金金的老妈 2010-11-15 10:42
请MM推荐家用面包机
想买面包机，请用过的MM推荐牌子，型号。先谢谢了.
zhang616397 2010-11-15 12:11
网上有妈妈推荐过这款，我也想买，在考虑中[url]http://item.taobao.com/item.htm?id=5305711307[/url]，说是有DIY和暂停功能.
金金的老妈 2010-11-15 13:00
[quote]原帖由 [i]zhang616397[/i] 于 2010-11-15 12:11 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7788517&ptid=4767843][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
网上有妈妈推荐过这款，我也想买，在考虑中[url]http://item.taobao.com/item.htm?id=5305711307[/url]，说是有DIY和暂停功能 [/quote]
我觉得这款有点大哦，想买ACA或东菱品牌的，不知道有没有用过的MM，上来说一说情况，方便使用吗？.
christinesean 2010-11-15 13:32
我也正想买，有朋友用松下，尝过做出来的切片面包蛮好，和面包店卖的差别不大。淘宝上有最低1500。就是贵些。
其他的牌子不知道，好像旺旺上推荐的都是aca或者东陵。
有谁买了，做出来有面包店好吃的，推荐一下？.
zhang616397 2010-11-15 14:21
回复 3#金金的老妈 的帖子
这款是美食圈里的老法师琪妈推荐的，我觉得蛮好的。[url]http://www.ww123.net/baby/thread-4681810-1-3.html[/url]
[[i] 本帖最后由 zhang616397 于 2010-11-15 15:22 编辑 [/i]].
金金的老妈 2010-11-15 14:33
[quote]原帖由 [i]zhang616397[/i] 于 2010-11-15 14:21 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7789412&ptid=4767843][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这款是美食圈里的老法师琪妈推荐的，我觉得蛮好的。[url]http://ww123.net/baby/viewthread[/url] ... p;extra=&page=4 [/quote]
哦，好好再看看，我是新手，怕机子买回来，整不出好吃的面包来，浪费了。现在外面的食品太可怕了。.
zhang616397 2010-11-15 14:40
回复 6#金金的老妈 的帖子
我也是新手，一直在关注美食帖，刚买了烤箱，电动打蛋器，厨房电子称，平时在家里经常做馒头饺子什么，感觉揉面太费力了，所以想买个面包机，这款有暂停和自设功能.
christinesean 2010-11-15 15:08
[quote]原帖由 [i]zhang616397[/i] 于 2010-11-15 14:21 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7789412&ptid=4767843][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这款是美食圈里的老法师琪妈推荐的，我觉得蛮好的。[url]http://ww123.net/baby/viewthread[/url] ... p;extra=&page=4 [/quote]
这个链接不对啊。你用过吗.
金金的老妈 2010-11-15 15:09
回复 7#zhang616397 的帖子
握一下手，我也买了这些东西，烤箱也能烤面包，但觉得和面太费时间，另外我掌握不好温度，卖相勿灵，所以想买面包机。.
zhang616397 2010-11-15 15:16
回复 8#christinesean 的帖子
[url]http://www.ww123.net/baby/thread-4681810-1-3.html[/url]这个可以打开的
[[i] 本帖最后由 zhang616397 于 2010-11-15 15:21 编辑 [/i]].
christinesean 2010-11-15 19:42
好的，准备在松下和柏翠中挑一款了。柏翠好像是中国制造的，不知道材料是否好。
我们家阿姨现在会做芝麻包和肉包了，再加上面包，早餐就全可以自产了！.
桃之夭夭也 2010-11-16 15:43
面包机做的样式很有限的。既然你都有了烤箱，我倒建议买一个厨师机，可以揉面，可以打发黄油、蛋白、奶油，基本上家用面点类的都可以了。.
sweepy 2010-11-18 11:33
回复 2#zhang616397 的帖子
下手了吗？看了推荐，我也想入这款.
zhang616397 2010-11-18 12:05
回复 1#sweepy 的帖子
我要买的话肯定买这款，就是买了之后又不用，3分钟的热度，旺网上的一位妈妈叫我三思，觉得有道理，所以考虑中.
wxhong 2010-11-18 16:27
考虑中.
ANDY-MM 2010-11-18 16:48
我买了象印的,不错.
金金的老妈 2010-11-19 07:48
我最终买了柏翠PE8800S款，机子还没到货，等使用了上来给各类MM汇报感受.
ostrichbaby 2010-11-19 10:29
[quote]原帖由 [i]桃之夭夭也[/i] 于 2010-11-16 15:43 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7795084&ptid=4767843][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
面包机做的样式很有限的。既然你都有了烤箱，我倒建议买一个厨师机，可以揉面，可以打发黄油、蛋白、奶油，基本上家用面点类的都可以了。 [/quote]
厨师机是怎么样的？您用过吗？放在家里占地方吗？
还有，面包醒发，这个家里怎么解决比较好？没有精确的温度和湿度，能做好吗？.
sweepy 2010-11-19 11:04
回复 17#金金的老妈 的帖子
:handshake 我也买的这款，昨天摒不住下手了:lol 以后一起多交流啊.
suan妈妈 2010-11-19 11:53
回复 17#金金的老妈 的帖子
我也打算买这款,淘宝上看中一家上海的,要488,包邮,送①优质不锈钢面包刀②安琪金装耐高糖酵母③防烫手套④价值38元的专用烤架⑤精美彩色专用食谱。.
suan妈妈 2010-11-19 11:53
我正在问商家能不能团购呢,有人有意向吗?.
