈妈。
[[i] 本帖最后由 钊元妈妈 于 2011-10-11 18:43 编辑 [/i]].
小迦勒 2011-10-11 18:41
回复 97楼钊元妈妈 的帖子
喔哟，就是这个菜！那是喜欢得很啊，用老公的话是天天吃都吃不厌。我爸也是，年轻时在东北当兵，东北情节浓得化不开，大蒜饺子都是心头好啊！.
lyxj0324 2011-10-11 23:19
回复 98楼钊元妈妈 帖子
"生生快餐饭 推荐给住在张江的妈妈" 是在张江哪儿的？.
钊元妈妈 2011-10-11 23:37
回复 100楼lyxj0324 的帖子
科苑路的创新科技园里面的。.
fxqiubm 2011-10-12 09:36
[quote]原帖由 [i]钊元妈妈[/i] 于 2011-10-8 12:45 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8236025&ptid=4791638][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
米粉淘宝买的， 江西的麻姑米粉， 要煮蛮久的， 还要将浓浓的米浆冲洗掉， 剩下的米粉才够爽滑。
馄饨皮子是买的啊， 包一下就好了。 [/quote]
钊元妈妈：江西米粉你是不是先煮了很久，差不多都软了才捞起来冲掉米浆？那你就把好多营养都冲掉了，我家的吃法是：晚上睡觉前浸在冷水里，早上起来煮很方便，或者晚上没浸的话直接大火烧开水，然后小火略微煮一下，这样口感也很好啊，你试试看。.
妞妞97 2011-10-12 09:37
回复 8楼小猫她吗 的帖子
哈哈，好好玩的小孩.
钊元妈妈 2011-10-12 12:40
回复 102楼fxqiubm 的帖子
是啊， 浸水的我也试过啊， 可是感觉不够爽滑啊？ 有什么办法和冲掉米浆的一样爽滑吗？.
zhplq 2011-10-12 12:52
钊元妈妈，好丰盛呀！看来到你家搭伙蛮好的，哈哈！.
家有灵女 2011-10-12 15:08
哈丰盛的菜，每天要动不少脑子.
xiajw 2011-10-12 15:30
*** 该贴被屏蔽 ***
xiajw 2011-10-12 15:32
*** 该贴被屏蔽 ***
钊元妈妈 2011-10-12 18:22
回复 108楼xiajw 的帖子
菜都是晚餐的。
早餐米粉， 面条或者包子。.
钊元妈妈 2011-10-12 19:13
钊元酷爱化学实验， 家里有空就烧烧弄弄， 可怜材料少， 为了收集点二氧化锰， 自告奋勇帮老师清洗实验器材，把洗试管的水捡了回来， 回家用蒸发皿烧啊烧， 居然给他蒸出了一点二氧化锰。
我在一边做帮手， 看见差不多蒸好了， 很兴奋地大叫， 快把镊子拿过来， 我把锅移开。
小的说：“ 你说的是坩埚钳吧？ 先把酒精灯移开啊， 唉， 你怎么酒精灯都不敢盖， 和我们班女生一样！”
汗一个啊， 学的全部还给老师了， 当年的化学老师听到要气死。.
小春妈 2011-10-13 11:19
快乐的妈妈。.
艾米@妈妈 2011-10-13 11:45
钊元妈妈真能干~.
钊元妈妈 2011-10-13 17:30
这几天老公不在家，和小的吃的简单多了。
今天的晚餐：
干炒牛河
虫草老鸽汤
本来还打算弄个清水菜心， 结果我河粉才端上桌， 钊元就哗哗哗地开吃了， 我也就索性偷懒少烧了一个菜。
[[i] 本帖最后由 钊元妈妈 于 2011-10-13 17:33 编辑 [/i]].
悟空妈妈 2011-10-13 21:02
哈哈，我家也是这个风格，肉多菜多。最先消灭的是肉菜。.
悟空妈妈 2011-10-13 21:06
米粉，先泡，泡软为止，倒掉泡过的水，加清水大火煮，泡软了，就不用煮很久，煮久了，容易糊，捞出来，可做汤粉，或拌米粉。.
钊元妈妈 2011-10-17 18:14
今天是钊元的生日， 不过也蛮简单的四个菜：
酱肘子 (东北带回来的美味， 这里没有）
鸡蛋炒韭黄
肉丝炒蒜苗
咸鱼茄瓜煲。
当然还有生日蛋糕一份~
[attach]651748[/attach].
小猫她吗 2011-10-17 18:42
回复 116楼钊元妈妈 的帖子
好熟悉啊，我的公婆是东北人，每次重大节日，必有蒜苔炒肉，现在他们回家了，我家的饭桌上就少了这道菜。.
格子妈妈 2011-10-20 12:33
回复 32楼钊元妈妈 的帖子
您实在太能干了，早上要几点起啊，我一般6点15分起来，煮个蛋和牛奶，再蒸蒸包子什么的，再自己和孩子洗漱一下，6点三刻就出门了，好像有点力不从心啊，太佩服您了！.
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