eling 2006-6-8 09:44
绿茶冰激凌和小饼干
巧克力冰激凌吃完了，再接再厉，接着做了一个绿茶冰激凌。经过南京路的天福茗茶，看到广告上的绿茶冰激凌，想自己也试试，绿茶，在夏天应该是很清新的口感，不会象巧克力那么腻。
400ml奶油加80g糖打发，绿茶粉20g加200ml水调匀，再加入200ml牛奶，一起和奶油轻轻拌匀。其他的就和做巧克力冰激凌一样，隔一个小时拌一下。
我用了20g绿茶粉，量是蛮大的，女儿觉得有些苦，拒绝吃，可是就是这样的冰激凌，也只是一层淡淡的柔和的绿，和广告上的那种翠绿是完全不一样的，因此可以想见广告里的冰激凌添加了什么。也许我做的没有那种垂涎欲滴的感觉，可是自己做的真才实料，是完全可以放心食用的。.
eling 2006-6-8 09:46
很久没有做饼干了，昨天因为答应了一个朋友，就做了点小曲奇，我就是用裱花袋裱的，有点难度，大家凑合看看吧。.
eling 2006-6-8 09:49
顺便再传一张上次做摩卡蛋奶酥时用剩下的蛋白做的蛋白椰丝饼.
eling 2006-6-8 09:57
早上让老公尝尝饼干，顺便给点意见，他竟然说不是很喜欢吃饼干。我有些难受，就嘀咕：辛辛苦苦做的饼干，你们怎么一点也不领情。没想到，老公听到，竟然转过身，很严肃的对我说：我从来没有要求你做过！
[em02][em02][em02]不想再理他了，气死我了[s:874.gif][s:874.gif][s:874.gif].
沐沐妈 2006-6-8 09:57
真是个能干的妈妈！看起来很诱人哦！[em21].
沐沐妈 2006-6-8 09:58
回复 #5 eling 的帖子
我喜欢的！：）帮你一起[s:874.gif][s:874.gif][s:874.gif].
童童妈 2006-6-8 09:59
侬又来送好吃的了，好同志，哈哈多贡献方子哈！.
eling 2006-6-8 10:02
谢谢你们捧场！也谢谢帮我出气！心情好多了。[em06]
做出来的食物要有人懂得欣赏，即使假装的也会很开心，可是嫁给了一个挑剔的老公，真是～～～哎！.
eling 2006-6-8 10:05
回复 #8 童童妈 的帖子
惭愧～～
我觉得这次的绿茶冰激凌因为加了牛奶和水，冻的很硬，吃的时候要稍微融化一点才挖的动，不过口感还是蛮细腻，蛮清新的。.
虫虫 2006-6-8 10:15
回复 #5 eling 的帖子
啊，我要吃啊…………÷
好诱人啊好诱人啊……………….
douyaone 2006-6-8 10:29
绿茶的夏天吃最爽了，清新又没有甜腻味，喜欢夏天绿茶的感觉.
婧儿妈妈 2006-6-8 10:46
上次那个巧克力的吃一口味道浓郁，吃两口还不错，吃三口就有点腻了，连一向酷爱巧克力和冰激凌的婧儿都吃到后来都没吃完，最后还是最爱吃甜食的婧儿爸爸，三口两口就吃完了。
这个绿茶看来还不错的说，可不要太苦了，我也不要吃，有点绿茶的香味就可以了。
饼干没有人吃我来吃，我喜欢吃椰丝的，要做的酥松一点。
还有山西焖面下次料要足一点，不够酸。.
eling 2006-6-8 11:18
嗯，你虽然意见蛮多的，不过还算是捧场，都吃完了，以后继续做好吃的给你哦。.
双鱼天使 2006-6-8 11:35
回复 #14 eling 的帖子
看的我口水直流,再做好吃的,也给我留一份吧,嘿嘿!.
joyhong 2006-6-8 11:48
你这种帖子千万别被我老公看到。.
eling 2006-6-8 11:55
回复 #16 joyhong 的帖子
为啥？.
