查看完整版本: 用布丁粉做布丁

用布丁粉做布丁

有做过布丁的BBMM吗？
刚在网上买了布丁粉和布丁瓶子，准备给家里人做布丁。孩子特别喜欢吃，以前都是在外面买。
看网上的说明，只要将水烧开，然后倒入布丁粉，充分搅拌就可以了。
水与布丁粉的比例一般是多少呀？
此外，做出来的份量有多少？4个小布丁瓶的份量，需要多少布丁粉和水？
请教～.

1、布丁粉20克，水100克，
2、水加热至60度左右放入布丁粉搅拌，继续加热至彻底调匀，然后倒入您喜欢的模具中。
3、进冷藏冰箱60分钟后就可以脱模了。

我怕麻烦，一次性做50克，先用120ML（我把克当作ML用，呵呵）温水把粉调匀，然后再加130ML开水，等稍凉了就进冰箱。小的还挺赏脸，说好吃。.

[quote]原帖由 [i]yanyan[/i] 于 2011-2-18 12:01 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=8078546&ptid=4783175][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
1、布丁粉20克，水100克，
2、水加热至60度左右放入布丁粉搅拌，继续加热至彻底调匀，然后倒入您喜欢的模具中。
3、进冷藏冰箱60分钟后就可以脱模了。

我怕麻烦，一次性做50克，先用120ML（我把克当作ML用，呵呵 ... [/quote]
呵呵，你的做法象调糊糊呀。.

回复 1#雪国 的帖子

真正的量也好掌握，吃饭的碗，布丁粉倒至碗的三分之一，沸腾的水倒满饭碗，就这个比例，水多了，凝固后，可以倒掉的；但是水少了，布丁特别粘稠，不好吃。多试几次就行了。调好后的感觉像饮料，不黏为宜。.

[quote]原帖由 [i]真心小丸子[/i] 于 2011-2-18 20:34 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=8080728&ptid=4783175][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
真正的量也好掌握，吃饭的碗，布丁粉倒至碗的三分之一，沸腾的水倒满饭碗，就这个比例，水多了，凝固后，可以倒掉的；但是水少了，布丁特别粘稠，不好吃。多试几次就行了。调好后的感觉像饮料，不黏为宜。 [/quote]
就开水冲就可以了，不需要再用锅煮吗？.

回复 5#雪国 的帖子

开水冲就行，不用煮.

这个看起来很方便 回去也买点做做看.

[quote]原帖由 [i]笑语温柔[/i] 于 2011-2-20 23:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=8083989&ptid=4783175][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个看起来很方便 回去也买点做做看 [/quote]
是的，很方便，孩子喜欢吃。.

回复 4楼真心小丸子 的帖子

这个布丁粉有什么牌子推荐吗？谢谢.