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美食家 » 益家美厨(2013/12/12----泰式咖喱虾、奶油栗子蛋糕。。。)
xy妈妈 2013-12-13 18:40
回复 1499楼米可尔妈妈 的帖子
[url]http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102ekf0.html[/url]
我是参考了君之的方子，做了3份的量，烤了170度35分钟。.
xy妈妈 2013-12-13 18:41
回复 1500楼眼泪水 的帖子
已经回复.
xy妈妈 2013-12-13 18:53
2013/12/3 纪念日蛋糕
纪念日蛋糕（蛋糕装饰还处于初级阶段哦）.
xy妈妈 2013-12-13 18:54
2013/12/4 晚餐
土豆烧刀豆、炒素、鸡毛菜烧百叶、盐水虾。
两种口味的芝麻薄脆.
xy妈妈 2013-12-13 18:55
2013/12/5 晚餐
鸡汁芋艿、牛蛙烧栗子、酸汤金针肥牛卷.
xy妈妈 2013-12-13 18:56
2012/12/6 点心
紫薯面包.
xy妈妈 2013-12-13 18:57
2013/12/8 点心
焗意面
奶油水果蛋白挞
栗子正当时：栗子蛋糕.
xy妈妈 2013-12-13 18:58
2013/12/9 晚餐
清炒荷兰豆、栗子扒白菜、煎牛排、鲑鱼蘑菇番茄浓汤.
xy妈妈 2013-12-13 18:59
2013/12/12 晚餐
三鲜日本豆腐、炒小青菜、泰式咖喱虾、叉烧酱烤猪排、咸菜冬笋肉丝汤
奶油栗子蛋糕.
jackll_cn1 2013-12-15 19:28
美食当前:D.
peng 2013-12-16 15:44
请问：
泰式咖喱虾、叉烧酱烤猪排 怎么烧？
家里有瓶叉烧酱，不知道该怎么做？.
米可尔妈妈 2013-12-17 11:49
回复 1501楼xy妈妈 的帖子
谢谢！[em08].
yaxl1228 2013-12-18 14:22
今天把楼主前面的帖都看了一遍，实在是佩服之至，也惊叹你们家的人胃口怎么那么好，消耗量不小;P 请教一个菜：红烧大排怎么做才能嫩入味，我做出来总是太老太干，谢谢。.
性急的妈妈 2013-12-20 11:49
回复 1513楼yaxl1228 的帖子
同问！我也是红烧大排总是烧不好。.
小老虎 2013-12-30 16:24
求奶油栗子蛋糕的做法。谢谢啦~~.
xy妈妈 2014-1-7 20:29
回复 1511楼peng 的帖子
叉烧酱烤猪排，其实味道和叉烧肉一样，就是用叉烧酱腌制里脊肉12小时即可用烤箱烤制。.
xy妈妈 2014-1-7 20:47
2013/12/16 晚餐
芹菜香干炒肉丝、炒菠菜、咖喱蟹炒年糕、小排萝卜汤
蓝莓慕斯
蛋挞
[[i] 本帖最后由 xy妈妈 于 2014-1-7 20:48 编辑 [/i]].
xy妈妈 2014-1-7 20:51
2013/12/17 晚餐
炒豇豆、辣蒸鲑鱼、炸猪排
自制肉松，经过了一次失败，这次还算成功，只是口感还需改进。.
xy妈妈 2014-1-7 20:52
2013/12/18 点心
肉松热狗包.
xy妈妈 2014-1-7 20:53
2013/12/20 晚餐
干煎带鱼、油爆虾、荸荠木耳炒肉片、剁椒蒸芋艿、腌笃鲜
酱肉包.
xy妈妈 2014-1-7 20:54
2013/12/21 点心
蜜红豆抹茶戚风蛋糕.
xy妈妈 2014-1-7 20:56
2013/12/24 晚餐
红烧肉、花菜木耳炒蛋、盐水河虾、什锦苔菜、青菜炒香菇、咸菜冬笋肉丝汤。
肉松面包卷
抹茶慕斯蛋糕.
xy妈妈 2014-1-7 20:56
2013/12/25 晚餐
炒菠菜、红烧肉烧百叶结、清蒸狮子头、什锦丸子汤.
xy妈妈 2014-1-7 20:58
2014/1/1 晚餐
炒刀豆、红烧鲈鱼豆腐、韭黄炒蛋、小排汤
水果拿破仑酥.
xy妈妈 2014-1-7 20:59
2014/1/2 点心
肉松热狗包.
xy妈妈 2014-1-7 21:00
2014/1/5 晚餐
避风塘虾、水煮肉片、家常第三鲜、老醋海蜇头、咸菜冬笋肉丝汤
自制剁椒
花生酱曲奇.
xy妈妈 2014-1-7 21:01
2014/1/7 晚餐
莴笋木耳炒肉片、香菇干丝、炒青菜、带鱼两吃（红烧、清蒸）、酸汤肥牛.
cindy0427 2014-1-8 11:46
每天烧那么多菜,佩服.
丽心妈妈 2014-1-8 17:07
请教，酸汤肥牛怎么做的，太诱人了。.
丽心妈妈 2014-1-8 17:24
酸汤金针肥牛
做法:
材料：肥牛片、金针菇
调料: 酸萝卜、泡椒、姜片、白胡椒粉、盐
1、准备材料，速冻肥牛片提前取出解冻。
2、金针菇洗净，剪去根部，放入开水锅内氽烫至熟后捞起，将金针菇铺在碗里备用
3、锅里烧热油，将切碎的酸萝卜、姜片、泡椒末放入锅内炒香，加入高汤或清水，再加入白胡椒粉、料酒大火煮开。
4、过滤掉汤里的料渣不用，将过滤后的汤倒回锅内，放入化冻后的肥牛片，煮至肥牛片由红转为白色，调味即可。
5、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，撒上葱花即可。
请问楼主这个酸萝卜在哪里可以买到，谢谢啦。.
恬妮妈 2014-1-9 16:33
回复 1524楼xy妈妈 的帖子
楼主真是烹饪高手呀! 请教酸汤肥牛的做法, [em01].
Corona 2014-2-24 07:48
红烧带鱼:victory:.
wisejoan 2014-2-27 22:20
[quote]原帖由 [i]xy妈妈[/i] 于 2014-1-7 20:51 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9547524&ptid=4784534][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
炒豇豆、辣蒸鲑鱼、炸猪排
自制肉松，经过了一次失败，这次还算成功，只是口感还需改进。 [/quote]
请问肉松怎样做？谢谢！.
铁扇公主的妈妈 2014-4-4 13:39
你家人口福好的.
宝贝虎的娘 2021-3-13 10:42
美食一刻，开心时刻。