阳阳的妈咪 2010-11-19 12:29
[quote]原帖由 [i]金金的老妈[/i] 于 2010-11-15 10:42 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7787899&ptid=4767843][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
想买面包机，请用过的MM推荐牌子，型号。先谢谢了 [/quote]
我买的是ACA的,只用和面和发酵功能,烤面包还是用烤箱的.
桃之夭夭也 2010-11-19 12:41
[quote]原帖由 [i]ostrichbaby[/i] 于 2010-11-19 10:29 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7808099&ptid=4767843][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
厨师机是怎么样的？您用过吗？放在家里占地方吗？
还有，面包醒发，这个家里怎么解决比较好？没有精确的温度和湿度，能做好吗？ [/quote]
我用的厨师机是kenwood，体积还可以，不过蛮重的。也有几个简易型号的，体积更小些，更适合家用。
面包醒发，第一次醒发我是用电饭煲完成的，我的电饭煲有发面的功能，第二次就和大家一样，有用烤箱或者微波炉加一盆热水。我做到现在，每次都很好啊。.
christinesean 2010-11-19 14:44
我要买柏翠的话，就买新型号8990的，可以自动添加果料在面包里，省些麻烦。
最好还有煮蛋功能一起就好了。
这个柏翠功能是强大的，价格也是便宜的，就是黄金内锅这个材料不知道是否安全，毕竟国内生产的。松下贵，但是用起来感觉会不会放心些。.
童童妈 2010-11-27 19:52
面包机买好了，上来汇报一下，我买的是这款 [url]http://item.taobao.com/item.htm?id=6341721368[/url]
机器没得说，就是体积大，做出来的面包绝对好！我一般做法式，为了发的更好更松软，我一般在两次搅拌后关机再从新开始，每次出来的面包都发的超大，呵呵！
方子有的是下面这款，极好！
这是网络流传的一个很好的面包配方：225ML牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，两大勺色拉油，两大勺砂糖，两杯半高筋粉，一小勺新买的酵母（注：用面包机附带的勺子），用欧式面包方子（没有欧式用普通），选750克，就可以做出柔软蓬松的大面包了。.
金金的老妈 2010-11-27 20:54
回复 25#童童妈 的帖子
我现在正在试做第一个面包，明天上来汇报。好像一个750克的欧式面包，整个过程大概3个小时左右.
琪琪妈 2010-11-27 22:46
回复 5#zhang616397 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
童童妈 2010-11-28 10:09
回复 26#金金的老妈 的帖子
我家欧式面包需3个半小时，但我四次搅拌时间要长上1个多小时，还有上面这个方子牛奶可减少10ML，多加一蛋，应该更松软！.
ostrichbaby 2010-11-28 11:57
回复 27#琪琪妈 的帖子
请问琪琪妈，面包搅拌机是什么样的？你用过吗？厨师机有区别吗？.
金金的老妈 2010-11-28 16:10
回复 28#童童妈 的帖子
下次试试你的这个方子，第一次做了欧式面包，用了牛奶、橄榄油、中筋面粉（家里没高粉），感觉挺好的，类似外面买的白吐司面包，750克好大一个，足够一家人的早餐.
琪琪妈 2010-11-28 17:46
回复 29#ostrichbaby 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
金金的老妈 2010-11-29 10:46
回复 31#琪琪妈 的帖子
请教琪琪妈，750克的面包好大一个，老公不爱吃西点，如果做小一点的面包，是不是相应的烘烤时间应该缩短？比方说，我想烘烤一个300克左右的面包，烘烤的时间应该选择多久？先谢谢琪琪妈了.
琪琪妈 2010-11-29 11:40
回复 32#金金的老妈 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
巴布豆妈妈 2010-11-29 13:28
回复 21#suan妈妈 的帖子
有团的话通知一声．.
suan妈妈 2010-11-29 14:52
回复 34#巴布豆妈妈 的帖子
呵呵,不好意思,上次説团了半天也没人回应,我就自己买了,买的是翠柏8990s的,很好用,第一次做面包,成功..
金金的老妈 2010-11-29 19:34
做了巧克力蛋糕，没加泡打粉和烘焙的巧克力豆，只加了可可粉，但还是蛮香的，可能没加泡打粉的关系，感觉蛋糕中间没有许多小孔孔，挺结实的。.
揪揪大宝 2010-11-29 22:08
回复 29#ostrichbaby 的帖子
搅拌机和厨师机还是有点差别的
不过具备和面功能的 好像功能都不能低于600W还是700W的 （记不清楚了）
长草的是厨师机 不过就是贵
但是好像面包机相对厨师机来说更加容易坏
纠结啊纠结.
ostrichbaby 2010-12-1 08:34
回复 37#揪揪大宝 的帖子
是呀。家里做面包比较健康。但是做面包很不经济的。揉面的力气。买机器的成本。还有，烤箱这么小，每次烤没有几个。醒发后的面包必须及时烤，不然会发酵过头，有酸味。.
tangtangmm 2010-12-1 22:14
我们家的面包机是ACA，几年用下来挺好的，做出来的面包味道很好，关键胜在健康！.
梓瞳zt 2010-12-11 20:12
回复 1#金金的老妈 的帖子
最后买的哪款？哪儿买的？.
金金的老妈 2010-12-12 09:36
回复 40#梓瞳zt 的帖子
最后买柏翠PE8800S款，淘宝买的.
小洋洋妈妈 2010-12-30 15:06
柏翠8800s和8990s有什么区别？那个实用？请了解的妈妈解惑！.
梓瞳zt 2011-1-1 21:50
回复 42#小洋洋妈妈 的帖子
也在纠结.
金金的老妈 2011-1-2 15:28
回复 42#小洋洋妈妈 的帖子
这两款的区别好像就是8990S是自动添加果料.
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