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佳琪妈妈 2011-9-23 20:58

只需2天普通鸡蛋黃变身咸蛋黄制作方法

原料：鸡蛋蛋黃（生的）食用盐适量
做法：1.       容器中倒入小半碗盐，盐中间挖一个坑。
      2.       蛋清与蛋黄分离，取蛋黄放入刚才挖好的坑中。
      3.       往蛋黄上撒一些盐，把蛋黄埋上。
      4.       稍微洒少量水，让淹湿润就可以了。
      5.       放阴凉地，放置2天就可以了。
      6.       取出蛋黄，用水把盐粒冲洗干净。
      7.       隔水蒸熟
  根据容器的大小可以一次多做一些。建议用深点的碟子.

colas 2011-9-24 10:22

马上试 谢谢分享.

orchid_ren 2011-9-28 16:59

周末来试.
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