小培妈 2006-6-8 12:19
LZ真是位心灵手巧好ZF呀![em06].
lsh 2006-6-8 12:42
馋涂水答答滴。。。.
dlc 2006-6-8 12:56
回复 #14 eling 的帖子
也想吃......
最爱的绿茶冰激淋, 原来真实的颜色是这样地...
真是能干阿!!!.
半圆 2006-6-8 15:39
看得我饿死了.你好能干哦.PFPF.
雷雷妈 2006-6-8 19:39
口水都流下来了。.
瑶瑶 2006-6-9 08:54
真是诱人，旺网能干的妈妈好多哦！[em08].
星宇妈妈 2006-6-9 09:41
[em03][em03][em03]
报告成绩：昨天一大男人和一小男人全部杭光，小男人一边吃一边说：真好吃！太好吃了！..........
eling 2006-6-9 10:21
回复 #24 星宇妈妈 的帖子
你呀，别光顾吃，快做匹萨吧，在两个男人面前露一手，然后听到他们说：哇～～～～！你陶醉去吧！[em06][em06][em16].
星宇妈妈 2006-6-9 11:38
昨天把起司忘在公司冰箱里了。[em08].
夏日炎炎 2006-6-9 12:34
真佩服你！！！
问问奶油是什么奶油？在什么地方买？从开始做到可以吃要拌几次？如果不是太复杂的话我也想试试。.
小宝妈咪 2006-6-9 14:09
eling:请问绿茶粉哪里有卖呀？.
汽车宝宝 2006-6-9 14:33
老灵额,以后偶也要向你学习哈..
狗宝宝妈妈 2006-6-9 15:07
看到山西焖面，又勾起我的回忆，口水也留下来，要是再加一点番茄和青椒就更完美了。.
neilwang 2006-6-9 15:15
老灵额,谗土水大大地!.
eling 2006-6-10 10:10
回复 #27 夏日炎炎 的帖子
奶油是是淡奶油，就是裱奶油蛋糕用的那种。我用的是动物性奶油，超市里有卖最多的是雀巢，250ml大概8元左右。这个比植物性奶油难打发，要冷藏后打发，或打发时下面垫冰块。我用的是电动打蛋器，手动打蛋器的话，只要温度够冷，大概10分钟也可以搞定了。打发到有点象外面卖的掼奶油就差不多了，不要打到很硬的程度。.
eling 2006-6-10 10:12
回复 #28 小宝妈咪 的帖子
我这个绿茶粉是在天福茗茶买的，15元20条，每条2g，蛮巨的，你到大卖场看看，听说乐购有的，我记得以前在欧尚还是大润发也看到过。.
eling 2006-6-10 10:14
回复 #30 狗宝宝妈妈 的帖子
其实我这个是照图学样，都没尝过正宗的山西焖面是什么样的，[em07].
夏日炎炎 2006-6-10 13:16
回复 #32 eling 的帖子
电动打蛋器啊？我连手动的还没有呢。算了，我就看看算解馋啦。.
狗宝宝妈妈 2006-6-10 23:01
厉害！厉害！我要有你这么能干就好了！继续努力吧！.
ledou_j 2006-6-11 08:15
8错8错.
小宝妈咪 2006-6-11 20:19
eling谢谢你的回复，明天就去乐购看看！[em01].
小鹿鹿妈 2006-6-13 20:24
lz,真是厉害呀[em18]
我咋就不会做呢[em07].
嘎嘎的妈妈 2006-6-21 10:34
超市里卖的八喜绿茶冰淇淋也不错喔！我对自己的手艺就太没有信心了.
小鴨嘴龍媽媽 2006-6-21 10:46
为什么我做的曲奇会化掉呢?偶用的是索姐用酥油的那个方子??.
angelaqiu 2006-6-22 11:16
曲奇的样子哈可爱的.
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